《2015年度全中國民宿發(fā)展研究報(bào)告》一經(jīng)推出就引起社會的廣泛關(guān)注,更被業(yè)內(nèi)專家贊賞為2015年度含金量最高的研究報(bào)告。作為編者之一的我,再多的熬夜都值啦!
為了表示對大家的感謝,為了讓還在等待報(bào)告、坐若針氈的您不要那么著急,今天小編就跟大家透露報(bào)告的一小小段內(nèi)容——民宿的七大創(chuàng)新模式。
噓!我只告訴你一個人哦O(∩_∩)O~!
第一:篁嶺模式
代表案例:婺源篁嶺古村精品度假酒店
1、集中經(jīng)營
婺源縣鄉(xiāng)村文化發(fā)展有限公司通過對村莊進(jìn)行全面產(chǎn)權(quán)收購、搬遷安置,自籌資金,進(jìn)行整體度假化改造,并塑造獨(dú)立度假品牌。
2、整體改造
開發(fā)企業(yè)將篁嶺民居整體改造,全面包裝,并引入“安曼”國際精品度假酒店的品牌理念,與徽州古建、傳統(tǒng)民俗等人文特色完美結(jié)合,打造精品個性化度假酒店。
3、對接市場
篁嶺古村精品度假酒店設(shè)有度假別墅、豪華套房、標(biāo)準(zhǔn)單間等房型,同時設(shè)置高端鄉(xiāng)村休閑會所,賓客在體民風(fēng)、享民俗的同時,亦能體驗(yàn)山泉泡浴SPA、森林瑜伽、浪漫酒吧等帶來的休閑愉悅。
(二)黃泥嶺模式
代表案例:浙江省遂昌縣黃泥嶺躬耕書院
1、村民土地集中租賃
投資公司在黃嶺村里集中租賃土地。農(nóng)民以600斤稻谷每年每畝的價格租給公司,并可以被公司招進(jìn)當(dāng)員工,并領(lǐng)取工資。
2、原生態(tài)生產(chǎn)生活理念
躬耕書院所在的黃泥嶺村以打造健康、安全農(nóng)產(chǎn)品,回歸傳統(tǒng)、崇尚自然的典范和引領(lǐng),沒有農(nóng)藥化肥,沒有添加劑,一切是原生態(tài)的物種和耕作方式。
3、高端養(yǎng)生度假品牌
躬耕書院以優(yōu)美的山水環(huán)境、原生態(tài)理念打造的有機(jī)產(chǎn)品及靜謐雅致的度假空間吸引著游客們前來過一段夢中的桃源生活。雖然價格不菲,但因?yàn)榧兲烊坏氖称芳鞍察o的環(huán)境,書院吸引著大批的高端消費(fèi)者前來休閑觀光、養(yǎng)生度假。
(三)雁南飛模式
代表案例:梅州市梅縣區(qū)雁南飛茶田度假區(qū)
1、產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)
雁南飛茶田度假區(qū)以“公司+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式,努力推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化,大膽開拓市場,追求效益;以旅游帶動當(dāng)?shù)匦罗r(nóng)村建設(shè),以當(dāng)?shù)剞r(nóng)村的發(fā)展帶動整個景區(qū)旅游環(huán)境的改善,實(shí)現(xiàn)雁南飛茶田景區(qū)與當(dāng)?shù)剞r(nóng)村的雙贏。
2、文化引領(lǐng)
雁南飛打造國內(nèi)以“客家文化和茶文化”為主題的最具代表性和典型性的旅游精品景區(qū),目前已是國家AAAAA級旅游景區(qū)。在開發(fā)過程中,雁南飛茶田度假區(qū)始終把“精益求精,追求完美”的企業(yè)文化理念貫穿其中,注重打造精品文化、客家文化、旅游文化,以文化的外延和內(nèi)涵顯示旅游的魅力。以文化打動人,以文化教化人,在文化、旅游、游客之間找到共鳴點(diǎn)是雁南飛打造企業(yè)文化的優(yōu)勢之一。
3、度假經(jīng)濟(jì)
當(dāng)度假成為旅游主流,雁南飛看準(zhǔn)市場,對接市場,打造高端鄉(xiāng)居的茶田度假村,度假村以其高效的管理方法和品牌效應(yīng),面向珠三角市場,成為粵東山區(qū)的度假產(chǎn)品領(lǐng)頭羊,成為以茶文化和客家文化為主題的田園高品質(zhì)度假區(qū)。
雁南飛還有一個成功之處便是它的“品牌效應(yīng)”。雁南飛從環(huán)境、服務(wù)、出品、文化四個方面精心鑄造品牌,而后對外輸出品牌,逐步成為梅州最亮麗的一張旅游文化名片。
