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母義明教授：胖的人本身吃得多，還不愛運動。如果經(jīng)常運動，跑步，打球，我堅信，他的脂肪就不會長在肚子上了，消耗掉了。人體肥胖大約在三個階段最容易胖，一個是青春期，突然長身體，特別能吃。我堅信，在座的觀眾，不管是小女孩還是小男孩，在青春期（12歲到18歲），特別通吃。這段時間如果長胖了，以后影響你一生的胖。另外，女同志要生孩子，懷孕了，生完孩子了，到了三十歲，這是一個高峰。如果說你從小就胖，你想想，你的基礎(chǔ)已經(jīng)打定了，所以一直導(dǎo)致你體重很重，應(yīng)該說更危險。主持人冀玉華:以前，我總是說我媽，我媽這地方特別胖（指腰部），我說你不能再吃了，你必須得控制肚子，要不然，你會得糖尿病。我媽總是說，你別老是嚇唬我，沒那么嚴重。我說我不是嚇唬她。教授，您說說。母義明教授：其實肥胖，尤其是肚子肥胖，真的是危害很大。我可以這么說，如果她的體重指數(shù)超過了28，就屬于肥胖了。25到28屬于超重。肥胖的人早晚得糖尿病，只是個時間的問題。有的需要5年，8年，10年，但如果他真的一直生存下去的話，他早晚會起到糖尿病、高血壓，緊接著就是心梗，腦梗。主持人冀玉華:這太可怕了！男嘉賓：低廉這人他胖、胖、胖，你能說給自己胖爆了，有沒有一個極限？可能人的體質(zhì)不一樣，有的人胖到300斤，400斤，可能再吃什么也不胖了。母義明教授：你要說吃到不一定程度就再也不長了，那恐怕身體就達到了極限，所有的臟器都消耗到了極限，已經(jīng)隨不了了，如果再往下胖就要出問題了。主持人冀玉華:真的不能再往下胖，要是再往下胖，還有一些意想不到的危險。來看一下，以下哪種疾病與肥胖關(guān)系最密切？選得最多的還真是喘。最密切的是：?。渴悄c息肉？我覺得先得給大家說說，這腸息肉是怎么回事？我們連腸息肉是什么都不知道。母義明教授：腸息肉，顧名思義就是腸子里頭多了一塊肉，也不是腫瘤，它是一個帶狀的東西，良性結(jié)節(jié)，一筆一般的腸息肉都是良性的。人胖了肚子這兒都會多出一塊肉來，為什么腸子里就不可以多呢？為什么腸子里多，別地兒不多呢？因為腹部肥胖的人，他的大部分脂肪都堆積在腸子和胃、臟器的周圍，就是營養(yǎng)過剩，而且你吃了大量的食物，比如油膩的食物蛋白都要經(jīng)過腸道，所以過多的營養(yǎng)就容易刺激某些組織在增生。比如說人在胖的時候，臉上其實也容易長疙瘩，但他要是減肥，疙瘩也沒了。這也是跟那營養(yǎng)有關(guān)系的。所以胖的人容易長腸息肉。不過這里邊有個概念，很多人都沒搞清楚，這里邊問的是哮喘不是喘。喘和哮喘是兩個概念，不一樣。哮喘是一種免疫方面異常引起的疾病。有的人一點也不胖，他就得了這種病，從小就哮喘，所以喘和哮喘是兩個概念。這三個答案都是對的，只不過這里誰最直接相關(guān)，胖人一般來說，由于過重的身體，加重身體的負擔(dān)，而且誰聽說過肺會長大？因為肺發(fā)育到一定程度不可能再長了。但是你負擔(dān)了這么重的身體，難免就會缺氧，一缺氧，他的呼吸就快，所以，喘氣最粗的人，一定是胖人。為什么呢？一說胖你就喘嘛。所以喘本身是很容易發(fā)生的。主持人冀玉華:這就是老百姓常說的：“說你胖，你就喘”，這是有道理的。我們都有坐飛機的經(jīng)歷，我發(fā)現(xiàn)打呼嚕聲音最大的肯定是胖子胖子連打呼嚕聲音都大，這也是呼吸系統(tǒng)的一種反應(yīng)吧？母義明教授：打呼嚕本身是什么呢？你想想，人體從氣管里出氣，從嗓子，實際上是聲帶。聲帶中間有個縫，這個縫越窄，說話聲音就越細。胖人由于過多的脂肪堆積把氣道給擠扁了，擠窄了，就容易堵住，之后打呼嚕的聲音就越大，就是氣道狹窄造成的。主持人冀玉華:那您的意思就是，不光是胖在外表上能看到身材的變化，其實內(nèi)臟、腸子、聲帶、喉嚨都有可能會胖，就會產(chǎn)生一系列的疾病。母義明教授：肥胖的損害是全身性的，從頭到腳都可以引起危害。主持人冀玉華:連旭還開玩笑說，我是老年癡呆。他還當(dāng)玩笑說呢。那是開玩笑嗎？母義明教授：老年癡呆啊，在肥胖的人群中也容易發(fā)生。有幾個原因，第一、肥胖的人容易得心臟病、冠心病、動脈硬化、腦缺血、腦血栓，腦供血就不好了，時間長了就容易腦萎縮。第二、腹部肥胖的人容易產(chǎn)生很多我們專業(yè)叫“炎癥因子”（大家就理解成不好的東西吧），它們都對血管不好，因此對大腦就造成了危害，久而久之就缺氧，供血又不好，肺功能也受到了影響，長期下去，腦子的功能就會越來越減退。