胰腺隸屬于消化系統(tǒng)，有兩大基本功能。外分泌部分產(chǎn)生重要消化液——胰液。內(nèi)分泌部分的胰島細胞分泌胰島素。胰島素的分泌不足會造成糖尿病的產(chǎn)生。
德語當中的糖尿病，Diabetes, 來自希臘語，dabeinein, 意思是拋過去，透過去。所以糖尿病也被稱為尿糖癥，泄糖癥。
糖分在象征的層面是愛的表達。對愛饑渴的人，愛的需求無法被滿足的人，身體會呈現(xiàn)對甜食的渴望。突然對甜食如饑似渴，是愛的饑俄的表達。在德文的口語中，形容一個人的可愛會說她很'甜'，以至于我想'品嘗'她。愛和甜食是形影相隨的。一個喜歡偷吃甜食的孩子，是在象征的層面表達自己沒有足夠的感受到愛。這樣的說法也許會讓許多父母反駁，不滿，會說：我已經(jīng)為了孩子竭盡全力了。但是竭盡全力，付出所有，并非等同于情感上的'愛'。而允許孩子吃大量甜食的父母則是表明他們用糖來作為'愛'的替代品。
糖尿病患者由于胰島素的缺乏，無法將食物當中的糖分進行吸收，糖會隨著尿液被排出體外。在糖尿病患者對甜食的渴望，同時卻又無法將糖分吸收進身體的背后，是潛意識當中沒有看到的信息：一方面情感上渴望對愛的滿足，另一方面，無法接受愛，使得愛到達自己的內(nèi)在。所以糖尿病患者需要進食'代糖食品'，'代替'內(nèi)心真正的渴望。
由于胰島素的缺乏，嚴重時糖尿病會造成身體血液的極度酸性，使人進入到昏迷狀態(tài)。我們知道，酸，是腐蝕，憤怒和攻擊性的象征。愛與憤怒；甜與酸，是一條軸線上的兩極。
身體在告訴我們：只有能夠接受愛的人，才能夠去愛別人。無法愛別人和接受愛的人，會變得憤怒，糖分就會隨著尿液被排出體外。
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