(四)裸心谷模式
代表案例:浙江省德清裸心谷
1、開發(fā)模式
裸心谷,利用鄉(xiāng)土農(nóng)舍改建而成的居所,提供生態(tài)自然的居住體驗(yàn),強(qiáng)調(diào)可持續(xù)理念的高端奢華度假村。在設(shè)計(jì)構(gòu)思方面,把非洲的粗曠熱情,以及與自然密不可分,天衣無縫的銜接在亞洲的土地上。所有建筑的設(shè)計(jì)都以盡量減低對環(huán)境的影響,并與自然融為一體為最高原則??蛻粢灾懈叨硕燃俸蜕虅?wù)客戶為主,重點(diǎn)是上??蛻?,輻射長三角,企業(yè)客戶、團(tuán)隊(duì)拓展特別多。整個項(xiàng)目的開發(fā)及運(yùn)營均由裸心酒店管理公司實(shí)施。
2、度假驅(qū)動體系
營造谷地概念。周邊大規(guī)模的竹林環(huán)繞,輔以一望無際的茶園,使其具有脫離于都市之外的閑逸氣息。
打造居住體驗(yàn)。裸心鄉(xiāng),原鄉(xiāng)體驗(yàn),在保留原農(nóng)舍本色的基礎(chǔ)上改建成了原汁原味鄉(xiāng)村風(fēng)格的民房,以石徑、石墻、石階、竹籬、茅舍營造靜逸質(zhì)樸、閑情野趣的鄉(xiāng)居情懷。
3、配套體驗(yàn)
裸心谷在住宿的同時,為游客提供餐飲、養(yǎng)生、商務(wù)會議、聚會等場地,滿足度假體驗(yàn)及高端商務(wù)需求。包括可以俯瞰大草坪和馬場的會所、坐落于湖邊的裸心館、Kikaboni餐廳、梯田酒吧、裸葉水療中心等。
同時還有豐富多彩的娛樂活動。包括騎馬、瑜珈、爬山和山地車、書法課、高爾夫、魚樂等。
(五)山里逸居模式
代表案例:北京密云山里逸居
1、樂活理念
山里逸居的設(shè)計(jì)理念是“樂活、有機(jī)”,即共生永續(xù),樂享生活,推廣可持續(xù)的健康生活方式。項(xiàng)目理念主要體現(xiàn)在:在建設(shè)過程中,堅(jiān)守旅游開發(fā)不能破壞當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境和原居民正常生活的基本原則,不砍伐一棵樹,最大限度地使用當(dāng)?shù)氐氖?、木料和瓦片等進(jìn)行改造,保護(hù)民居的原始結(jié)構(gòu)。最大限度地保護(hù)古樹名木以及原生的鄉(xiāng)土植物群落;在改造設(shè)施和室內(nèi)裝飾時,盡量使用環(huán)保材料和設(shè)備。村里的婦女、老人也參與到運(yùn)營服務(wù)過程中,他們通過培訓(xùn)及指導(dǎo),身體力行地保護(hù)環(huán)境和家園,使“樂活”的理念得到推廣。
2、民居改造
古樸自然,人文風(fēng)情。所改造的民居位于大山深處、擁有百年歷史,皆以山石粘土和樹木建造,古樸自然。其自然環(huán)境得天獨(dú)厚,村莊被山林包圍,周圍是高山,山區(qū)環(huán)境幽靜自然,清幽古樸,動植物資源豐富。
現(xiàn)代享受,老家感受。民宿坐落在風(fēng)光秀麗、植被豐富的山谷中,從外面看,還是村民原先的老宅樣式,木門、木窗、椽子,石頭墻圍起來的院落;房間里面則變化巨大:融合古樸與現(xiàn)代的室內(nèi)設(shè)計(jì),五星級的客房及衛(wèi)浴設(shè)施,中西餐廳,無限網(wǎng)絡(luò)覆蓋,木門、木窗內(nèi)加襯了雙層的塑鋼玻璃門窗,青石板鋪地,還安裝了地采暖設(shè)施。屋里有衛(wèi)生間、淋浴。另外,宅子里的家具擺設(shè)如,衣柜、條案、桌子,很多都是從村民手里淘來的老物件,保存著悠久的鄉(xiāng)舍韻味。
(六)唐鄉(xiāng)模式
1. 唐鄉(xiāng)的建設(shè)
在全國空心化問題日益嚴(yán)峻的背景下,在國家“美麗鄉(xiāng)村”建設(shè)的號召下,在一系列對鄉(xiāng)村旅游投資者的政策扶持下,北京世紀(jì)唐人旅游發(fā)展有限公司創(chuàng)新性地提出唐鄉(xiāng)模式,破解農(nóng)村空心化問題。