主持人冀玉華:就因為這個肥胖給全身帶來的危險性太大了。還不光是剛才說的這幾點，還有很多的問題。讓何嘉博士來告訴您。何嘉博士：肥胖他就是一個媽媽，她生出來很多很多作惡多端的孩子，比如：糖尿病啊，高血壓啊，心臟病啊腦血管的病變，痛風(fēng)等等。而且很多科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)，肥胖跟一些癌癥的發(fā)生也的很大關(guān)系的，對于女性來說，它和乳腺癌；對于男性來說，跟大腸癌的發(fā)生都有非常明確的相關(guān)關(guān)系的。另外肥胖還有非常非常不好的地方，就是容易引起惡性循環(huán)。這里有一個腿的骨骼模型。在關(guān)節(jié)里，有一個軟骨，它直到潤滑和緩沖的作用，可以承受一定的壓力。比如說，我們要做一項劇烈的活動，跑、跳的時候，關(guān)節(jié)的軟骨承受的力量，實際上有些時候能達到我們體重的4到5倍。舉例說，我的體重是60公斤，那么我在劇烈的跑動時，關(guān)節(jié)承受的力量就是300公斤。如果我的體重增加10公斤，那么關(guān)節(jié)承受的力量就要增加50公斤，會一路帶來非常嚴重的后果。舉例：如果是一張紙，兩只腳只是在上面壓著，沒有問題，我踩一天，紙也不會壞。如果我要行走，要摩擦，要動，如果這個力量很大的話，這張紙很快就會破掉了。關(guān)節(jié)的軟骨也是這樣，它可以承受一定的壓力，比如上、下樓梯、走路。跑動啊，它就會很快的發(fā)退行性的改變。肥胖的人都會的一個問題，就是不愿意動。因為他一動，全身的關(guān)節(jié)就不舒服?？墒撬绞遣粍樱揪驮饺菀?、堆積。所以就產(chǎn)生了惡性循環(huán)，胖子越來越胖。一定要提醒大家注意的。當(dāng)發(fā)現(xiàn)自己的身體有變胖的可能性時，一定要加緊鍛煉，早一點把脂肪減下來。母義明教授：假如說一個健康的老年人，可能在70多歲以后才會出現(xiàn)關(guān)節(jié)的問題。而對于肥胖的人來講，可能在30到40歲就會出現(xiàn)。我這里有一個資料顯示，有關(guān)體重指數(shù)跟關(guān)節(jié)磨損的關(guān)系。由圖可見，你看，體重指數(shù)下邊29到20一直到27、28這個范圍里邊，基本上變化不大。但是越往后，往高，到了31、33、35、37，越往后，我們可以看到，合并關(guān)節(jié)致殘的這種關(guān)節(jié)炎的損害就會越多。但是這里邊同樣出了個問題：你這瘦的也不行??！你看，18、17以下不也是受損多嗎？那是營養(yǎng)不良造成的。所以大家要知道，我們?yōu)槭裁匆３忠粋€合理的體重呢？就是既要保證營養(yǎng)，也沒要給肌體增加負擔(dān)。爬山對于胖人來講，不是好的運動。因為剛才何嘉博士也提到了，當(dāng)你下樓梯時，你的負重會更加厲害，比上樓梯要厲害。這時，關(guān)節(jié)受到下崗的沖擊，久而久之，很容易把關(guān)節(jié)磨損。本來關(guān)節(jié)之間軟骨有緩沖的，這時，沒有緩沖了，你就會出現(xiàn)疼痛。時間長了就會變得僵硬，甚至有的人關(guān)節(jié)融合，不能動了。肥胖的人先從飲食著手，不要太多的運動。飲食著手，把體重減至一定的程度時，開始慢慢地運動，不要一上來就爬山，過度的用關(guān)節(jié)不好。也不要劇烈的跑，先慢跑，慢慢適應(yīng)了之后，體重減至一定范圍，現(xiàn)地開始劇烈的運動更好。主持人冀玉華:一定要堅定信心把體重給它控制住了。其實不光是說你，因為很多的女性，胖的也特別多，而且跟某些疾病也是密切相關(guān)的。下面來關(guān)心肥胖的女性，如果女性要是過于肥胖，最有可能會導(dǎo)致什么問題？專家推薦的答案是：影響生育。母義明教授：生育是個大事嘛，另一方面，在青年女性當(dāng)中，影響生育是最明顯的。因為對于她們來講，到更年期恐怕還有一段時間呢！雖然三個答案各有道理，但是選擇A可能更加合理一些。人體的健康什么都是平衡的。我們吃什么，沒有與壞之分，只有平衡。因此體重也是平衡。你就簡單的算一下，男同志身高減105，女同志身高減110，這就是標(biāo)準(zhǔn)體重。就這么可以算出一個值來。再回過頭來說，為什么胖也不好，瘦也不好？