原標(biāo)題：良品鋪子雙十一天貓銷售過億怎么做到的？
不靠資本燒錢也能業(yè)績倍增
雙十一結(jié)束了，天貓912億完美收官。跟天貓一樣業(yè)績爆表的商家不在少數(shù)。但有一家卻讓人深思。這就是良品鋪子。在天貓雙十一平臺上，良品鋪子一天的銷量突破一個億，實現(xiàn)倍速增長，在零食品類中持續(xù)領(lǐng)先。讓人深思的卻不是業(yè)績，而是這家企業(yè)可怕的是，他不是和其他電商一樣，業(yè)績是靠燒錢，靠資本砸出來了。除了2011年有少量融資之外，良品鋪子近幾年沒有接受任何投資，2014年銷售額達到25億，2015年預(yù)期是46億，又是接近倍速增長。
在很多人看來，良品鋪子是一家傳統(tǒng)企業(yè)，他何以不靠資本驅(qū)動，在電商上，在傳統(tǒng)門店及整體業(yè)績上實現(xiàn)倍速增長，天貓零食類目小二方虹也承認，這的確是一個謎。
謎底是什么?讓我們深入良品鋪子。
神奇的“委托經(jīng)營”
數(shù)據(jù)顯示，截止2015年10月31日，良品鋪子的線下門店實現(xiàn)了1700家，平均日訂單20萬。對線上電商的流量貢獻也是十分可觀。而良品鋪子是如何實現(xiàn)線下店鋪的擴張?不找風(fēng)險投資，這些海量的錢從哪里來?答案用互聯(lián)網(wǎng)的話說，是資金眾籌。
良品鋪子采取的是連鎖經(jīng)營模式，但不要以為這是傳統(tǒng)的直營連鎖，或者加盟連鎖。準(zhǔn)確的說，是托管經(jīng)營模式的加盟連鎖。具體而言，就是加盟者主要扮演投資人的角色，出資本和協(xié)助租場地，然后其他的都交給良品鋪子，由良品鋪子來統(tǒng)一經(jīng)營和管理，從而確保了產(chǎn)品和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。這種模式，可以直接復(fù)制良品鋪子在連鎖經(jīng)營方面積累近10年的經(jīng)驗，確保連鎖店第一時間收回成本(目前平均投資收回是18個月)，店主當(dāng)甩手掌柜，只管分紅就好。這一模式激發(fā)著很多的良品鋪子員工加入到開店合伙人大軍當(dāng)中，從而讓其員工在一種創(chuàng)業(yè)的激情中，把服務(wù)做到極致。
這種模式，讓良品鋪子不會缺少資金，能持續(xù)地盈利，并保持高速的增長，這是一種良性的增長。而不是和電商和互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)常見的那樣，融資，再融資，燒錢再燒錢，在獲得高速增長的同時，可能虧損的更多，雖然美其名曰是戰(zhàn)略性虧損。
良品鋪子出色的表現(xiàn)，引來眾多知名風(fēng)投的青睞和追捧。但良品鋪子目前似乎對這種錦上添花的事情沒有剛需。在目前資本寒流之下，堪稱一個另類案例。
創(chuàng)新的O2O模式
良品鋪子最初是做傳統(tǒng)線下業(yè)務(wù)，在電商大潮之下，2012年開始進入電商，起步時間并不早。但通過線上和線下資源的整合，發(fā)揮O2O優(yōu)勢整合效應(yīng)，良品鋪子的電商業(yè)務(wù)后發(fā)先至。
良品鋪子2014年“雙11”中實現(xiàn)品類業(yè)績排名第三。而今年其預(yù)期銷售額10億，到2016年，電商渠道銷售額預(yù)達20億，并實現(xiàn)盈利。
據(jù)了解，良品鋪子的線上銷售網(wǎng)絡(luò)主要由一系列電商平臺組成，包括天貓旗艦店、天貓專營店、淘寶C店、京東、當(dāng)當(dāng)、拍拍、1號店、蘇寧等多個第三方線上平臺、自有的B2C網(wǎng)站(www.lppz.com)以及自有的微信商城。