唐鄉(xiāng)的定義。唐鄉(xiāng),TANG VillageInn,是在全國范圍內(nèi)通過租賃或收購農(nóng)民閑置住宅,在盡可能保持鄉(xiāng)土建筑風(fēng)貌的前提下,通過對其進(jìn)行設(shè)施增減改造、空間調(diào)整優(yōu)化、功能替代更新,對傳統(tǒng)文化、建筑及村落實(shí)現(xiàn)保護(hù)基礎(chǔ)上的有限利用,形成的一種全新的鄉(xiāng)村生活服務(wù)綜合體,既滿足當(dāng)?shù)厝r(nóng)發(fā)展需要,又滿足都市人的鄉(xiāng)村生活如旅游度假、養(yǎng)生防老等多種需求。
唐鄉(xiāng)的理念。選擇風(fēng)景秀美的傳統(tǒng)村落,利用農(nóng)民閑置、外觀完好的院落、房屋,打造品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化、連鎖化、品質(zhì)化、智慧化、規(guī)模化、分散化、國際化的鄉(xiāng)村度假服務(wù)體系。盤活農(nóng)民閑置的房產(chǎn),為衰敗的鄉(xiāng)村注入活力,探索傳統(tǒng)村落保護(hù)、傳承創(chuàng)新之路。
唐鄉(xiāng)的意義。唐鄉(xiāng)是新農(nóng)村建設(shè)新模式,是度假、文化、養(yǎng)老、旅游和特色產(chǎn)業(yè)等多產(chǎn)業(yè)的融合;唐鄉(xiāng)是鄉(xiāng)村旅游的新業(yè)態(tài)和新階段,是新鄉(xiāng)居的締造者,是第四代鄉(xiāng)村旅游的引領(lǐng)者;唐鄉(xiāng)是有限他服務(wù)基礎(chǔ)上的自服務(wù),深入農(nóng)家、低碳環(huán)保;唐鄉(xiāng)是文化傳承創(chuàng)新的有效手段,將新型業(yè)態(tài)引入,對傳統(tǒng)村落的活態(tài)保護(hù)和利用;唐鄉(xiāng)是一種全新的社區(qū)關(guān)系,是市民、農(nóng)民和政府等多主體的互動。
唐鄉(xiāng)的愿景。唐鄉(xiāng)復(fù)活老村莊,盤活古民居。通過科學(xué)創(chuàng)新的策劃、設(shè)計(jì)、改造,注入文化、休閑、體驗(yàn)等因子,將村落中散落、閑置的古民居,通過內(nèi)部設(shè)施改造,打造成古民居客棧、文化酒店、鄉(xiāng)村會所等業(yè)態(tài),最終實(shí)現(xiàn)活化傳統(tǒng)村落、傳統(tǒng)民居、傳統(tǒng)民俗、傳統(tǒng)文化,帶動鄉(xiāng)村發(fā)展,富裕百姓。
2. 唐鄉(xiāng)的管理
唐鄉(xiāng)的整體經(jīng)營管理合法且統(tǒng)一。建設(shè)前期和建設(shè)過程中采取村民、村委會集體參與的形式,實(shí)時做居民滿意度調(diào)查研究,且利用網(wǎng)站、LOGO、標(biāo)識、通訊服務(wù)、無線網(wǎng)絡(luò)、有線電視和票務(wù)預(yù)訂等進(jìn)行品牌管理。
唐鄉(xiāng)擁有高效能管理的模式——“快樂唐鄉(xiāng)管理模式”。通過建設(shè)完善的管理運(yùn)營系統(tǒng),由北京世紀(jì)唐人旅游發(fā)展有限公司作為運(yùn)營主體,以唐鄉(xiāng)所在村委會(合作社)作為合作對象,負(fù)責(zé)對唐鄉(xiāng)運(yùn)營的管理工作;通過設(shè)立“智慧唐鄉(xiāng)”APP網(wǎng)站,對度假產(chǎn)品和度假營地進(jìn)行介紹和展示,設(shè)置電子商務(wù)功能,提供在線查詢、預(yù)定和交易等;唐鄉(xiāng)預(yù)計(jì)在全國范圍內(nèi)建設(shè)約500處連鎖院落,規(guī)模化發(fā)展。
3. 唐鄉(xiāng)的意義
唐鄉(xiāng)的理念、建設(shè)和管理,開啟了鄉(xiāng)村旅游的新篇章,是第四代鄉(xiāng)村旅游的試金石,是新鄉(xiāng)居生活的締造者,對于破解以河北灤平葦塘村為代表的農(nóng)村人、房、產(chǎn)的空心化問題起到創(chuàng)舉性的作用。
(七)隱墅模式
1. 什么是隱墅
隱藏,藏于山間;墅居,居于山間的鄉(xiāng)村別墅。
溫州城是山水詩的發(fā)源地,隱墅打造的是都市人群第二居所。
隱墅,讓人尋回一種生活方式。
詩意棲居,禪意生活。
2.隱墅眾籌