瘦的女孩子，我堅信你們周圍有小朋友，特別瘦，月經(jīng)不來了，不發(fā)育。同樣，好有的朋友特別胖，不能生孩子。生殖系統(tǒng)的功能跟體重是絕對相關(guān)的。胖，惡性循環(huán)，胖的人，他可能壓力更大，為什么胖，他吃得多啊。吃得我的原因可能壓力大，活動少，然后他的思想壓力就更大，結(jié)果又不來月經(jīng)，又不能生孩子，思想負擔(dān)更重，進入了惡性循環(huán)。惡性循環(huán)有什么危害嗎？導(dǎo)致內(nèi)分泌激素的紊亂，胰島素大師的增加，刺激了卵巢的細胞去分泌雄性激素，而不是雌性激素。因為女性是先產(chǎn)生雄性激素，再變成雌性激素，可以這么理解：那就是說，雄激素是一個庫房，需要雌激素時它會變成雌激素。結(jié)果由于大師的胰島素的產(chǎn)生，導(dǎo)致大師的雄激素的產(chǎn)生，來不及轉(zhuǎn)化，廢品全進血里邊了，就是庫房里邊的東西全跑到血液里邊去了。這時，雄激素增多，所以女孩子胖的時候 ，會起痤瘡，長胡須。哎喲，這女孩怎么了？另外，你會發(fā)現(xiàn)她的脖子特黑，我們叫“黑棘皮病”或者叫“黑天鵝絨樣的病變”。這都是肥胖導(dǎo)致的后果。在這種惡劣的環(huán)境下，她的內(nèi)分泌紊亂，導(dǎo)致她的卵巢功能的紊亂，怎么可能來月經(jīng)呢？沒有月經(jīng)就不能排卵，不能排卵，怎么能生孩子呢？主持人冀玉華:年輕的女人如果準(zhǔn)備懷孕，不能吃得太胖是嗎？母義明教授：對，要保持體重，一般要保持在19到23最好（體重指數(shù)）。也可以這樣算：身高減去110就是你的標(biāo)準(zhǔn)體重，上下浮動幾公斤沒問題。但是不能想為懷孕做準(zhǔn)備，為了孩子長得書快而拼命吃，會適得其反。肥胖的男人照樣不好，肥胖跟性腺功能有關(guān)系。雌激素水平會明顯增加，雄激素水平下降，影響精子的生成。所以胖有男人生育能力是下降的，很多所謂的發(fā)達國家為什么生育能力下降了呢？就是因為身體過重，加上過度的酗酒，吸煙，這都是危害。所以胖人才會影響生育。肥胖完全可能遺傳，雙方父母都是胖的，孩子肥胖的可能性至少是非肥胖家庭的孩子的3到5倍。所有的都是由遺傳基因決定的，就像編碼一樣，早就排好了。說得明白一點，為什么有的人代謝快，有的人代謝慢？都是基因決定的。但是后天的因素要比遺傳更重要。在一個肥胖的環(huán)境、家族里邊可能父母對減肥就不太關(guān)心，就會誤以為，他肥胖挺好的。我甚至在電視上看到很多明星當(dāng)著那么多觀眾的面說：“我們肥胖特好”。我覺得這是個誤導(dǎo)。主持人冀玉華:看下一個問題：小兒肥胖危害最大的是：A、性早熟，B、影響智力，C、影響身高。100位現(xiàn)場觀眾的選擇是：性早熟15%，影響智力37%，影響身高48%。專家給出的答案是：是性早熟。主持人冀玉華:對于孩子來說，無論是身高、智力，還是發(fā)育程度都是家長特別關(guān)心的。但是影響最大的是：性早熟?，F(xiàn)場只有15位觀眾的答案是對的，這也就意味著這事有多么嚴重呢？性早熟意味著什么？母義明教授：我堅信很多觀眾沒有選擇正確答案，是因為他們不知道什么叫性早熟。主持人冀玉華:那么這樣，問一下，說誰準(zhǔn)確的知道什么叫性早熟的？舉手讓我看一下。噢，一個都沒有！母義明教授：性發(fā)育是有一個年齡段的，到了這個年齡就會發(fā)育。而性發(fā)育跟營養(yǎng)是絕對相關(guān)的100年前跟現(xiàn)在比，肯定是晚?，F(xiàn)在營養(yǎng)好了，孩子長得大了，所以他發(fā)育就早。再一個，一般邊遠的農(nóng)村的孩子發(fā)育就慢，而城市里邊的孩子發(fā)育就快，所以性早熟也是個相對的概念。一般規(guī)定，女孩在8歲之前出現(xiàn)性的發(fā)育，比如說，乳房發(fā)育、甚至有陰毛、腋毛或者有月經(jīng)來潮，這叫性早熟。男孩在9歲之前出現(xiàn)陰莖增大，睪丸增大，長出胡須來，這也叫性早熟。之所以這個概念是這么定的，但是實事求是的說，這個概念是好幾十年前定的，現(xiàn)在孩子普遍發(fā)育都比較早。性早熟應(yīng)該是在我們國家最近幾年發(fā)生率似乎是有所增加，盡管我們?nèi)狈Υ笠?guī)模的調(diào)查，這一點并不是說一定是個壞事，這也說明我們國家現(xiàn)在的營養(yǎng)狀況改善了。性早熟也是一種病，跟肥胖是絕對相關(guān)的，肥胖以后，營養(yǎng)過剩。