在為每天吃什么而苦惱?還是捧著漢堡、薯?xiàng)l大快朵頤,讓垃圾食品慢慢侵蝕健康?今天要說(shuō)的就是想要吃得美味并且健康,該用什么食物來(lái)填滿你的盤(pán)子。
蔬菜和水果
別把炸薯?xiàng)l看成你健康飲食里的蔬菜。短期看來(lái),這種食物會(huì)導(dǎo)致快速饑餓和暴飲暴食。從長(zhǎng)期來(lái)看,它們會(huì)導(dǎo)致體重增加,2類糖尿病和其他健康問(wèn)題。用蔬菜和水果來(lái)豐富飲食,顏色越豐富,食物的種類越多對(duì)健康的幫助越大。
粗糧
燕麥、高粱米等等五谷雜糧制作的食物,與白米、白面包這些精制谷物相比,對(duì)血糖和胰島素有更健康和溫和的影響。通俗點(diǎn)來(lái)說(shuō):加工的越少越好,精制谷物對(duì)身體的益處遠(yuǎn)沒(méi)有五谷雜糧大。
健康的油
在做飯和外食的時(shí)候,選擇健康的食用油比如橄欖油和菜籽油等。避免食用那些不健康的氫化油,氫化油聽(tīng)起來(lái)挺科技,其實(shí)它廣泛的使用在面包、蛋糕、餅干和油炸食品上。
優(yōu)秀的蛋白質(zhì)
優(yōu)秀的蛋白質(zhì)來(lái)自哪里?魚(yú)、雞肉、蛋類還有堅(jiān)果,可選擇的種類有很多。比如鮭魚(yú)肉包括有益于心臟健康的歐米茄3脂肪酸,在豆類中包括纖維素。怎么吃?對(duì)大多數(shù)人來(lái)說(shuō),一天一個(gè)雞蛋就可以了,控制食用加工過(guò)的肉類比如熏肉和香腸。
喝點(diǎn)什么
一杯水,一杯茶,少放糖或者不放糖的咖啡來(lái)使一餐健康的飲食完美起來(lái)??刂坪门D毯湍讨破返臄z入量,每天1~2杯即可。想喝果汁,最好自己鮮榨,因?yàn)樵谑忻嫔夏苜I到果汁除了含有添加成份外,商家為了味道的考慮而加入了不少的糖分。含糖的飲料除了讓你攝入更多的卡路里之外,一點(diǎn)健康價(jià)值也沒(méi)有,經(jīng)常喝含糖飲料會(huì)導(dǎo)致體重的增加,增加患2類糖尿病的風(fēng)險(xiǎn),可能也會(huì)增加患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。
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