生活細(xì)節(jié)決定健康水平。尤其我們的日常飲食，只需要做出一點點改變，就能獲得幾倍的健康！
1.柑橘類帶著“白絲”吃
營養(yǎng)學(xué)上則認(rèn)為，“白絲”中含有比較多的纖維素和多酚類物質(zhì)，具有一定的抗氧化抗衰老作用。
2.每餐前喝點水或湯
對需要控制飲食的人來說，飯前喝點水或湯，可以增加飽腹感，有助于控制食物攝入量。
3.晚飯后吃一把堅果
堅果具有保護血管的作用，它含有對人體有益的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質(zhì)，飯后吃可以幫助營養(yǎng)的消化和吸收。
4.晚吃粗糧餐
晚上吃些低熱量的碳水化合物有助于睡眠，食用粗糧是最簡單的補充粗纖維素的方法。
5.吃完快餐后，來一大杯水
快餐里的熱量和鹽一般都嚴(yán)重超標(biāo)，吃完快餐后，喝上一大杯白水，能夠起到促進血液循環(huán)，加快鈉鹽和油脂排出的作用。
6.不放棄每一個吃洋蔥的機會
洋蔥中含有大量保護心臟的類黃酮，有軟化血管及抗癌等作用，生吃效果更好。
7.有些“素”菜要“葷”吃
南瓜、胡蘿卜等蔬菜中含有的β—胡蘿卜素屬于脂溶性維生素，其消化吸收有賴于油脂的參與，吃這類蔬菜時，可以配上肉一起炒。
8.用溫水泡茶
紅茶的抗氧化作用甚至高于綠茶，但熱水容易破壞茶中的有益物質(zhì)，使其失去活性，因此，盡可能用溫水或偏涼一點的水沖茶。
9.早飯后吃粒復(fù)合維生素、鈣片
選擇早飯后吃維生素、鈣片，是為了更好地促進營養(yǎng)素的吸收早餐后吃，可以有一整天的時間喝水助排泄，防止其在體內(nèi)形成結(jié)石。
10.熱水洗肉
60℃以上的熱水可以洗掉一些肉表面的油脂。此外，肉塊內(nèi)部的微小血管會在熱水環(huán)境下膨脹，其中的一些臟東西也更易于洗掉。
11.水果顏色越深，營養(yǎng)越高
不同顏色代表了不同的營養(yǎng)成分含量，在同類水果中，通常顏色越深的，營養(yǎng)素含量越高。
12.水杯不離身
營養(yǎng)學(xué)家建議，每天要喝1500毫升左右的水，建議準(zhǔn)備一個相同體積的容器，提醒自己每天完成任務(wù)，保證水杯不離身。
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