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前言：說起澳洲的潮流，健身絕對算一項！為了打造健美的身材，許多華人在食物的選擇上也特別講究。

這其中，最受歡迎的健康食物，就是澳洲的酸奶！

不僅營養(yǎng)成分高，還能促消化、防便秘，簡直就是食品界的一股清流~

每天早上一杯酸奶加麥片，也早已成為許多澳洲華人的日常。

許多人可能從沒想過，每天一杯看似有益健康的酸奶，實際效果卻是適得其反。

最近，就有個澳洲人用親身試驗向我們證明，一天一杯酸奶，不僅會讓人變胖變丑，還會喝成脂肪肝！

1.酸奶竟喝出脂肪肝

Damon Gameau是一位著名的澳洲演員兼導(dǎo)演，他曾出演過許多耳熟能詳?shù)碾娪昂碗娨晞　?/span>

但是他最出名的作品，是一部名為That Sugar Film的紀錄片。

這部轟動一時的紀錄，詳細記述了Damon的一場關(guān)于“健康飲食”的親身實驗。

當(dāng)時即將為人父的他，為了給孩子找到一種健康的生活方式，決定將自己作為試驗對象，來探討所謂的“健康飲食”。

影片一開始，Damon找來了專業(yè)醫(yī)生對自己的身體狀態(tài)進行了檢查和評估，以便與實驗結(jié)果相對比。

醫(yī)生做完體檢后表示，Damon體重76KG，腰圍84CM，每天大約攝入2300卡路里，血液檢測肝功能正常。

總的來說，整個人身體狀態(tài)非常好，精神狀態(tài)也不錯，與同齡人相比，絕對是一個“佼佼者”。

為了排除干擾因素，得到更準(zhǔn)確的試驗結(jié)論，Damon還給自己設(shè)計了一個“健康套餐”。

每天早餐只攝入一小碗麥片、低脂酸奶和一杯0.04L的蘋果汁。

在試驗期間，Damon還必須保證每天只攝入2300卡路里，不能超標(biāo)，一直以來的運動量也必須保持。

照理來說，運動量保持不變+每天攝入健康食物，應(yīng)該會讓Damon變得越來越健康。

可事情的發(fā)展，卻讓所有人都大跌眼鏡。

實驗12天后，Damon第一次稱體重，結(jié)果竟然發(fā)現(xiàn)比之前重了6.4斤！

同樣的運動量，健康的飲食，怎么會讓他在不到兩周的時間里，長胖這么多？

為了查出肥肉究竟長在了哪里，專業(yè)醫(yī)生對Damon進行了體檢。

結(jié)果讓在場所有人都倒吸一口涼氣...

原來他新增的脂肪，全都長在了內(nèi)臟上，已經(jīng)形成了脂肪肝！

雖然體檢顯示自己的健康出了問題，但是為了將實驗進行到底，Damon也不管不顧了...

接下來的時間里，他仍然按照之前自己設(shè)計的飲食結(jié)構(gòu)和運動方式進行實驗。

結(jié)果，他開始變得喜怒無常，疲勞困倦，昏昏沉沉，注意力下降，而且越來越不容易吃飽，可他根本沒法控制自己。

一直堅持到第60天實驗結(jié)束，Damon找來的醫(yī)生又給他做了一次體檢。

結(jié)果發(fā)現(xiàn)，他的體重猛增17斤，腰圍暴漲了足足10厘米！

整個人面容憔悴、皮膚暗沉，精神狀態(tài)也非常糟糕...

兩個月的時間里，Damon的身體質(zhì)量指數(shù)，從最健康的20%的人群，變成了最不健康的10%的人群！

不僅如此，醫(yī)生還警告他，繼續(xù)這樣下去，他很可能最終會得上糖尿病和心臟?。?/span>

經(jīng)過兩個月的“健康飲食”，Damon不但沒有變得更健康，反而成為了高危人群的一員。

這樣的結(jié)果，也讓Damon百思不得其解...

而且在實驗期間，他根本沒碰高糖食物和飲品，怎么會攝入這么多糖分呢？

其實答案，就在他給自己設(shè)計的“健康早餐”中...

