適合七個月以上寶寶的營養(yǎng)美食
一 蛋黃粥
原料：大米100克，熟雞蛋黃1個。
做法：大米淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，加水用大火煮開后，轉(zhuǎn)微火熬成黏粥，熟雞蛋黃搗碎后加入鍋內(nèi)，煮幾分鐘即可。
營養(yǎng)：蛋黃克供給嬰幼兒豐富的蛋白質(zhì)，維生素，鐵，鈣等，又能預(yù)防小兒軟骨病，小兒貧血，還有補腦益智的效果，此粥有濃稠的米香味，還含有嬰兒必須的鐵質(zhì)，此時母乳中含的鐵質(zhì)已經(jīng)不能滿足寶寶的需要，一定要及時補充。
二 草莓蜂蜜羹
原料：草莓250克，鮮牛奶1杯，草莓冰激凌30克，礦泉水半杯。
做法：草莓洗凈切小塊，將草莓塊，鮮奶，冰激凌礦泉水一起放入榨汁機攪拌即可。
營養(yǎng)：草莓中維生素含量非常高，而且極易吸收，是兒童，老人和病人的滋補佳品，這道羹補虛養(yǎng)血，潤肺利腸，解毒抗癌，可緩解放療反應(yīng)，促進康復(fù)。
三 碎菜
原料：菠菜，油菜，白菜均可300克，植物油，蔥花，鹽各適量
做法：將菜洗凈，切碎待用，將油燒熱后，下蔥花熗鍋，隨即放入碎菜沫，大火急炒，待菜爛時，放入少許鹽即可。
營養(yǎng)：蔬菜中含有豐富的纖維素，能刺激胃液分泌和腸道蠕動，增加食物與消化液的接觸面積，有助于寶寶消化吸收食物，促進代謝廢物排出，并防止便秘。在給寶寶添加輔食時，可先用菠菜，菠菜較不易引起過敏，可以讓寶寶先試試。
四 蛋黃羹
原料：雞蛋一個，肉湯200克
做法：雞蛋煮熟，取出蛋黃，放進碗里搗碎，加入肉湯研磨均勻，把研磨好的蛋黃放入鍋里，邊煮邊攪拌，混合均勻即可。
營養(yǎng)：軟嫩鮮香，不僅可以吊起寶寶的小胃口，還很容易消化吸收。
五 陽光翠綠粥
原料：菠菜40克，雞蛋1個，米飯100克
做法：菠菜洗凈切段放鍋中，加少量水熬成糊狀，取出以湯勺壓成泥狀。雞蛋煮熟取出蛋黃壓成泥狀，米飯加水熬成稀飯，將菠菜和蛋黃加入即可
營養(yǎng)：美味適口，含豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，糖類，鈣，磷，鋅及維生素A,B,C,D等多種營養(yǎng)素，尤其含鐵豐富，可預(yù)防貧血。
六 紅綠絲面
原料：番茄1個，嫩菠菜葉3根，豆腐1小塊，排骨湯半碗，細面條1小把，植物油，蔥花各少許。
做法：番茄用開水燙后去皮切碎，菠菜葉和豆腐洗凈切碎，鍋內(nèi)放少許植物油，蔥花熗鍋，到人排骨湯燒沸，將番茄，菠菜葉和豆腐到人煮開3分鐘，加入面條即可。
營養(yǎng)：本品含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，糖類，鐵，鈣，磷，鋅及維生素A,B,C,D等多種營養(yǎng)素。
七 時蔬濃湯
原料：番茄1個，黃豆芽50克，土豆1個，胡蘿卜1根，卷心菜50克，洋蔥半個，高湯100克。
做法：洋蔥去膜切丁，胡蘿卜，番茄，土豆去皮切丁，卷心菜切絲，將高湯加水煮開，放入上述原料，大火煮沸，小火慢熬，熬制湯成濃稠即可。
營養(yǎng)：所選蔬菜含有葉酸等多種維生素，礦物質(zhì)，植物纖維素，蛋白質(zhì)，淀粉等，能給寶寶提供充分的營養(yǎng)，并可促進腸胃蠕動，改善體內(nèi)積滯。
八 銀魚蛋黃菠菜粥
原料：銀魚3湯勺，白米50克，水800毫升，雞蛋1個，菠菜40克，鹽適量
做法：白米洗凈加3杯水浸泡1小時后用小火煮粥，銀魚洗凈加入粥中熬制30分鐘，再磕入雞蛋拌勻，將菠菜洗凈切細末，放入白米粥中。
提示：如果是干銀魚要用熱水泡軟洗凈。
營養(yǎng)：含有豐富蛋白質(zhì)，脂肪，糖類，鈣，鐵，磷，鋅及維生素A,B,C,D等
九 葡萄干土豆泥
原料：土豆40克，葡萄干10克，蜂蜜少許
做法：葡萄干用溫水泡軟切碎，土豆蒸熟去皮壓成泥，講過內(nèi)加少許水，放入葡萄干和土豆泥，用微火煮，熟時加入蜂蜜即可。
營養(yǎng)：質(zhì)軟，稍甜，葡萄干含鐵極為豐富，是嬰幼兒和體弱貧血者的滋補佳品。
十 臘腸番茄
原料：番茄20克，臘腸10克，肉湯少許
做法：番茄燙后去皮切碎，臘腸切碎，放入湯內(nèi)邊煮邊攪拌，并壓成糊狀，即可。
營養(yǎng)：含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，鈣，磷，鐵，鋅及維生素B1,B2,C,和胡蘿卜素，煙酸等多種營養(yǎng)素，對寶寶生長發(fā)育十分有益。
十一 香蕉凍
原料：香蕉1大勺，雞蛋半個，牛奶半杯，蜂蜜適量
做法：香蕉壓成泥，雞蛋和蜂蜜攪拌均勻，把牛奶加熱后和香蕉泥一起放入雞蛋中，然后放入容器中，上鍋微火蒸15分鐘。
營養(yǎng)：含有豐富的鈣，磷。鐵及VC等
十二 蛋黃豆糊
原料：荷蘭豆100克，蛋黃1個，米50克，水適量，鹽少許
做法：荷蘭豆去莢打碎，雞蛋煮熟取蛋黃壓成泥，米洗凈浸泡2小時，連豆蓉一起熬1小時，熬成糊狀，加入蛋黃泥燜5分鐘即可。
營養(yǎng)：粥爛，鮮香，含有豐富鈣質(zhì)和糖類，維生素A和卵磷脂等營養(yǎng)素。
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