浙江隱墅鄉(xiāng)村旅游發(fā)展有限公司對村落農(nóng)房進(jìn)行修復(fù)、設(shè)計(jì)并提升改造,將都市時尚與鄉(xiāng)村文化融合,打造出創(chuàng)意生活社區(qū),使鄉(xiāng)村資源獲得新生。
該公司啟動的合作招商,面向大眾采取眾籌、合作、戰(zhàn)略投資等模式,最低一次性投入5000元,就能當(dāng)股東,一起玩民宿。目前,馬勇偉團(tuán)隊(duì)運(yùn)營的大羅山·盤云谷已初具規(guī)模。他們讓原本位于甌海盤垟村山坳中荒涼的57幢石屋,變成了現(xiàn)在的57幢民宿。這里有57個主人,57種風(fēng)情,石墻民居、石板古道、四時花卉在講述著57個故事,轉(zhuǎn)身成為一個文藝氣息十足的藝術(shù)村落。
最近,“墅鄉(xiāng)村”又推出一種新的眾籌模式——“豪享一號”,即浙江隱墅鄉(xiāng)村旅游發(fā)展有限公司拿出25%股權(quán),向社會募集資金,每15萬元為1股,每人最高不超過總股10%。這樣一來,投資人真正變身成為公司股東,享受分紅和每年4次免費(fèi)使用權(quán)。
“大家一起玩”,是盤云谷項(xiàng)目的核心理念。普通人可以通過投資5000元、15萬元或者50萬元,成為盤云谷隱墅項(xiàng)目的股東或主人,享受收益分紅。盤云谷正在計(jì)劃推出“悠享一號”等項(xiàng)目,由投資者全權(quán)負(fù)責(zé)老屋的改造裝修及后期的經(jīng)營管理。
簡介
唐人智庫始終行走在“鄉(xiāng)村旅游”研究與探索的路上,“新鄉(xiāng)居生活締造者——唐鄉(xiāng)”的成功落地,使唐人由專業(yè)研究走向了與實(shí)踐并舉之路。2015年9月初,唐人智庫倡導(dǎo)提出了舉辦全國民宿大會,并聯(lián)合黃山市旅游委員會共同籌辦。同時,特成立研究課題組,編制完成2015年度國內(nèi)首部民宿發(fā)展報(bào)告,借助第一屆中國民宿大會的契機(jī),希望齊聚各方力量,致力于民宿行業(yè)的穩(wěn)定、有序和共享式發(fā)展。
《2015年中國民宿發(fā)展研究報(bào)告》共分為六章,第一章對民宿的概念、分類、發(fā)展歷程以及國內(nèi)外研究現(xiàn)狀進(jìn)行了總結(jié)與分析;第二章對中國民宿發(fā)展所處的社會、政策、經(jīng)濟(jì)、技術(shù)和市場環(huán)境進(jìn)行全面分析,把握民宿發(fā)展局勢;第三章從民宿的數(shù)量分布、發(fā)展模式、預(yù)訂平臺、社團(tuán)和協(xié)會、標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范、政府扶持、主體與客體等多方面對2015年我國民宿發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行了梳理;第四章總結(jié)我國民宿行業(yè)目前發(fā)展的重要特征以及民宿本身具備的八大特征;第五章對我國民宿目前所面臨的主要問題進(jìn)行深度剖析并提出了相應(yīng)的對策;第六章基于我國民宿行業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀以及民宿發(fā)展的環(huán)境背景,對我國民宿未來發(fā)展的趨勢進(jìn)行預(yù)判。此外,本報(bào)告還對目前我國的主要民宿、政策文件、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范等基礎(chǔ)數(shù)據(jù)以附件的形式與大家分享。
本報(bào)告觀點(diǎn)新穎、獨(dú)到,數(shù)據(jù)權(quán)威、翔實(shí),內(nèi)容豐富、有趣,對于各級政府、研究機(jī)構(gòu)、民宿創(chuàng)辦者、民宿經(jīng)營者與管理者,以及民宿愛好者都具有非常大的參考借鑒意義,是一本含金量非常高的行業(yè)研究著作。
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《2015中國民宿發(fā)展研究報(bào)告》課題組
2015年11月11日
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