他（她）們可能吃了大量的蛋白質(zhì)或脂肪里含的更多的類固醇激素，所以導(dǎo)致他的性腺容易被啟動。人體的發(fā)育在剛出生時性腺激素是高的，但是到了一歲之內(nèi)，性腺激素處于一個非常低的水平，直到她到了適當(dāng)?shù)哪挲g，適當(dāng)?shù)捏w重，她才會突然發(fā)育。然而你把她的體重給提前了，她的營養(yǎng)上去了，很容易就性早熟了。其實性早熟最大的危害是兩方面：一個是心理。假如，一個小男孩或者小女孩，在12到13歲已經(jīng)性發(fā)育了。第一，思維。人的思維方式跟性是絕對相關(guān)的，性發(fā)育以后，這個人才會像個大人的樣。第二，身高。發(fā)育得越早，身高就越矮。我舉個簡單的例子：人家那個孩子花了12年長了1.4米，你呢？花了5年，就長到了1.2米，你比人家早熟了吧？但是你熟得早，你的骨骼閉合得也早。你7歲相當(dāng)于人家12歲的身高，人家這個孩子長到16歲不長了，也就是說，你長到10歲就不長了。因此，你發(fā)育得越早，開始長得快，但是后來最終身高都是矮的。所以我們特別關(guān)注一個是心理的問題，一個是最終身高的問題，所以這兩個是最大的危害。主持人冀玉華:所以咱們在明天的節(jié)目當(dāng)中，就得好好地跟您說一說，要是孩子胖的話，到底要用什么好的辦法來減。**********************************************CCTY10健康之路 肥胖拉警報（下）主持人冀玉華:掌聲請出中國人民解放軍總醫(yī)院內(nèi)分泌科的母義明教授。昨天提到，要是小孩太胖的話，可能不僅僅是性早熟，影響身高，影響智力，而且他即使長大了，各種疾病的發(fā)生率也會比別的孩子要高。所以很多家長看完之后特別著急，說那我得趕緊給孩子減重啊！但是，我們要告訴大家，有一個合適的時機，是什么呢？第一個問題：下列哪個時間段是干預(yù)孩子發(fā)胖的最佳時期？主持人：曉琳現(xiàn)在家里現(xiàn)在還不存在減重的問題吧？女嘉賓劉曉琳：對，因為我的寶寶現(xiàn)在才兩歲多嘛，一到三歲正是腦部發(fā)育或者是非常需要營養(yǎng)的時期。而三到六歲呢，可能要竄個子了，我覺得是三到六歲是更好的時期吧？主持人：連旭，你小時候家里人會特別控制你的吃嗎？還是你喜歡吃什么，你就可以敞開了吃？男嘉賓連旭：先說我的答案，我覺得應(yīng)該是一到三歲。因為既然要干預(yù)他，就越早干預(yù)越好。具體到我個人來說，我是從來沒有干預(yù)過。記得我上幼兒園時，六歲以下肯定是，跟那些小朋友在那比賽吃。是吃包子，我記得特別清楚，就是你吃完就舉手，看誰的手舉的快，特別勤。我吃了這么大的包子，十個包子，還喝了三碗豆?jié){。主持人冀玉華:然后你是第一個舉手的是嗎？男嘉賓連旭：我是跟斑里一個女孩較勁，就是她舉手，我也舉手，最后老師就不發(fā)給我們倆了，讓我們倆出去。主持人冀玉華:來看看00位觀眾的選擇。選擇最多的是六歲以上的，基本上是上學(xué)了，其它的也差不多。專家告訴大家的最佳時期到底是什么階段呢？答案是：三到六歲。母義明教授：從科學(xué)的角度來講呢，三到六歲更合適。因為一到三歲是孩子長身體，是最重要的時期。我在上期就特別強調(diào)，一歲的孩子是不允許減肥的，因為都胖，不存在肥胖一說。怎么胖都不算胖。主持人冀玉華:那會兒叫嬰兒肥。母義明教授：因為那時候，他接觸到了母乳或者更高的蛋白質(zhì)飲食之后，他會發(fā)育得很快，長得很快。而三到六歲的兒童長胖的幾率更多，因為三到六歲以后，孩子自己吃飯的主動性越來越強，發(fā)育越來越快，所以這段時間特別容易長胖。而且這段時間相對來講，他的大腦的發(fā)育基本上比較完善，所以這時候減肥更好。但是大家注意，控制飲食應(yīng)該叫合理的控制飲食，絕對不是說不讓孩子吃飯了。你只要吃飯，夠用就行了，不能吃得太多。另外，六歲以上，是孩子真正發(fā)育就要影響了，包括提到的性早熟、糖尿病甚至高血壓埋下了伏筆。所以六歲之后再去控制就有些晚。干預(yù)早了比干預(yù)晚了更好，但是也不能太早三到六歲更合理。主持人冀玉華:假如說，孩子要吃，你能不讓他吃嗎？母義明教授：這里有一個錯誤的概念，不是不讓他吃，而是合理飲食，營養(yǎng)夠了就行了。而我們所謂的減肥或者控制體重，絕對是他的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)來給他吃多少他的營養(yǎng)已經(jīng)夠了。