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古代繪畫中的飲茶場景

自古以來,文人與茶關系密切。唐代詩人劉禹錫有詩云:“生怕芳叢鷹嘴芽,老郎封寄謫仙家。今宵更有湘江月,照出霏霏滿碗花。”宋代八大家之蘇軾也有詩云:“武夷溪邊粟粒芽,前丁后蔡相寵加。爭新買寵各出意,今年斗品充貢茶。吾君所乏豈此物,致養(yǎng)口體何陋耶?洛陽相君忠孝家,可憐亦進姚黃花?!敝T如此類詩句,不勝枚舉,不必多提。

【宋】趙佶《文會圖》

趙佶,即宋徽宗皇帝,1101年即位,在朝29年,輕政重文,一生愛茶,嗜茶成癖,常在宮廷以茶宴請群臣、文人,有時興至還親自動手烹茗、斗茶取樂。親自著有茶書《大觀茶論》,致使宋人上下品茶盛行。此畫描繪了文人會集的盛大場面。在一個豪華庭院中,設一巨榻,榻上有各種豐盛的菜肴、果品、杯盞等,九文士圍坐其旁,神志各異,瀟灑自如,或評論,或舉杯,或凝坐,侍者們有的端捧杯盤,往來其間,有的在炭火桌邊忙於溫酒、備茶,其場面氣氛盛大熱烈。

【晉】顧愷之《列女傳仁智圖卷》

【唐】閻立本《蕭翼賺蘭亭圖》

畫面有五個人物,中間坐著一位和尚即辨才,對面為蕭翼,左下有二人煮茶。畫面上,蕭翼和辨才和尚神態(tài)維妙維肖。畫面左下有一老僕人蹲在風爐旁,爐上置一鍋,鍋中水已煮沸,茶末剛剛放入,老僕人手持“茶夾子”欲攪動“茶湯”,另一旁,有一童子彎腰,手持茶託盤,小心翼翼地準備“分茶”。矮幾上,放置著其它茶碗、茶罐等用具。這幅畫記載了古代僧人以茶待客的史實,再現(xiàn)了唐代烹茶、飲茶所用的茶器茶具,以及烹茶方法和過程。

【唐】《宮樂圖》

畫面描繪宮廷仕女坐長案娛樂茗飲的盛況。圖中十二人,或坐或站於條案四周,長案正中置一大茶海,茶海中有一長炳茶勺,一女正操勺,舀茶湯於自己茶碗內,另有正在啜茗品嘗者,也有彈琴、吹蕭者,神態(tài)生動。

【南】宋劉松年《斗茶圖》

[明] 文徵明《惠山茶會圖 》

縱21.9釐米,橫67釐米

北京故宮博物院收藏

畫面描繪了正德十三年(1518年),清明時節(jié),文徵明同書畫好友蔡羽、湯珍、王守、王寵等游覽無錫惠山,飲茶賦詩的情景。半山碧松之陽有兩人對說,一少年沿山路而下,茅亭中兩人圍井闌會就,支茶灶于幾旁,一童子在煮茶。

畫前引首處有蔡羽書的“惠山茶會序”,后紙有蔡明、湯珍、王寵各書記游詩。詩畫相應,抒性達意。

【明】 丁云鵬《煮茶圖》

縱140.5釐米,橫57.8釐米

無錫市博物館收藏

圖中描繪了盧仝坐榻上,榻邊置一煮茶竹爐,爐上茶瓶正在煮水,榻前幾上有茶罐、茶壺,置茶托上的茶碗等,旁有一須仆正蹲地取水。榻旁有一老婢雙手端果盤正走過來。背景有盛開的白玉蘭,假山石和花草。

【遼】張恭誘墓壁畫(局部)--煮湯圖

作者不詳 河北宣化下八里張恭誘墓出土

壁畫中一童正執(zhí)扇煮水,爐火正紅,一男子端茶盤,盤中有茶二盞,桌上放著茶托、茶盞。

【元】作者不詳《茶道圖》

內蒙古赤峰市元寶山區(qū)沙子山2號墓壁畫

畫面再現(xiàn)了元代的飲茶習俗飲茶場面。長桌上有內置長匙的大碗、白瓷黑托茶盞、綠釉小罐、雙耳瓶。桌前側跪一女子,左手持棍撥動炭火,右手扶著炭火中的執(zhí)壺。桌后三人:右側一女子,手托一茶盞;中間一男子,雙手執(zhí)壺,正向旁側女子手中盞內注水;左側女子一手端碗,一手持紅色筷子攪拌。

【明】唐伯虎《事茗圖》

唐寅此圖描繪文人雅士夏日品茶的生活景象。開卷但見群山飛瀑,巨石巉巖,山下翠竹高松,山泉蜿蜒流淌,一座茅舍藏於松竹之中,環(huán)境幽靜。屋中廳堂內,一人伏案觀書,案上置書籍、茶具,一童子煽火烹茶。屋外板橋上,有客策杖來訪,一童攜琴隨后。泉水輕輕流過小橋。透過畫面,似乎可以聽見潺潺水聲,聞到淡淡茶香。具體而形象地表現(xiàn)了文人雅士幽居的生活情趣。此圖為唐伯虎最具代表性的傳世佳作。畫面用筆工細精緻,秀潤流暢的線條,精細柔和的墨色渲染,多取法于北宋的李成和郭熙,與南宋李唐為主的畫風又有所不同。為唐寅秀逸畫格的精作。幅后自題詩日:[日長何所事,茗碗自齎持。料得南窗下,清風滿鬢絲。]引首有文征明隸書[事茗]二字,卷后有陸粲書《事茗辨》一篇。曾經(jīng)耿嘉祚、清內府收藏。

【清】薛懷《山窗清供圖》

此畫以線描繪出大小茶壺和蓋碗各一,明暗表現(xiàn)的十分好。畫上自題五代詩人胡嶠詩句:“沾牙舊姓余甘氏,破睡當封不夜候。”另有當時詩人、書家朱顯諸題六言詩一首:“洛下備羅案上,松陵兼到經(jīng)中,總待新泉活水,相從栩栩清風?!辈杈呷氘?,反映了清代人對茶具的重視。

【元】趙原《陸羽烹茶圖》

該畫以陸羽烹茶為題材,環(huán)境優(yōu)雅,遠山近水,有一山巖平緩突出水面,堂上一人,按膝而坐,傍有童子,擁爐烹茶。畫前上首押“趙”字,題“陸羽烹茶圖”,后款以“趙丹林”。畫題詩:

“山中茅屋是誰家,兀會閑吟到日斜,俗客不來山鳥散,呼童汲水煮新茶?!?/p>

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