一提到“酒”我們最先聯(lián)想到“飲酒傷身”、“戒煙限酒” ，其實“酒”在中醫(yī)里，也是可以被當(dāng)做“藥”來用的。酒喝對了治病，喝錯了要命！
喝酒傷身，很多時候是因為我們喝多了，喝錯了。這就好比，再好吃的饅頭，吃上100個，也會撐得傷身！
酒也是藥，喝對了治?。?/p>
在我國古代，除了作為飲品，酒也曾被視作一種藥物，其最大的作用就是用來治療疾病。班固在《前漢書·食貨志》中就稱“酒為百藥之長”。因為古代醫(yī)生看病時，常用酒來治療疾病。古時“醫(yī)”字從酉（酒），即說明酒與醫(yī)藥的密切關(guān)系。
中醫(yī)里記載，酒是用谷類和酒曲釀制而成，其氣剽悍而質(zhì)清，味甘辛而性熱，無毒，具有溫通血脈、益脾暖胃、開結(jié)化瘀、利筋骨、舒關(guān)節(jié)、潤皮膚、去寒濕等功效。不僅是古代，我們現(xiàn)在吃的很多藥，都是由酒精（乙醇）成分的，如藿香正氣水、十滴水、復(fù)方甘草口服液、感冒止咳糖漿等。
這也印證了那句話“藥中有酒，酒中有藥”，比如我們?nèi)粘：鹊木埔灿幸欢ū＝『退幱米饔谩?. 白酒——活血
白酒又名燒酒，可疏風(fēng)散寒、舒筋活血，少量白酒能刺激胃液與唾液分泌，有助健胃止疼，并能促進(jìn)血液循環(huán)和鎮(zhèn)靜安眠。但由于其度數(shù)偏高，不宜空腹飲用，更不能過量飲用。2. 黃酒——養(yǎng)胃
黃酒是中國最古老的酒之一，有養(yǎng)胃健脾、和血行氣、調(diào)經(jīng)止痛等功效，適合冬天畏寒怕冷、四肢發(fā)涼者。黃酒最好燙熱或隔火加溫后再喝。若加點姜片煮后飲用，活血祛寒、養(yǎng)胃健脾的效果更強。3. 紅酒——抗氧化
紅酒等葡萄酒的養(yǎng)生作用主要是抗氧化、抗衰老，起到保護(hù)心腦血管的作用。葡萄酒中豐富的多酚物質(zhì)和白藜蘆醇，可以抗氧化、延緩皮膚老化。同時，葡萄皮上含有一種逆轉(zhuǎn)酶，可以降血壓、降血脂、清理血管、防止血管硬化。4. 啤酒——健脾
啤酒是很多年輕人的鐘愛，適當(dāng)飲用有助消化、開胃健脾的作用。其酒精含量不高，適合與香脆的下酒菜和鹵制品一起食用。但啤酒不適合痛風(fēng)患者，且其營養(yǎng)豐富、易吸收，大量飲用容易造成脂肪堆積。
酒也是藥，但喝錯了要命！
酒也是藥，但喝錯了要命、傷身！最近一則《伴娘因飲酒過量死亡！》的新聞?wù)痼@了朋友圈，這主要是因為我們喝的太“過量”了。甚至很多人就是酒精過敏體質(zhì)，依然還在和別人拼酒。
我們都知道藥不能多吃，吃多了傷身要命，酒也一樣。再好的補藥，吃多了也上火、流鼻血；再好吃的食物，吃多也會傷身。飲酒過量會給身體帶來多種問題：
1. 脂肪肝
2. 肝癌
3. 胃癌
4. 反應(yīng)遲鈍
5. 損傷心血管
6. 傷腎
7. 引起三高
8. 引發(fā)心臟病
......