如果說我們能控制到影響他發(fā)育，那就過了，沒必要。讓他在不影響發(fā)育的前提下去控制體重。還有一個概念，兒童肥胖是一種疾病，千萬別認為肥胖不是病。如果這個孩子因為肥胖，他已經(jīng)處于一種疾病狀態(tài)了，為什么不去控制啊？千萬別以為自己的孩子越胖越好，營養(yǎng)好，長得白白胖胖的那多好?。∑鋵嵳孟喾?，肥胖是一種疾病。主持人冀玉華:孩子胖，他自己沒有選擇，我們家長要有選擇，你給孩子吃什么，不給他吃什么，咱們心里要做到有數(shù)。何嘉博士告訴你，哪些東西最好別給孩子吃。何嘉博士：我今天帶來了幾種常見食物，我們來認識一下，它們的熱量空間有多高？單位都是以100克為一份。比如我手里的100克奶油夾心餅干的熱量是433千卡，下一個炸薯片（小朋友特別愛吃的），它的熱量是548千卡；比奶油夾心餅干要高。奶油巧克力呢，是586千卡，主要是含有很多的糖和脂肪，如果是黑巧克力呢，會略低一些。冰淇淋稍微少一點，是127千卡；是因為冰淇淋含有一些水份，其它的主要是糖和脂肪，所以對健康也是不好的。這樣一些數(shù)據(jù)，大概有什么意義呢？我們來打個比方，一個輕體力勞動者（辦公室和白領(lǐng)），每天需要的熱量大約是2000到2500千卡左右。如果用炸薯片來換算一下，他吃上4份炸薯片就已經(jīng)滿足了他一天的熱量需求。我們想像一下，這4份才多大一點兒，其它多余的都要轉(zhuǎn)化成肥肉堆積在身上。時間長了，肯定對身體不利的。這樣看還不是很直觀，我們來換一下思維，來看看常見的這些食物，如果換算成糖，會有多少？比如，一瓶1.25升的一瓶可樂，用糖來計算，就是這么多糖。這一塊小方糖打賭是4.5克，總共有27塊，大約是120克的糖（一瓶可樂）。這么多糖吃進去，在身體里是什么感覺？一罐奶油冰淇淋，應(yīng)該有21塊方糖?；ㄉ煽肆?，它的熱量稍低些。蘋果，才相當(dāng)于12克方糖（3塊）。冰淇淋和蘋果比較起來，何種看起來差不多，（蘋果還重一些），可是糖分比冰淇淋少得多。如果給小朋友吃冰淇淋，不介吃不飽，肚子裝不滿，他就要多吃，所以熱量肯定超標(biāo)。而吃蘋果呢，吃一兩個就飽飽的了。但是總的熱量少，礦物質(zhì)的成分反而還多，還有膳食纖維。相對來說，要告訴大家，可樂呀，冰淇淋呀，花生巧克力呀以及這些高脂肪的東西最好少吃。多吃水果、蔬菜，都能減少總的熱量的攝入。主持人冀玉華:但凡小孩愛吃的，大多是熱量高的。母義明教授：當(dāng)人類貧困的時候，這些都是好東西。你現(xiàn)在貧困嗎？你現(xiàn)在是營養(yǎng)過剩！你們家平時吃菜本來這菜里邊的油就多，肉就多，再讓孩子吃這些東西就不合理了。主持人冀玉華:孩子要是超了的話，有什么辦法嗎？叔叔阿姨給出點主意吧。女嘉賓劉曉琳：我覺得，孩子的很多習(xí)慣是家長給培養(yǎng)出來的。首先家長自身就應(yīng)該立一個標(biāo)榜，在看電視的時候，沒點薯片、瓜子就看不成電視。今天晚上總是覺得空落落的，總得買點東西。孩子看見了，這晚上吃完飯就得吃這第點東西，這就是正常的生活。我自從有了孩子，我從來沒在家吃過一口零食。我覺得，我要以后管孩子與其那么費勁，不如首先我自己做到。現(xiàn)在我兒子就是定時定點吃東西。母義明教授：父母除了遺傳基因之外，咱家里每天燉豬肘子，你們倆吃的，孩子能不吃嗎？人家那一家人每天合理搭配飲食，炒一點肉，比如說，保證每人一天二到三兩肉，另外蔬菜包括主食。而你們家每天仨肉菜，沒有蔬菜，你想想，吃完飯坐電視那兒，再喝一點可樂、嗑點瓜子，看個電視。你想，這種環(huán)境造就了一個孩子，他認為生活就是這樣。所以他自然而然就接受了這種生活模式，他也不認為胖不好，你看我的爸媽也是這樣。所以等到他一旦發(fā)現(xiàn)自己胖所帶來的危害的時候，他才意識到。其實對家長來講，真的是有點晚了。主持人冀玉華:其實應(yīng)該先改的是家長的觀念和教育方式，飲食習(xí)慣，生活習(xí)慣。來看下一個問題：善于運動減肥哪種說法是正確的？我特想問問連旭，你用運動減過肥嗎？男嘉賓連旭：做過運動，當(dāng)時我瘦到了200斤。那種狀態(tài)就是，我從260斤瘦到200斤，用4個月。用針灸，然后天天跑步，每天跑一萬米，應(yīng)該我那時候?qū)儆贐選項，就是運動 流汗多，效果好。主持人冀玉華:來看看100位觀眾的選擇。最多的還是要規(guī)律的運動。