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小寒節(jié)氣飲食指導(dǎo)與養(yǎng)生
原創(chuàng)趙雪 當(dāng)歸中醫(yī)學(xué)堂 2022-01-04 07:00

小寒節(jié)氣是一年中第23個節(jié)氣,冬季的第5個節(jié)氣。

此時正處在三九天,是一年當(dāng)中最冷的時候,民間一直都有“小寒勝大寒”的說法。

小寒三候

一候,雁北鄉(xiāng)。大雁是順陰陽而遷移,此時陽氣已動,所以大雁開始向北遷移;

二候,鵲始巢。喜鵲具有最早得知氣候變化的本領(lǐng),而二候之時喜鵲已得來年之節(jié)氣,喜鵲早早地筑起巢來,為來年產(chǎn)卵孵化幼鳥做準(zhǔn)備;

三候,雉始鴝。野雞會感陽氣的生長在田野里叫個不停。

過低的溫度會損傷身體里的陽氣,所以此時應(yīng)該將身體里的陽氣潛藏起來,藏于腎中。

下面介紹幾個小寒節(jié)氣養(yǎng)生方法:

1. 飲食:可以吃牛肉、羊肉、雞肉等溫性食物,補充人體熱量,幫助抵御風(fēng)寒;

山藥羊肉湯(有補脾益腎,溫中暖下的功)

材料:羊肉500g,山藥50g,蔥白30g,生姜15g,胡椒粉6g,黃酒20g,食鹽3g,味精適量。

做法:將羊肉洗凈,放入沸水中洗去血水。山藥洗凈,將羊肉、山藥放入砂鍋內(nèi),加適量水,先用大火澆沸后,撇去浮沫,放入蔥白、生姜、胡椒粉、黃酒,轉(zhuǎn)用小火燉至羊肉酥爛,撈出羊肉晾涼。將羊肉切成片,裝入碗內(nèi),再將原湯除去蔥、姜,加精鹽、味精,攪勻,連山藥一起放入羊肉碗內(nèi)即成。

2. 泡腳:中醫(yī)認(rèn)為“寒從腳下起”,用艾草煮水泡腳,可以起到散寒除濕,溫通經(jīng)脈的作用;

3. 運動:可以在日出之后適當(dāng)?shù)倪\動,比如慢跑、踢毽子、打羽毛球等,幫助促進身體血液循環(huán)。但是不要劇烈運動,以免感受風(fēng)寒濕邪。

4. 生活習(xí)慣:“寒為陰邪,易傷陽氣”,小寒時節(jié)天氣寒冷,此時一定要注意保暖,及時添加衣物,也要注意頭部保暖,防止心腦血管疾病的發(fā)生。多曬太陽也可以幫助升發(fā)身體里的陽氣。

真正的養(yǎng)生,要掌握其中的道理,然后游刃有余的去生活。而不是將養(yǎng)生當(dāng)作任務(wù),反而變成了累贅,這樣就不是養(yǎng)生了。

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