飲食無度,節(jié)后調(diào)整從清腸著手
春節(jié)期間美食佳肴、杯酒暢飲,難免忘記要節(jié)制,而飲食過量消化系統(tǒng)早已超載,這時(shí)腸胃最先發(fā)起抗議。不過隨著健康理念深入人心,在節(jié)后有不少朋友已經(jīng)進(jìn)入到了自我調(diào)整狀態(tài),最重要的一點(diǎn)就是從“清腸”著手。腸道堪稱假期里最油膩、最“臟”的器官,胡吃海塞、大魚大肉的高蛋白飲食,會(huì)讓你的腸道不堪重負(fù)。
小星提示:維生素B有助于調(diào)節(jié)神經(jīng)功能、幫助消化、消除疲勞,所以節(jié)后可適當(dāng)補(bǔ)充復(fù)合維生素B,還可有助清理節(jié)日期間的“累贅”。
節(jié)后清腸“悠”著點(diǎn)
誤區(qū)1:快速清腸不可取
年輕人認(rèn)為不吃任何食物“快速清腸”就能把身段“打回原形”,其實(shí)不然。節(jié)日里口無禁忌、節(jié)后清腸瘦身,中醫(yī)脾胃專家認(rèn)為這么做容易引發(fā)胃痛、胃脹氣、困倦等脾胃不適之癥。
不吃東西容易引發(fā)胃痛、胃脹、泛酸、困倦等癥狀,特別是脾胃虛弱者,若有胃潰瘍,可因胃中無食物而出現(xiàn)胃粘膜磨擦引起的胃出血。另外,糖尿病患者可出現(xiàn)頭暈、四肢顫抖等低血糖癥狀。
所以,快速清腸這個(gè)做法是不可取的。
誤區(qū)2:這些“清腸法”反傷腸胃
有些人假期一過,就開始了“清腸”計(jì)劃。有些清腸法,會(huì)給本就疲憊不堪的腸胃增加更大的負(fù)擔(dān)。
清腸即要排便,但排便是一個(gè)漸進(jìn)的過程,講究“先來后到”,代謝早、積累時(shí)間長的垃圾會(huì)先排出體外。
另外,有害和有益細(xì)菌會(huì)在腸道內(nèi)和平共處,達(dá)到一個(gè)平衡狀態(tài)。若沒有這些細(xì)菌,消化、分解就無法進(jìn)行。過度清腸,反而會(huì)打破平衡,引起很多消化道疾患。
小星提示您:只要每天能正常排便,節(jié)后只需注意調(diào)整飲食、適量運(yùn)動(dòng)即可,不建議通過節(jié)食、大量喝水或服用保健品來“清腸”。
接下來,開始你的清腸計(jì)劃
1、節(jié)后清腸以清淡為主
連續(xù)多天的美酒佳肴讓胃腸承受了太多的負(fù)擔(dān)。假期過后的你是否也要進(jìn)入到“素食”“清腸”的行列?
在此小星提醒您:節(jié)后清腸應(yīng)以清淡為主合理搭配、避開飲食誤區(qū)。
節(jié)后由大量進(jìn)食油膩、高脂肪、高熱量食物而全面改變成“粗糧、素菜”。而實(shí)際上,葷、素這兩個(gè)方面并不是對立的,單單偏重哪一方,都會(huì)阻礙人體所需營養(yǎng)的正常吸收。
有關(guān)醫(yī)學(xué)資料表明,“以素為主”的膳食會(huì)造成新一輪營養(yǎng)失衡,特別是動(dòng)物食品里富含的B族維生素、部分微量元素、優(yōu)質(zhì)蛋白、必需脂肪酸等攝入不足。因此,最重要的是調(diào)整“葷、素”的實(shí)用比例。
清腸對策一
小星建議:節(jié)后幾天的主食依然可以谷類粗糧為主,多喝粥和湯,這些湯湯水水都具有良好的“清火”作用,讓胃腸道得以必要的休息調(diào)整。而且由于春節(jié)期間攝入的膳食纖維比較少,應(yīng)多吃新鮮的蔬菜,少吃肉,以補(bǔ)充足夠的纖維素。
2、油膩食物吃多了 來碗雜糧飯
假日里美食不斷,很難控制攝入食物的種類和數(shù)量,吃進(jìn)去大量高脂肪高蛋白的食物。
如果休閑娛樂后再吃個(gè)宵夜,本就疲憊不堪的消化系統(tǒng),要繼續(xù)工作到凌晨以后,胃口再好的人,也會(huì)食欲不振,腸胃不舒服。