答案還真的是“規(guī)律運動效果好”。母義明教授：他們說的都有道理。你發(fā)現(xiàn)沒有？不同的年齡對這個問題的認識是不一樣的。所以減肥的速度，有關(guān)運動減肥的方法跟年齡有關(guān)系。因為年齡越輕的人越喜歡劇烈運動，年齡在的人可不能劇烈運動。但是無論如何，流汗多，強度大，對身體都沒有太多的好處。主持人冀玉華:運動強度大，效果真的特別好。比如說，很多生完寶寶的媽媽們想迅速瘦下來，就是每天圍著小區(qū)玩命地跑。真的能減下來嗎？母義明教授：我們減肥為了什么？為了健康??！而你這種減肥方法你覺得健康嗎？你原來胖，突然把運動強度加到那么大，你的身體受得了嗎？那瘦得快??！你的心臟受得了嗎？當(dāng)然了，有的人是為了形象，為了外表看上去比較苗條。所以強度大不一定適合每一種人。當(dāng)然說這個小伙子，他倒是沒問題，因為他年輕??！體力又好；他要是選擇這個是有他的道理。另外，流汗多不好，脫水。你不能隨便把身體里的水給脫掉。如果你劇烈的運動導(dǎo)致大量出汗的話，人就會電解質(zhì)失衡，此時人體就會帶來另外的疾病。這是兩個不好之處。為什么規(guī)律運動好呢？首先，規(guī)律運動，人的身體適應(yīng)，對身體沒有太大的危害，要慢慢適應(yīng)。另外，減肥是一天兩天的事嗎？減肥是一輩子的事。減肥是一生當(dāng)中。很多人一生跟減肥在奮斗，你不能靠劇烈的運動，一定要規(guī)律運動。而規(guī)律的運動對人體最大的好處是什么？是“有氧運動”。主持人冀玉華: 剛才曉琳說她就是每天散步，快走。散步是不可以的。母義明教授：她還說過“微微出汗”。而且她這個年齡的人，我堅信你做的絕對是對的。你要是整天汗流浹背的，滿世界的跑，我倒是覺得你是不應(yīng)該的。所謂的規(guī)律，一個是時間概念，一個是強度概念。時間，比如說，我要每天運動30分鐘或40分鐘；另外，我的強度要達到什么標(biāo)準(zhǔn)?，F(xiàn)在還有計步器，有的人背著計步器，計步器還告訴你消耗了多少卡熱量，所以你心里有數(shù)。如果沒有數(shù)，沒關(guān)系，盆里跑一圈大約多少米，心里有數(shù)吧？我每天圍著公園跑三圈，我覺得這時候汗也出了，我不能耐受，也沒有累著，也沒有心慌氣短的程度，你越鍛煉越覺得不累，因為你的體質(zhì)越來越好了。女嘉賓劉曉琳：對，確實是這樣。我有一個“走友”，她每天因為看到我走的效果特別好，好說，你能不能走的時候叫著我？我說，沒問題??！我跟你講啊，這個走路運動，有一個最難受的七天到十天的過程。他真的是堅持不住，我們前面有一條街，到了夏天有燒烤，我告訴他，你要稍微控制點飲食。然后呢，再加上配合運動，絕對會瘦下來。他一走累了，就問我：“你帶錢了嗎？咱倆吃兩串去。”我說，別，你一定要堅持。等到走到第十天的時候，他已經(jīng)把這茬兒給忘了。他特別開心的和我走。這樣就建立了一個條件反射，建立了一個習(xí)慣。我現(xiàn)在是只要我今天晚上，如果要是錄像，回去特別晩的時候，我要是今天不走吧，我就覺得特別難受，我總得到樓下走幾圈或者就在家里面的一個瑜珈墊子上再活動活動，一定要讓汗出來，我才會覺得舒服了，這都能睡著覺呢！主持人冀玉華:你這個運用規(guī)律也是靠身體自我養(yǎng)成的習(xí)慣來慢慢調(diào)整。有的時候，我跟人說，你要做有氧運動，他說，我每天都在做有氧運動，因為我天天都在溜達。我說，你這算有氧運動嗎？母義明教授：所謂有氧運動，在某種意義上就是富有規(guī)律的。不是說突然來一個跑100米，這時候 我就不行了?；蛘咄蝗蝗ゴ蛉瓝?，這個一般人能做得了嗎？做不了，除非是運動員可以做。所以要有規(guī)律，既能消耗了能量你的身體她能適應(yīng)才是有規(guī)律的運動。最常見的有：快走、游泳、打球（一般的打球，不是跟人家跑足球去比賽）、跳繩、騎自行車啊，這都是有氧運動。說白了，就是機體在不缺氧的情況下，對臟器沒有造成危害的情況下，這種運動是合理的。胖和瘦，是分你在哪兒胖啊！肚子胖可不好。要是四肢胖，是好事，你是把肥肉消耗掉了，變成了肌肉，這是好事。所以，有很多人經(jīng)過鍛煉身體，“型”出來了，女孩子的三圍出來了；男孩子肌肉出來了。盡管體重增加了，好事！不是說體重增加不好。一方面要分析，你瘦哪兒了，胖哪兒了。另外，體重是有一個范圍的，不管你怎么運動，怎么減肥，我們不希望任何人超過這個范圍。