俗話說“小酒怡情，大酒才傷身”那就酒喝多少才養(yǎng)生又不傷身呢？
《中國居民膳食指南》（2007）建議，成年男性一天飲用酒的酒精量不超過25g，成年女性一天飲用酒的酒精量不超過15g。
喝酒前先算一算你的酒量，記住這個喝酒公式：
酒精量換算公式為：g=飲酒量（ml）×酒精含量（%）×0.8。
25g酒精相當(dāng)于黃酒/葡萄酒（15度）200ml，即男性不超過4兩黃酒/葡萄酒，女性不超過2兩黃酒/葡萄酒。
25g酒精相當(dāng)于啤酒（4度）780ml，即男性不超過2聽/1瓶啤酒，女性不超過1聽啤酒。
25g酒精相當(dāng)于白酒（50度）62ml，即男性不超過1兩白酒，女性不超過半量白酒。長命酒就該這么喝！黃酒+陳皮——通血管降血脂
著名中醫(yī)專家郝萬山：天氣轉(zhuǎn)涼了，如果陽氣不能溫煦人體，寒邪就會影響到我們各個臟腑機能，造成胃疼、冠心病、關(guān)節(jié)痛等疾病。這時準(zhǔn)備：
山萸肉30g
巴戟天10g
黃酒1000g
泡一個月就能喝了。巴戟天補腎助陽，祛風(fēng)濕，強筋骨，山萸肉補肝腎，澀精氣，固虛脫。
若是血脂高可以再稍稍加10g陳皮，通血管降血脂。每次喝50毫升左右就行。長期堅持可起到益腎助陽，化濁降脂的功效。
米酒+紅棗——暖腸胃促消化
國醫(yī)大師金世元：養(yǎng)生酒我推薦米酒，也就是醪糟。因為它酒勁小，還有活血、驅(qū)寒、暖身、開胃等多種的功效，特別適合平時喝。
吃法也很簡單，尤其是現(xiàn)在超市里一般都有制好的醪糟出售，買回家在鍋里加適量清水燒開，加入醪糟，再放上幾枚紅棗，出鍋，不燙嘴就能喝了，喝涼的也行。紅酒+枸杞——養(yǎng)腎又養(yǎng)脾胃
國醫(yī)大師顏正華：對于養(yǎng)生來說，最主要的是要養(yǎng)腎，我以前是吃些普通的養(yǎng)腎保健藥物，后來結(jié)合自己近80年的行醫(yī)用藥經(jīng)驗，配伍出了一個泡酒方：
地黃
枸杞子
黃芪
茯苓
適量放到1000克紅酒中放一月左右就能喝了，我還給它取了個好聽的名字叫御壽酒。這個酒方重點考慮了腎和脾兩個方面，像地黃、枸杞子負(fù)責(zé)補腎，黃芪、茯苓能健脾，這些都是藥食同源的藥物，不溫不燥很平和，晚上喝一點既養(yǎng)脾又養(yǎng)腎，對睡眠也有好處。
白酒+丹參——活血化淤降壓
國醫(yī)大師唐祖宣：最近季節(jié)交替時，氣候多變，冷熱不定，是高血壓、心臟病、腦血栓、中風(fēng)等心腦血管疾病高發(fā)的季節(jié)，所以我今天就給大家推薦一款適合心腦血管疾病患者喝的藥酒。
丹參100克
黃芪200克
當(dāng)歸100克
枸杞100克
金銀花200克
洗干凈后放入五斤白酒中，泡制1個月左右就行。它活血化淤的作用非常好，制作方法也簡單。
需要提醒大家的是，不管是藥酒還是保健酒，都不會因為加入了中藥就會減弱酒精對人體的損害，所以還得適量飲用，每天喝一兩就行。
有些人認(rèn)為藥酒放置的時間越久藥效越好，實際上陳年藥酒對儲存條件要求較高，居家飲用建議酌量泡制，以能在1~2月之內(nèi)喝完為宜。此外，低于20度的白酒基本起不到防腐作用，五六十度的酒精濃度又過高，喝一點就醉，故20～40度的酒為佳。
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