香菇瘦肉粥

它是一道美食，制作簡單又快、又香濃；

主要食材有隔夜米飯、新鮮香菇、胡蘿卜、瘦肉末、鹽、香油等；

香菇

它富含維生素D，以及多種氨基酸可以提高大人小孩的抵抗力；

香菇瘦肉粥

材料準(zhǔn)備

鮮香菇：兩個肉末：100g 大米：50g

1、香菇洗凈切沫，肉切沫備用

2、大米洗凈放入燉鍋里先熬1小時

3、把香菇、肉沫加鍋里繼續(xù)熬2個小時

香菇瘦肉粥

粥的煮法很多，選擇隔夜的米飯來做，不僅節(jié)省時間，也打掃了剩余米飯。如果用生的大米來做，最好將大米洗凈后提前浸泡半小時，水燒開后再放入米粒，這樣米粒經(jīng)過冷熱刺激，表面會開裂，里面的淀粉等會更快的融到水里，這樣的粥煮的又快、又香濃；

香菇瘦肉粥

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