圖自｜網(wǎng)絡(luò)
世間的陽光、泥土
風(fēng)和水
花粉和谷實(shí)
以及稻米的生命輪回
催生出中華五千年的農(nóng)耕文明
但是我們漸漸忘記了土地
忘記了陽光、風(fēng)和水
忘記了花粉和谷物
文化便成了都市里廟堂中華麗的樂章
成了學(xué)院里面的之乎者也
成了舞臺上面的富麗堂皇
在臺灣的池上
一批文化人
又把文化的懵懂重新搬回稻田
在秋收的田野上
春稻燒起了野煙
就像呼喚游子而歸的炊煙
把缺乏土地供養(yǎng)的文化
又重新注入了生命懵懂的力量
熊熊大火
沿著稻稈噼啪燃燒
火焰帶著燒焦的氣味騰空飛起
留下一道道粗狂焦黑的痕跡
像極了顏真卿的墨色
像極了力透紙背寬闊沉重的線條
內(nèi)心油然升起某種敬畏
一種對土地深沉的敬畏
有時太執(zhí)著于精致的文明
會錯過真實(shí)生活中
最有生命力的創(chuàng)作
秋
收
池
上
，
與
稻
浪
共
舞
2013年11月2日，臺灣池上鄉(xiāng)農(nóng)民葉云忠的田里，一小片舞臺背靠海岸山脈，面對中央山脈，金黃的稻浪與遠(yuǎn)山云海呼應(yīng)，美得令人無言。
為了這場演出，葉云忠提前插秧，提前收割，時間也算得剛剛好。然而2日一早，池上下起了瓢潑大雨。直到3 日演出前，雨忽然停了，天空一片澄凈，云也飛了起來。
《稻禾》按原計劃上演了，池上鄉(xiāng)一時萬人空巷。在山川與煙嵐的對話中，舞者的身體隨一望無際的稻浪翻涌舞蹈?！兜竞獭凡粌H震撼了池上的農(nóng)友，震撼了世界，也震撼了天地。
當(dāng)一個作品，回到靈感和生命的原點(diǎn)時，就會迸發(fā)無窮遒勁的力量。這樣的體驗(yàn)，在劇場很難體會。
生
于
土
地
，
又
歸
于
土
地
2013年是云門舞集成立四十周年，創(chuàng)辦人林懷民以舞蹈《稻禾》向孕育萬物的土地和人民致敬。
40 年前，當(dāng)臺灣社會未來一片模糊時，云門舞集成立，立志要在這片土地上、為這里的人們跳舞，云門希望用行動促成社會各個層面的變革和進(jìn)步。
1973年云門草創(chuàng)時，林懷民只想到小區(qū)，學(xué)校，為鄉(xiāng)親和學(xué)生演出，從未想過登上國際舞臺。那時，每一場演出都像最后一場，不知道舞團(tuán)能活到什么時候。
云門舞集創(chuàng)辦人林懷民
四十年之后，林懷民感慨：云門仍然有幸站在舞臺上為大家表演，是社會各界的鼓勵，是排練場失火后大家的慷慨捐助，使我們舞至今日。
四十年兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，云門早已走遍世界各地。在最重要的日子，他們選擇回到故鄉(xiāng)，用最傳統(tǒng)，最能引起共鳴的作品，把恩情獻(xiàn)給島嶼上的土地和父老。
對林懷民而言，《稻禾》的創(chuàng)作很難，因?yàn)樘煜ぁＡ謶衙?/span>在嘉義新港故鄉(xiāng)渡過童年，不遠(yuǎn)處就是種滿稻禾的嘉南平原。每逢好天氣，他常常看到農(nóng)民在烈日下布秧，除草，踩水車。收割后，稻谷鋪滿厝前埕仔，在太陽下曬干。
如今，面對臺灣農(nóng)地流失廢耕、農(nóng)地改成建地、生態(tài)災(zāi)難等巨大挑戰(zhàn)。林懷民忘不掉兒時記憶中那片新綠廣袤的土地。所以，他只想講講陽光、泥土、風(fēng)和水，花粉和谷實(shí)，以及稻米的生命輪回。
收割之后，燃火燒田，春天來臨，犁翻焦土，重新灌水，薄薄的水上倒映舒卷的云影。林懷民想把池上的明亮美好，通過舞蹈帶給更多人。更希望喚起人們謙卑有禮、敬天愛土的情懷。
在他看來，農(nóng)村代表人與土地，人與自然的和諧互動。是城市人精神的窗口，要護(hù)住，不能讓水泥高樓無限制蔓延，扼阻了我們的呼吸。而21世紀(jì)，只有尊重土地，安頓好土地的有機(jī)呼吸，人心才能跟著安定下來。
為籌備《稻禾》，林懷民選擇池上稻米達(dá)人葉云忠的田，邀請攝影家張皓然蹲點(diǎn)攝錄稻米的一生。云門舞者齊下田與農(nóng)民一起收割稻子。在勞作中，讓身體與大地共呼吸。
臺灣演出后，《稻禾》去了巴黎、倫敦、紐約、舊金山、華盛頓、莫斯科等幾十個大城演出。西方觀眾不熟悉稻耕文化，卻也感動得落淚。原來，對土地，對人與大自然的有機(jī)互動是普世的鄉(xiāng)愁。
