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2020.06.30
烹飪?cè)牧想缰婆浞?,原料腌制是廚師必須掌握的一門技術(shù),它看起來(lái)操作簡(jiǎn)單,但是如何通過(guò)合理的操作遮蓋原料異味、提升原料鮮香味,卻是個(gè)值得研究的大課題,因?yàn)槊恳晃粠煾?,使用的配方都?huì)有所不同。
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