糖尿病如何飲食，一直是個大問題。尤其是夏天到了，各種新鮮水果的上市，更是讓糖友感慨可望而不可及。而眼下正是吃荔枝的好時節(jié)，看著水果攤上顆顆飽滿的荔枝，糖友們更是垂涎不已。網(wǎng)傳吃荔枝可以降血糖，這是真的嗎？今日，我們就來聊聊荔枝到底升血糖還是降血糖。
吃荔枝到底升血糖還是降血糖？
荔枝的含糖量較高，升糖速度也比較快，因此吃荔枝是升血糖的。但是糖友吃多了荔枝，卻可能會出現(xiàn)低血糖癥狀，這就容易出現(xiàn)所謂的“荔枝病”。常見的荔枝病癥狀有食欲減退、頭暈惡心、臉色蒼白，嚴重時還可能會出現(xiàn)抽搐，甚至是陷入昏迷。那么為什么會發(fā)生荔枝病呢？
其實，荔枝病是一種低血糖癥。荔枝的含糖量的超過了16%，其中大部分是果糖。由于果糖不能被人體直接利用，需通過酶轉(zhuǎn)化成葡萄糖，因此如果糖友一次性大量食用荔枝，這會導致過多的果糖進入血壓，酶的轉(zhuǎn)化任務(wù)加重，導致葡萄糖不能正常供給，此時的血糖值較之平常很低很多。
同時，果糖的大量攝入會刺激胰島素的分泌，致使機體消耗大量的葡萄糖，血糖也隨之降低，再加上果糖不能轉(zhuǎn)化成葡萄糖，低血糖的情況就會更嚴重一點。
很多糖友看到這里，可能會覺得開心，荔枝吃多了會低血糖，這不是非常適合糖友降糖嗎？這是一個誤區(qū)，糖友一定要避免。首先，低血糖不等于降血糖，荔枝吃多了，導致血糖短時間內(nèi)下降，引起血糖波動，這樣更不利于血糖的控制，其次低血糖的危害更大一些，糖友低血糖嚴重時可能會失去生命。
綜上所述，吃荔枝會導致血糖升高，但過多地食用荔枝又會導致糖友發(fā)生低血糖，因此糖友還是要管住嘴，最好少吃或不吃荔枝。
糖友們吃荔枝要注意以下幾點！
雖說荔枝升高速度快，多吃又容易導致低血糖，但是仍有不少糖友還是忍不住想吃點荔枝。那么糖友怎樣吃荔枝才可避免出現(xiàn)上述兩大問題呢？
1.適量食用
荔枝含糖量高，吃多了又容易低血糖，因此荔枝一定要適量食用，每次食用5顆左右較為適宜。當然，不同的糖友則需根據(jù)自己的情況來調(diào)整相應(yīng)的食用量。
2.加餐食用
很多水果不宜空腹食用，荔枝也不例外。空腹食用荔枝，可能會誘發(fā)“高滲性昏迷”。因此糖友不要空腹食用荔枝，兩餐之間作為加餐來食用荔枝比較合適。
3.不吃荔枝干
荔枝干是濃縮的荔枝，其含糖量比新鮮的荔枝高很多，因此糖友不要吃荔枝干。
（來源：健康報網(wǎng)）
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本文編輯：刁珮琪 責編：張 泓
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