唐朝 862年 云南產(chǎn)茶，并已行銷
唐·樊綽正月二十九日著《蠻書》記載：“茶出銀生城界諸山，散收，無采造法，蒙舍蠻以椒姜桂和烹而飲之?！便y生是唐南詔國(guó)一節(jié)度府名，治位今云南景東縣，轄今思茅地區(qū)、西雙版納州及臨滄市的南部，是有關(guān)我國(guó)云南少數(shù)民族飲茶、業(yè)茶的最早記載。
清朝阮福在《普洱茶記》中說：“普洱古屬銀生府。則西蕃之用普茶，已自唐時(shí)?！逼斩柙谔瞥鸵堰h(yuǎn)銷西蕃，那時(shí)西南的絲綢之路，實(shí)際上應(yīng)該叫“絲茶之路”才對(duì)。
宋朝
證實(shí)“西蕃之用普茶”
李石在他的《續(xù)博物志》一書里記載：“茶出銀生諸山，采無時(shí)，雜椒姜烹而飲之?！笨梢娝螘r(shí)云南茶葉仍沒有固定的名字。中國(guó)茶葉的興盛，除了中華民族以飲茶為風(fēng)尚外，更重要的因?yàn)椤安桉R市場(chǎng)”以茶葉換取西蕃之馬，對(duì)西藏的商業(yè)貿(mào)易開拓了對(duì)西域商業(yè)忘啦的榮景。
元朝
“普耳”產(chǎn)生
元朝有一地名叫“步日部”，由于后來轉(zhuǎn)音寫成漢字，就成了“普耳”（當(dāng)時(shí)“洱”字無三點(diǎn)）。普洱一詞首見于此，從此得以正名寫入了歷史。
明朝 1620年 萬歷年
普洱茶第一次作為專有名詞出現(xiàn)
普洱治地改名普洱，普洱茶因此而得名。《滇略》(1620)卷三中云：“士庶所用，皆普茶也?！边@是“普茶”一名首次見諸文字。方中履于公元1664年出版的《物理小識(shí)》中記載了“普洱茶蒸之團(tuán)，西蕃市之。”“普洱茶”一名正式有了文字可參。
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