看似健康的酸奶，實際上全是糖！

2 、酸奶屬于高糖

有人會問，酸奶，不是酸的嗎？怎么會含有大量的糖呢？

那是因為，不加糖的酸奶，人們根本喝不下去。

眾所周知，酸奶是牛奶經(jīng)發(fā)酵而成的。

牛奶中的乳糖甜度本身就很低，其中部分乳糖在發(fā)酵中還會變成乳酸，乳酸會讓牛奶變得有酸味。

而在常溫下，乳酸菌會迅速繁殖，加劇酸度上升，很快就會超出正常人可接受的范圍。

所以，為了保證口感，酸奶在加工過程中會加入大量蔗糖。

市面上熱銷的酸奶，無論哪種，里面都是加了大量的糖的。

因為只有加了糖，才能保證口感，消費者才愿意購買。

那一般加入的糖量有多少？

根據(jù)專家的分析，超市里所售賣的酸奶，有55%的含糖量都超過了12g/100g，喝一杯相當(dāng)于吃下3勺的糖！

含糖量如此之高，簡直太可怕了！

一塊普通奶油夾心蛋糕的含糖量也就只有19g而已，就算你忍住不吃，只要喝一杯酸奶，也會讓你前功盡棄！

就拿熱銷的澳洲某風(fēng)味酸奶來說，每100g的糖分就高達17.5g，這樣一小杯里面就有28.1g的糖！

喝上一杯，就相當(dāng)于吃了兩塊奶油夾心蛋糕！

世界衛(wèi)生組織推薦，普通人每天糖的攝入量不應(yīng)超過50克，最好控制在25克以下。

也就是說，喝一杯酸奶，你一天的糖攝入量就會超標(biāo)！

別以為那些打著“無糖”旗號出售的酸奶，就沒問題。

“無糖”只是不含蔗糖罷了，取而代之的木糖醇、白砂糖、麥芽糖醇等各種糖，照樣能讓人長胖！

但是高糖飲食帶來的危害，可遠遠不只是讓人長胖...

3. 高糖的危害

01 高糖會加速衰老

高糖飲食的人往往老的快，因為糖與蛋白質(zhì)會發(fā)生“糖化”反應(yīng)，造成面部失去光澤，出現(xiàn)色斑、皺紋等。

此外，攝入大量糖分會使人體內(nèi)分泌失調(diào)，雄性激素增多，皮脂分泌也會增加，粉刺、痘痘等也會隨之而來。

02 高糖會影響智力

攝入大量糖分，會引起血液中的胰島素飆升。

由于胰島素不僅有維持血糖水平的作用，還能影響大腦信號的傳送。

所以胰島素居高不下時，大腦信號也會變得極度混亂，從而使大腦遲鈍、學(xué)習(xí)記憶能力下降

03 高糖會引發(fā)多種疾病

糖的卡路里和脂肪的卡路里是不一樣的。

糖的卡路里會改變脂肪的代謝，讓脂肪堆積在肝臟里，增加肝臟負擔(dān)，導(dǎo)致肚子變大，從而患上脂肪肝。

攝入大量的糖還會讓胰島素水平增加，引起心率和血壓升高。

長期下來還可能形成胰島素耐受，極易引發(fā)糖尿病、心臟病等。

一旦走上胰島素耐受這條路，最終會成為II型糖尿病患者。有人甚至因此被截肢。

對于女性來說，高糖危害更大，極容易誘發(fā)乳腺癌！

女性的乳房是一個能大量吸收胰島素的器官。

而腺癌細胞的早期生長，正需要大量的胰島素。糖會使胰島素的含量居高，會對腺癌細胞的生長繁殖起到推波助瀾的作用。

04 高糖讓人上癮

人在吃甜的時候，大腦會釋放一種叫做多巴胺的化學(xué)物質(zhì)，讓人覺得幸福感爆棚。

并且給人暗示，“去吃吧，你需要糖類來提供熱量而且你會感覺舒服...”

但這種興奮感并不會持續(xù)太久，攝入越多的高糖分食物，你就會越渴望攝入高糖分的食物，就像是上癮了一樣。

因此，吃糖的時候你會覺得很開心，但是之后你就會產(chǎn)生疲憊感。直到你再一次吃糖，才能讓你的活力提高。

但是在這樣反復(fù)刺激下，大腦處于興奮交替的狀態(tài)，非常容易造成抑郁等心理疾病。

據(jù)報道，有研究實驗證明，糖和香煙中的尼古丁類似。

給小鼠喂食同量的糖和尼古丁，小鼠對糖的依賴甚至比尼古丁還要大！

還有美國權(quán)威專家曾在《自然》雜志上提出，糖好比另一種煙草，攝入多了如慢性自殺，長期高糖飲食會短壽10年...

最后，沒人會想到，作為“健康食品”的酸奶，竟然如此不健康！

在這里也要提醒各位華人注意，酸奶雖然好吃，但絕不可過量！

警惕這類高糖食物，畢竟，健康的身體才是革命的本錢！

（選自：百家號-外國小報童）

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