因為有很多的科學(xué)依據(jù)，都證明，不是說你越瘦越好，等你瘦到一定程度，你同樣內(nèi)分泌功能紊亂，會導(dǎo)致整個肌體功能的衰退。我們平時的運動時間也是有限制的。如果你不是運動員的話，我們非運動員的老百姓，一般推薦每周大約兩次到五次的運動，每次30到45分鐘。我們從現(xiàn)在做起，從自己做起，要堅持運動，每周大約兩到四、五次，量力而行，逐漸增加運動量。每次大約30到45分鐘，就像曉琳一樣，出汗嘛，30歲以上的人，可以微微出汗，30歲以下的人，我覺得你倒可以多出點汗也沒有什么關(guān)系，心功能相對好嘛。所以強度還是有限的。女嘉賓：那我還超量了呢！母義明教授：那是因為你每天都習(xí)慣了，你的身體已經(jīng)適應(yīng)了這種狀態(tài)，你也沒有問題。主持人冀玉華:面對飲食我信要忍，做運動要狠。誰能說日復(fù)一日、年復(fù)一年地去做呢？這真的是對自己特別狠。所以很多人堅持不下來。于是有人想輒，想一些投機取巧的辦法，快速達到目的的辦法。怎么著呢？吃減肥藥。但是要告訴大家，減肥藥真不是隨便吃的。如果吃得不對，很有可能會出現(xiàn)下列的問題。來看下面的問題：以下哪種是減肥藥對人體最顯著的不良影響？我聽到有人說：“吃完減肥藥會心慌、嗜睡、頭暈”。主持人冀玉華:那就是說，大家覺得這幾種可能性都是存在的。到底哪個答案是正確的呢？最影響我們身體健康的不良反應(yīng)是：心慌。專家給出的答案是：“心慌”。為什么吃完減肥藥之后身體會發(fā)生這么多不良反應(yīng)呢？我們首先得搞清楚這減肥藥究竟是怎么樣對身體起作用的？讓何嘉博士來告訴你。何嘉博士：減肥藥有非常非常多的種類，我就給大家介紹其中一類。這里有很多彩色的小球，代表脂肪的顆粒。這個大燒瓶，用來代表我們的消化道、胃腸道。正常情況下，我們把脂肪吃進去了（把彩色球倒入燒瓶中），它應(yīng)該在消化道里存留一段時間，和消化道里面的脂肪酶充分的混合，然后把它消化吸收。可是如果有一種減肥藥，它是專門抑制脂肪酶的，就不會把脂肪變成小分子消化掉。那么它會怎么樣呢？就直接一根腸子通到底，就出來了。就是直接從消化道把吃進去是什么樣的油水，排出去的還是什么樣的油水，脂肪沒有被人體吸收，也就是減少了脂肪的攝入量。聽起來是不是挺美的？其實這是一廂情愿！因為在使用久了之后，很多醫(yī)生發(fā)現(xiàn)它有一個問題：雖然脂肪吸收得少了，可是它會有一個非常在的副作用，它會增加人的食欲，更想吃了。而且吃進去的碳水化合物、其它的糖分的這些成分同樣會在肝臟轉(zhuǎn)化成多余的脂肪保存下來。所以，它還會增加肝臟的負擔(dān)。所以很多醫(yī)生就得出一個結(jié)論：“減肥藥真的都是浮云”，它減肥的效果越好，它的副作用就越大。它豢的作用越快，它的反彈也就越快。所以，應(yīng)該說，沒有哪個醫(yī)生會一上來就說：“你吃減肥藥來減肥吧”。不光是我們今天講的這個減肥藥的原理是這樣，其它的減肥藥的原理也是一樣的。它們有什么樣的副作用呢？請母教授來告訴大家。主持人冀玉華:教授，我有一點沒明白，剛才何嘉博士講的是，吃完之后，“嗖”就排出來了。但是還有一種，因為我妹妹吃過那種減肥藥，她在吃完之后就不餓了。那是怎么回事？母義明教授：減肥不外乎三個全知途徑：一、不想吃飯，控制食欲；二、就像何嘉博士說的一樣，吃了沒吸收就出去了；三、機體代謝加快，消耗增加，這也可以減肥呀！所以每一種方法的原理是不一樣的。但是現(xiàn)在可以告訴大家，目前由于減肥藥，市場上過去曾經(jīng)被指認為作為藥物的減肥藥，目前全是違法的，所以現(xiàn)在這些藥都不讓賣了。所以我們今天討論減肥藥，事實上告訴大家，減肥就不要再考慮藥的事了。男嘉賓：我寧可選減肥藥，也不選擇運動減肥，因為那太痛苦了。母義明教授：母義明教授：為什么選“心慌”??？這是因為，所有的抑制食欲的藥一定是作用了中樞。人的中樞有個下丘腦，第一，你想不想吃飯是它控制的，你睡覺也是它控制的你懂嗎？你的體溫、代謝都是它控制的。它的作用沒有特異性，它把你的食欲控制了，同樣它也把你的內(nèi)分泌激素也控制了，把內(nèi)分泌激素紊亂的結(jié)果就導(dǎo)致了你對心臟不好的某些激素的明顯增加，這時就令表現(xiàn)為心慌。我雖然不想吃飯了，但是我心慌。對心臟的負擔(dān)會加重。另一類減肥藥更是違法的：一種激素，有甲狀腺素，生長激素以及別的激素夾在了藥里邊，賣給你作為減肥藥你想想看，這些激素類的藥都是做什么呢？