【每日一味藥】狗脊
【別 名】金毛狗、金狗脊、猴毛頭、黃狗頭、金毛狗脊、金毛獅子。
【來 源】本品為蚌殼蕨科多年生草本植物金毛狗脊的干燥根莖。
【性 味】苦、甘,溫。
【歸 經(jīng)】歸肝、腎經(jīng)。
【功 效】祛風(fēng)濕,補(bǔ)肝腎,強(qiáng)腰膝。
【主 治】用于風(fēng)濕痹痛,腰膝酸軟,下肢無力。
【用量用法】6~12克。
【養(yǎng)生藥膳】
1.狗脊粥
原料 狗脊10克,大米100克,白糖適量。
制法 將狗脊擇凈,放入鍋中,加清水適量,浸泡5~10分鐘后,水煎取汁,加大米煮粥,待粥熟時下白糖,再煮1~2沸即成。
用法 每日1劑,連服3~5日。
功效 補(bǔ)益肝腎,祛風(fēng)除濕,固精縮尿。
適用 肝腎不足、風(fēng)濕侵襲所致的腰脊酸痛、不能俯臥、筋骨無力、足膝軟弱、小便頻數(shù)、夜尿頻多、帶下等。
2.狗脊豬脊湯
原料 金毛狗脊30克,豬脊骨500克,鹽適量。
制法 豬脊骨洗凈斬成塊;金毛狗脊洗凈,與豬脊骨一齊放入沙煲內(nèi),加清水適量,大火煮沸后,改用小火煲2~3小時,入鹽食用。
用法 佐餐食,每日1劑。
功效 祛寒行濕,溫經(jīng)通絡(luò)。
適用 寒濕腰痛。
3.狗脊蒸雙腎
原料 豬腎、羊腎各2個,狗脊、枸杞尖各6克,黃酒、醬油、姜片各適量,荷葉1張。
制法 將豬、羊腎對剖開,剔去筋膜,用溫開水燙一下,過冷水洗凈,切成極薄片,加黃酒、姜片、醬油腌制入味,待用;狗脊清水洗凈,切成片,待用。荷葉洗凈,取一角,放入雙腎片、狗脊及洗凈的枸杞尖包裹,放入蒸籠內(nèi)蒸熟,即成。
用法 佐餐食用,每日1~2次。
功效 溫腎陽,益精髓。
適用 腎虛腰膝酸軟無力。
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