俗話說“日食三顆棗,百歲不顯老”,紅棗,又名大棗,其維生素含量非常高,且有“天然維生素丸”的美譽(yù),具有滋陰補(bǔ)陽,補(bǔ)血之功效。雖說紅棗好處多多,但一樣有些人群不宜食用它,哪些?我們來談?wù)劊?/strong>
NO.1
經(jīng)期易水腫的女性:在月經(jīng)期間,一些女性常會(huì)出現(xiàn)眼腫或腳腫的現(xiàn)象,其實(shí)這是濕重的變現(xiàn),這類人群就不適合食用紅棗;紅棗味甜,多吃容易生痰生濕導(dǎo)致水濕積于體內(nèi),而加重水腫癥狀。
NO.2
體質(zhì)燥熱的女性:屬于體質(zhì)燥熱的女性,不適合在月經(jīng)期間服食紅棗進(jìn)補(bǔ),因?yàn)檫@級(jí)有可能會(huì)引起經(jīng)血過多;
NO.3
糖尿病患者:紅棗含糖非常豐富,尤其是制成零食的紅棗,并不適合糖尿病患者進(jìn)補(bǔ);
NO.4
外感風(fēng)熱:過量進(jìn)食生鮮紅棗易產(chǎn)生腹瀉并傷“脾”,因此,由外感風(fēng)熱所引起的感冒、發(fā)燒及腹脹氣滯者,都屬于忌吃生鮮紅棗的人群;
食用紅棗應(yīng)注意
①一定要細(xì)嚼慢咽:紅棗是滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)佳品,可以經(jīng)常食用,但切忌過量,食用過多會(huì)引起胃酸過多,腹脹等問題;而且紅棗的棗皮消化起來比較困難,一定要細(xì)嚼慢咽;
②勿與黃瓜、蘿卜一起食用:蘿卜中含有抗壞血酸酶,黃瓜中則含有維生素分解酶,這兩種成分都可能破壞其他食物中的維生素;
③不與動(dòng)物肝臟同食:動(dòng)物肝臟富含銅、鐵等元素,銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效;
④不宜與維生素K同時(shí)食用:棗中的維生素可使維生素K分解破壞,使治療作用降低;
⑤服用退燒藥不可食用紅棗:服用退燒藥物同時(shí)食用含糖量高的食物容易形成不溶性的復(fù)合體,減少藥物初期的吸收速度;棗屬于含糖量高的食物;
⑥多喝水:紅棗的高含糖量對(duì)牙齒有一定危害;如果吃太多紅棗,卻沒有飲用足夠的水,容易蛀牙;
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來源: 拿督夫人純凈燕窩
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