增加心臟負擔(dān)，讓心臟這樣干活（打快速旋轉(zhuǎn)的手勢），你的心臟平時是慢慢的干活，突然讓你這么快，老年人會出現(xiàn)心律失常，心衰，這是更可怕的。所以這些減肥藥物全是違法的，都是不合格的。無論是中國還是美國，全部禁止銷售的。主持人冀玉華:那也就是說，誰要是在市場上再賣這藥的話，那他就是兇手，能這么說吧？母義明教授：我們基本上可以這么理解。國家從來沒有批準(zhǔn)過任何一個減肥藥是合法的。男嘉賓：喝減肥茶，還有您剛才說的那減肥食品，就沒有這么瘆的慌了吧？母義明教授：茶葉不是藥，茶葉只是飲料。另外食品，減肥食品在很多是合理的，因為減肥食品里邊只不過給你，您說不好吃嘛。你剛才說，那個太難吃了！為什么難吃？第一，沒有肉，第二，沒油。都是纖維組織為主的這些東西，而且或者是以粗糧為主的，能量極其低的，您說它能好吃嗎？但是這種食品基本上是合理的，因為你本來就（營養(yǎng)）過剩了，我給你少吃一點，只是讓你的機體處于一個負平衡，讓你慢慢消耗你自己的東西，所以這個減肥食品是沒有問題的。我覺得還是的一個很重要的概念，希望觀眾朋友們一定要理解，肥胖是一種病，由于你不正確的生活方式才導(dǎo)致了你這種病。而你想預(yù)防它，你必須要從根本著手。根本是什么？是生活方式。生活方式包括你的運動，你的飲食是否合理，如果你不從根本上做到的話，你想在有朝一日，用吃藥達到這個目的，那是不可能的。既然是一種病，長期的一種病，就要從根本上，長期著手去解決它，這樣才是正確的思維方式。主持人冀玉華:對，而且更有說減肥一定是長期的過程。因為很多減肥的朋友都面對著這樣的一個階段：費盡千辛萬苦，好不容易減下去20斤，高興倆月，嘿！這倆月過完之后，反彈了，那體重“噌”、“ 噌”、“ 噌”又長上去了，長得反而更多。你也面對這個問題。所以到底怎么能避免反彈呢？來看下一個問題：下列哪種減肥方法最容易反彈？有單一食物減肥法，就是這段時間光吃黃瓜、西紅柿；有低熱量食物減肥法，就是這段時間所有的肉，蛋糕啊，糖啊，統(tǒng)統(tǒng)不吃了；有激烈運動減肥法，通過一段時間時間玩命的運動。連旭，您說，你自己有反彈的經(jīng)歷吧？你當(dāng)時是在什么樣的情況下反彈的？男嘉賓連旭：激烈運動，然后瘦是瘦下來了，但是運動完了就餓呀！女嘉賓劉曉琳：單一食物減肥法，我覺得絕對是錯誤的。因為很多女孩子減肥，都認為，我不吃主食了，我今天晚上就光吃菜。錯了，因為我也有這樣的經(jīng)歷。比如說，今天吃一碗米飯，隔兩天我一口都不吃，十天過后餓的呀，香的呀！怎么辦？再吃吧。好，吃香更多。你還是吃那么一碗米飯，但是我告訴你，人有一個吸收率的問題：你以前吃那么多，可能胃就吸收50%的碳水化合物的東西；然后你隔上半個月你沒吃飯，再去吃，它可能吸收率就達到90%了！反而更容易發(fā)胖。主持人冀玉華:對于減肥的朋友來說，最痛苦的不是你瘦不下來，而是你曾經(jīng)瘦下來過，回頭又返彈上去了。主要原因是“單一食物減肥法最容易反彈。曉琳分析的有道理嗎？母義明教授：非常有道理。單一食物減肥法是最不合理的，也最容易反彈的。我記得我有一個朋友，他的女兒減肥，她兩歲時我就認識她。這孩子智商很高，彈鋼琴，在上初中時就是9級。她爸媽都是搞音樂的嘛。這孩子在17歲時，身高1.7米，胖到240斤。結(jié)果這孩子放了一個暑假，減肥減去將近100斤。等到上學(xué)了，老師不認識她了，說這是你嗎？放一個假，你怎么變成這樣了？孩子說，老師你知道我是選樣減肥的嗎？我第一天吃了一根黃瓜，我第二天吃了一個西紅柿，第三天我吃了一個桃子。結(jié)果沒過幾天，她又胖了。為什么呀？誰能堅持得下來每天這么吃飯呢？這種吃飯法，第一，不合理、不科學(xué)，你已經(jīng)破壞了人體的營養(yǎng)的平衡結(jié)構(gòu)，一定會對某些東西缺乏更加明顯。第二，效果也不好。所以這種辦法只能堅持一段時間有效，但是反彈率會更高。主持人冀玉華:您能跟我們說一招嗎？怎么著都能不反彈呢？母義明教授：我們今天談的主題是：肥胖的危害和怎么減肥，就是重要和理念肥胖是一種病。而人體，身高，年齡，臟器的功能，只適合你多少公斤體重。你要是超過這個體重就不行，就會影響到健康。只要你認識到了，你就知道應(yīng)該做了。你的肥胖的危害是什么？你要從根本上認識到這個問題，合理的飲食才是最重要的。不要指望某一天突然吃了點什么減肥藥。不要有這種想法，這是不可能實現(xiàn)的。主持人冀玉華:套用現(xiàn)在最流行的一句話：“你今天沒的時間減肥的話，早晚有一天會有時間生病的”。