從來詩酒不分家，美釀蘭陵李白夸。這是著名詩人臧克家對唐代大詩人李白與山東蘭陵美酒一段千古流芳的詩酒淵源的詩話唱誦。
蘭陵美酒郁金香,玉碗盛來琥珀光。
但使主人能醉客,不知何處是他鄉(xiāng)。
1300多年前,中華“詩仙”李白在漫游中來到了齊魯蘭陵古縣。 飲遍天下名酒，自云“百年三萬六千日，一日須飲三百杯”的李白，對這里盛產(chǎn)的朝廷貢酒——蘭陵美酒久已神往，終于親臨酒鄉(xiāng)，得一飽夙愿——蘭陵美酒，玉碗盛來，琥珀光澤蕩漾，郁金醇香彌漫，加之主人盛情，詩人海量，于是乎，酒癮詩興一并勃發(fā)，一首流傳千古婦孺皆知的《客中作》一揮而就，在中國酒史和詩史上留下一段“詩神會(huì)酒星、美酒加絕句”的千古美談。
開元十八年，26歲的李白仗劍走出巴山蜀水，開始了漫長的漂泊生涯。李白初游長安結(jié)識賀知章、崔宗之等，號稱“就中八仙”。在湖北安陸，李白與前宰相許圉師的孫女結(jié)婚，先后生下女兒明月奴(平陽)和兒子玻璃(伯禽)。許氏生下兒子幾個(gè)月就病逝了，安陸再也沒有什么他留戀的了，于是李白就變賣了田產(chǎn)，于開元二十四年（736年），帶著兩個(gè)孩子和從四川帶出來的書童丹砂夫婦，遷居任城(現(xiàn)在山東濟(jì)寧市)長達(dá)23年之久。李白口說移居?xùn)|魯原因是“學(xué)劍”，實(shí)際情況是為了生計(jì)，投靠親友。據(jù) 《舊唐書。李白傳》和李白詩《餞任城六父》、 《別中都明府兄》中說，他來濟(jì)寧前后他的父親為任城縣尉，他的六叔父為任城縣令，他的兄長為中都 （今汶上）縣令。另外，他還有一個(gè)從祖 （祖父的堂兄弟）在濟(jì)南當(dāng)太守，一個(gè)堂弟李凝在單縣當(dāng)主簿 （相當(dāng)于縣府辦公室主任）。
寓居任城6年后的天寶元年秋天，唐玄宗接受玉真公主和道士吳筠的舉薦，征召李白入京。接到消息，他欣喜若狂，連忙烹雞置酒，高歌取醉，還寫下了“仰天大笑出門去，我輩豈是蓬蒿人”的詩句，可謂意氣揚(yáng)揚(yáng)，躊躇滿志。他原以為，此去定可以酬其為帝王師、畫經(jīng)綸策的的夙愿，不料，現(xiàn)實(shí)無情地粉碎了他的夢想，他得到的翰林供奉不過是皇帝為附庸風(fēng)雅而設(shè)的一個(gè)閑職。當(dāng)時(shí)的唐玄宗在位已三十年，昏庸腐朽，縱情聲色，久疏朝政。這使李白感到萬分失望，他不能忍受“以俳優(yōu)蓄之”的待遇，不甘心扮演一個(gè)跟在帝王、貴妃身后賦詩紀(jì)盛、歌詠升平的角色，時(shí)常借酒澆愁，亦醉亦狂。即使這樣，他還是遭到了權(quán)貴的讒毀與排擠?！熬蹼m愛蛾眉好，無奈后宮妒殺人”，在朝僅一年零八個(gè)月之后，李白便懷著失望與悲憤走出了長安。
舒同題字
