華夏文明源遠(yuǎn)流長，作為華夏文明的承載以及聯(lián)系彼此感情的紐帶——酒，是我國傳統(tǒng)的飲料，工藝獨(dú)特，歷史悠久，享譽(yù)中外。從古至今白酒在消費(fèi)者的心目中都占有十分重要的位置，是社交、喜慶等活動中不可缺少的特殊飲品。在選購、飲用白酒產(chǎn)品時應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：
（1）在選購白酒產(chǎn)品時，應(yīng)首先選擇大中型企業(yè)生產(chǎn)的國家名優(yōu)產(chǎn)品。經(jīng)國家質(zhì)量技監(jiān)、工商、衛(wèi)生等部門對白酒產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)督抽查發(fā)現(xiàn)，名優(yōu)白酒質(zhì)量上乘，感官品質(zhì)、理化指標(biāo)俱佳，低度化的產(chǎn)品也能保持其固有的獨(dú)特風(fēng)格。pyyiben.com
（2）建議不要購買無生產(chǎn)日期、廠名、廠址的白酒產(chǎn)品。因?yàn)檫@些產(chǎn)品可能在采購原料、生產(chǎn)加工過程中不符合衛(wèi)生要求，如甲醇、雜醇油等有毒有害物質(zhì)超標(biāo)。
(3)白酒產(chǎn)品并非“越陳越香”。低度白酒（通常指酒精度40度以下的產(chǎn)品產(chǎn)）是我國當(dāng)前白酒產(chǎn)品中的主流，它的發(fā)展是我國白酒行業(yè)遵循產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整方針的結(jié)果。近幾年來，低度白酒在存放一段時間后（通常指一年或更久）出現(xiàn)的酯類物質(zhì)水解，并導(dǎo)致口味寡淡的問題已逐步成為白酒行業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)。因此，在購買低度白酒時，最好選擇兩年以內(nèi)的白酒產(chǎn)品飲用。
好了，白酒的正確條挑
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