面團所需材料:面包粉300克、花生油40克、白糖50克、牛奶150克、雞蛋1個、酵母粉1.5勺(面包機自帶兩勺小頭端)
涂抹餡料:沙拉醬30克、番茄醬30克、肉松60克、白芝麻5克
表面涂刷:全蛋液20克
所有的面團材料統(tǒng)統(tǒng)放入面包機摁發(fā)面團自行發(fā)面進行第一步的基礎發(fā)酵基礎發(fā)酵結束后將面團取出排氣,滾圓后松弛15分鐘松弛后的面團用搟面杖搟成長方形,厚度一厘米左右將沙拉醬和番茄醬對半均勻的涂抹,周圍留空白然后撒入適量肉松,撒入白芝麻自下而上卷起來,空白處摸水收口粘緊用刀均等切割6-8份,剖面朝上,整理好,放入涂油的烤盤內溫暖處發(fā)酵50分鐘后均勻的涂抹上蛋液入預熱165℃的烤箱,中層,上下火,25分鐘;出爐后的面包放入透風處自然冷卻聯(lián)系客服