清腸對策二
清腸計(jì)劃主食換成薯類。節(jié)后的主食可以換成玉米、燕麥等粗糧和山藥、地瓜等,它們富含膳食纖維,可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。
增加每餐中蔬菜的比重。每餐只吃一個(gè)是魚類肉類葷菜的主菜,配一個(gè)蛋類菜或豆制品,其他都可以是蔬菜。炒菜不超過兩個(gè),其他菜盡量選擇蒸、煮、燉、涼拌。
3、多吃不動(dòng)發(fā)胖了,三餐調(diào)時(shí)間
都說“每逢佳節(jié)胖三斤”,酒足飯飽了,又總是久坐不動(dòng),能不增肥嗎?節(jié)日里,不僅暴飲暴食是常事,吃飯還很難按時(shí)按點(diǎn),飲食習(xí)慣完全被打亂了。
清腸對策三
每頓飯都定時(shí)吃,三餐吃的量比率應(yīng)為3∶4∶3,如果中間餓了,可在上午10點(diǎn)半、下午3點(diǎn)半左右吃點(diǎn)堅(jiān)果或喝杯酸奶,這樣既能緩解饑餓感,又避免進(jìn)食過量。
盡量在家自己做飯吃,減少在外就餐的機(jī)會(huì)。
用新鮮水果代替年貨,戒掉過節(jié)積累的薯片、爆米花、各色糖果等食物。
4、吃的上火了,來點(diǎn)水果吧
節(jié)日吃的美食油膩較重,或甜品較多,容易引起便秘、肚脹或引發(fā)腹瀉,口舌生瘡、牙齦出血、嘴角起泡...身體冒“火氣”。
要調(diào)整節(jié)日里失衡的消化功能,水果是相當(dāng)有效的。這兩天不妨多喝幾杯橙汁、多吃點(diǎn)水果,不但爽口,還能平衡消化功能。
另外,在減少糖果、甜點(diǎn)、油膩食品攝入的同時(shí)多喝水,尤其是多喝開水,這樣可以加快胃腸道的新陳代謝,減輕大量肉類食物和酒對肝臟的危害。
茶水、金銀花、菊花泡水喝,同樣也可以祛火、清除胃腸道的油膩,使胃腸道盡快恢復(fù)到正常狀態(tài)。
清腸對策四
吃多了過燙的食物,如火鍋、熱湯等,再加上酒的刺激,容易引發(fā)咽部黏膜充血、吞咽有異物感,這時(shí)應(yīng)避免吃太燙的食物,酒也要先停停。
經(jīng)過加工的瓜子、干果等零食又干又咸,不僅可能劃傷口腔黏膜,還易造成炎癥,吃此類食物時(shí)盡量選原味的,并控制每次吃的量。
聚餐時(shí)大魚大肉吃得多,蔬菜水果吃得少,會(huì)造成牙齦、黏膜出血,節(jié)后可多補(bǔ)充新鮮水果。
吃多了辛辣食物、油炸食品導(dǎo)致的上火,通常會(huì)起痘痘、拉肚子、肛門有燒灼感等,節(jié)后要調(diào)整為清淡飲食。
一些肉類比較容易塞牙,水果高糖分的殘?jiān)踩菀资辜?xì)菌滋生造成炎癥,注意飯后漱口,每天刷牙、用牙線。
節(jié)后科學(xué)清腸做到“六個(gè)一,兩個(gè)三”
“六個(gè)一”是指:
一定量的主食(成年男性5兩以上,成年女性4兩以上)
一袋牛奶(250毫升)
一個(gè)雞蛋
一斤蔬菜
一兩豆類制品
一個(gè)水果(兩餐之間食用)
“兩個(gè)三”是指:
3兩瘦肉和3勺油脂
不要認(rèn)為這些“葷食”會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān),相反,作為人體所必需的營養(yǎng)物質(zhì),它們是每日飲食中不可缺少的,但應(yīng)避免油炸食物、肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟。
此外,有人節(jié)日期間飲食規(guī)律可能被打破,那么,節(jié)后逐漸恢復(fù)到“定時(shí)、定點(diǎn)、定量”用餐習(xí)慣也很重要。
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