線下門店用戶向線上線下共享，把用戶全部打通，良品鋪子的流量和用戶策略，在攜手IBM和華為信息系統(tǒng)下，得以完美進行，O2O優(yōu)勢凸顯，獲得用戶和商家的雙贏。
而全渠道商業(yè)模式，則進一步彰顯其O2O優(yōu)勢——由門店、本地生活、社交電商、第三方電商平臺、APP(籌備中)5個渠道組成，線上線下高度融合，每一個渠道，都是良品鋪子與消費者連通的觸點，讓找到滿足消費者需求的同時，客戶也可隨時、隨地、隨意的享受良品鋪子的產(chǎn)品和服務(wù)。
比如，本地生活頻道方面，良品鋪子現(xiàn)在已經(jīng)與京東、餓了么等眾多外賣平臺開展合作，利用門店服務(wù)能力、社交電商粉絲、APP粉絲、垂直第三方客戶數(shù)據(jù)，做好門店之間的營銷。
社交電商方面，良品鋪子是擁有“雙百萬”粉絲的大V。截至2015年10月31日，良品鋪子微信粉絲有270萬人，微博粉絲177萬人，實現(xiàn)了精準(zhǔn)營銷。
在O2O普遍燒錢，很多企業(yè)紛紛倒下，找不到去路之際，良品鋪子成功的O2O模式，無疑帶給我們很多啟發(fā)意義。
極致的客戶體驗
正如雷軍所說，不管互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)，還是傳統(tǒng)企業(yè)，客戶體驗，服務(wù)、產(chǎn)品都是根本。而良品鋪子正是憑借過硬的產(chǎn)品和服務(wù)，獲得了越來越多用戶的青睞。
在產(chǎn)品研發(fā)和創(chuàng)新上，良品鋪子在行業(yè)屈指可數(shù)，是在產(chǎn)品開發(fā)和創(chuàng)新上花費巨大投資的公司，獲得用戶認可和推崇。比如，一個冬棗的故事，為了讓冬棗打破時令限制，保持口感和營養(yǎng)，良品鋪子投入很多人力和物力技術(shù)研發(fā)。良品鋪子別具效率的產(chǎn)品開發(fā)系統(tǒng)及管理流程，使其可于27日內(nèi)迅速地推出最新開發(fā)的產(chǎn)品，以供客戶選購。這不僅能滿足用戶喜新厭舊的胃，也能引領(lǐng)行業(yè)潮流。
而嚴格的食品安全審查流程，讓瑕疵、甚至成色不足的食品直接出局。這些流程控制和研發(fā)創(chuàng)新，讓良品鋪子的產(chǎn)品力十分強悍。而擁有創(chuàng)業(yè)精神的員工提供的服務(wù)，那種發(fā)自內(nèi)心的力量，感染著一批又一批的用戶。良品鋪子的口碑就這樣自發(fā)流傳。
當(dāng)然，隨著電商時代的到來，客戶體驗也面臨新的挑戰(zhàn)，比如，物流配送，良品鋪子不僅就近配送，而且還攜手京東到家，餓了么等，全面提升物流服務(wù)。而在信息系統(tǒng)支撐上，良品鋪子攜手IBM、華為，讓電商及門店的信息流流暢、穩(wěn)健，而且實現(xiàn)了會員打通和大數(shù)據(jù)挖掘。未來可以針對用戶的喜好，來改進優(yōu)化產(chǎn)品，實現(xiàn)精準(zhǔn)營銷。比如，不同的線下店備不同的產(chǎn)品，進行不同新品的研發(fā)等等。
在O2O普遍燒錢，很多企業(yè)紛紛倒下，找不到去路之際，良品鋪子成功的O2O模式，無疑帶給我們很多啟發(fā)意義。而在資本寒冬之下，良品鋪子不靠資本不靠燒錢，也能實現(xiàn)業(yè)績持續(xù)倍增，其帶來的借鑒意義同樣深遠。
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