極盛而衰，李白當(dāng)時(shí)的心境灰暗到了極點(diǎn),奸臣當(dāng)?shù)?國事日艱,自己卻無緣“直掛云帆濟(jì)滄?！?一腔熱血似乎在慢慢地冷卻下來。繼而徹底縱情山水，寄情詩酒，醉以忘憂。此間，李白攜酒會(huì)友，漫游了泰山、汶水、泗河，拜吳道子以虞畫，訪斐以學(xué)劍，飲美酒以賦詩，不亦快哉 ！一天，李白慕名來到地處連接江南、中原的咽喉之地的蘭陵古縣，只見這座古老的酒鎮(zhèn)上就旗招展，醇香彌漫，遍地郁金香，舉步有酒家，此情此景，豈能不飲，又豈能無詩？正是盛年的蘭陵公李修璩于古蘭陵承縣盛宴接待了李白,并以蘭陵公府家釀的蘭陵美酒款待之，李白感慨系之，因作《客中作》以答之。時(shí)間當(dāng)在天寶四年(745年),李修璩就藩蘭陵19年……
蘭陵酒大門
“蘭陵美酒郁金香”，詩人從大處落筆。剛剛步入酒鄉(xiāng)，蘭陵美酒那郁金香似的醇香早已沁入詩人的肺脾，未飲其酒先聞其香；“玉碗盛來琥珀光”一句，寫美酒盛入玉碗，但見色如琥珀，已是心曠神怡；“但使主人能醉客”寫酒家主人盛情款待，頻頻勸酒，使一代詩酒榮豪，面對神往已久的朝廷貢酒，大飽口福，以致陶然如醉了。繼而一轉(zhuǎn)，詩人寫出了飲后的感受；“不知何處是他鄉(xiāng)?！本迫氤钅c，不免勾起辛酸的回憶。初仕長安，掃興而歸，返回安陸后，其妻許氏產(chǎn)后虛虧在貧病交加中逝去。經(jīng)濟(jì)上貧困無援、政治上干謁無望、生活上屢遭不幸，不免悲上心來，只得借酒忘機(jī)，求得一時(shí)寬解以致飄飄然不知身在異鄉(xiāng)。此詩在寫法上采用由遠(yuǎn)及近、由外及里的筆法，首聯(lián)遠(yuǎn)聞其香，近觀其色，尾聯(lián)外言主人盛情、內(nèi)寫自身感受，有色、有香、有情、有感、淋漓盡致，是我國詩史上唯一的一首完美的飲宴詩，讀來如臨其境，對蘭陵美酒的向往之情油然而生，達(dá)到不飲不快的地步。
蘭陵美酒古來有。遠(yuǎn)在三千多年前的殷商時(shí)代，蘭陵美酒就已經(jīng)遠(yuǎn)近聞名，成為華夏民族酒文化的一個(gè)獨(dú)立源頭，“商人沉酗于酒”,并常用酒來敬神祭祖。魏晉南北朝的戰(zhàn)亂，蘭陵酒業(yè)雖也同農(nóng)業(yè)一樣衰退，但北魏著名農(nóng)學(xué)家賈思勰的《齊民要術(shù)》中，還專門介紹了蘭陵酒的生產(chǎn)工藝,詳細(xì)說明了它的釀造過程。隋唐的統(tǒng)一，農(nóng)業(yè)的復(fù)興，更促進(jìn)了蘭陵酒業(yè)的繁榮，那時(shí)的“蘭陵美酒”就已銷往長安、洛陽、南京、杭州等大城市，并成為貢酒，其聲明卓著可見一斑。
自李白賦詩后，蘭陵美酒引得歷代文人名士競相來飲，仿效“詩仙”太白醉臥蘭陵，或填詞、或賦詩、或作畫，或著述稱贊蘭陵美酒，明代營養(yǎng)學(xué)家汪穎的《食物本草》、李時(shí)珍的《本草綱目》、清代王漁洋的《寄任同年》等三十余種古籍均有記載。千余年來，民間酒家各以酒“酒仙”、“醉圣”、“太白酒家”、“酒仙醉”為酒旗，門楹上分別書寫著“門前醉倒畢使吏，馬上扶住李翰林”、“大贊美酒李白題詩蘭陵郡，至夸佳釀圣上賜進(jìn)仁壽宮”的對聯(lián)，世代傳承不絕，文化興盛，生意興隆。
酒醉詩更香，詩噙酒更淳。李白用滿懷未酬的壯志釀出的詩篇，一如蘭陵美酒千年的陳釀，即使在一千三百年后的今天，歷久彌香。
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