看
見
池
上
，
看
見
未
來
花東縱谷里的池上，土地肥沃，和風(fēng)習(xí)習(xí)，晝夜溫差大，稻谷適應(yīng)冷熱收縮，谷粒也長得飽滿結(jié)實(shí)。
日據(jù)時代，池上農(nóng)民被命令年年上繳稻米，貢呈東京皇室?！盎实勖住敝碜u(yù)全臺，許多外地便當(dāng)也跟著冒稱“池上便當(dāng)”。
五十年代，池上跟隨時代風(fēng)氣，開始灑用農(nóng)藥，聲譽(yù)、米價大跌。九十年代，年輕的鄉(xiāng)民推動有機(jī)耕種，與土地和解，恢復(fù)了“皇帝米”的美譽(yù)。并通過歐盟的嚴(yán)格認(rèn)證，打入歐洲市場。
池上每一塊稻田旁都立有木牌，上面寫著耕種者的名字，耕種面積、巡田時間、獲獎記錄、栽培心得以及ISO國際認(rèn)證的編號。這是品牌保證，也是池上優(yōu)質(zhì)稻米背后經(jīng)營的堅持。
池上便當(dāng) | 圖來自網(wǎng)絡(luò)
把池上新收的稻米，浸泡一夜，清晨開大火煮沸，立刻關(guān)火燜，就有一屋子米粥的香氣。那碗粥，帶著季節(jié)所有的芬芳，日光、雨露、土地、云和風(fēng)，讓生活美好而又富足。
池上有175公頃沒有遭到任何破壞的稻田，池上農(nóng)民立法不準(zhǔn)土地買賣。當(dāng)年，臺電要在田里架設(shè)電線桿，錦園村李村長率村民抗?fàn)?，讓電線走地下，造就了浩瀚無瑕的稻海，李村長引以為傲。
池上人家有很強(qiáng)的耕讀文化傳統(tǒng)，葉云忠妻子葉太太下田后勤寫書法，頂樓上常常懸吊著一幅幅全開大字書法，像晾衣服一樣吊滿鐵絲。在池上，很多人都寫字。
天
地
不
仁
，
天
地
也
無
私
當(dāng)冬季的風(fēng)吹起，野煙飄散，稻稈用機(jī)器打碎，翻在土里做肥料。接著就開始撒油麻菜籽。
大約在12月中前后，大片油菜就長起來，油油的菜葉，下一場雨就開始搖蕩起明黃嬌嫩的油菜花了。新開的油菜花好看，吃起來也香甜清新，仿佛把春天含在口里。
油菜花開到極盛，明亮得讓人眼睛都亮了。走在田里，喜悅開心。也招來很多游客，蹲在田里，爭著跟花拍照。
而在插秧之前，推土機(jī)轟轟開動，整片燦爛金黃的油菜花便應(yīng)聲倒在車鏈下，輾爛在土里。
第一次看到油菜花如此被“荼毒”，很多人都會驚叫抱怨：推土機(jī)太蠻橫太殘忍，這樣蹂躪美麗的花海。
可一旁的農(nóng)民卻笑著說，油菜花本來就是要做肥料的，季節(jié)一到就要壓入土中。四時輪替，萬物并育。天地不仁，天地也無私，不會為任何生命驚叫流連。
學(xué)
會
漫
長
等
待
，
就
學(xué)
會
了
愛
農(nóng)業(yè)是人學(xué)會了把一粒種子放進(jìn)土里，耐心等待這顆種子發(fā)芽、成長、開花、結(jié)果。種子在春天放進(jìn)土里，要經(jīng)歷一整個夏季，到秋天才能收獲。
農(nóng)業(yè)文明因此了解了季節(jié)變化，晴雨寒暖，日出日落，星辰流轉(zhuǎn)。農(nóng)業(yè)，是過了剽悍的游牧狩獵時代，是安靜下來，學(xué)會了尊重自然秩序，學(xué)會了漫長的等待。而工業(yè)革命之后，人類遠(yuǎn)離土地，遠(yuǎn)離自然，記憶秩序也開始混亂。
兩千年前的笑話“揠苗助長”嘲笑農(nóng)業(yè)時代性格急躁的人，拔一拔，加速秧苗成長，提前收割。今天，又多少商業(yè)急躁的貪婪，用激素、膨大劑、各種化學(xué)藥品加速動植物生長。自我欺騙的人類，又在做另一種方式的“揠苗助長”。
數(shù)千年的農(nóng)業(yè)文明，讓人類學(xué)會尊重自然秩序，生命規(guī)律。而今，春耕、秋收也是城市居民和城市文明，回頭向土地上勞作的人們學(xué)習(xí)尊重自然秩序，學(xué)會等待，學(xué)會愛最重要的一課。
在池上，家家戶戶都像藏著寶，十四年的橄欖、十八年的菜脯，市場上買不到，不是價格昂貴，而是時間如此珍重。在一切快速的時代，我們失去所有對物質(zhì)的等待。我們沒有耐性等待，會知道什么是愛嗎？
世間真正溫煦的美色
都是熨帖著大地
潛伏在深谷
……
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