孕婦補(bǔ)鈣的蔬菜有哪些?相信大家都知道,準(zhǔn)媽媽消耗的鈣量要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于普通人,因為胎兒骨骼形成所需要的鈣完全來源于母體。因此孕期補(bǔ)鈣至關(guān)重要,無疑,孕期補(bǔ)鈣除了鈣片,還可以通過食補(bǔ)進(jìn)行,今天小編為大家介紹:這些常見的蔬菜,卻是準(zhǔn)媽媽補(bǔ)鈣的好幫手!速擼!!!
孕婦補(bǔ)鈣的蔬菜
1、茭白筍
不少人認(rèn)為茭白筍身上長有黑點就是壞掉了,其實茭白筍上的黑點就是菰黑穗菌一類的真菌,有助延緩骨質(zhì)的老化情況。但注意經(jīng)期前后的女性、體虛患者、腎功能衰退、泌尿道結(jié)石患者不要食用茭白筍。
核心提示:說到補(bǔ)鈣,很多人想到的都是喝牛奶、骨頭湯或是服用鈣片,其實補(bǔ)鈣不僅僅局限于這些食物,不少蔬菜其實也有補(bǔ)鈣的作用。本文介紹的五種常見的蔬菜就有很好的補(bǔ)鈣作用,如果想強(qiáng)身健骨的話可以多吃哦!
2、菠菜
喜愛吃蔬菜的人想補(bǔ)鈣,千萬別錯過菠菜,一小碗菠菜就可補(bǔ)充人每日所需鈣的25%,另外,菠菜中含有對健康有利的纖維素、鐵和維生素A。
但是要注意,菠菜中含有草酸植酸,烹飪前需要焯水,不然草酸植酸會和鈣、鐵、鋅等微量元素結(jié)合成不能吸收的化合物,影響鈣、鐵、鋅等微量元素的吸收。
3、卷心菜
因為很多蔬菜中雖然含鈣,但也都含有草酸,降低了鈣的吸收。比如茭白、竹筍、菠菜、空心菜、莧菜、芹菜等。所以這類蔬菜在烹飪前最好用開水焯一下,以除去其中大部分草酸。
卷心菜含鉀多含鈉少,對心血管系統(tǒng)多有裨益,且容易讓人心情愉悅。此外,新鮮的卷心菜能抑菌消炎,還對潰瘍有著很好的治療作用,能加速創(chuàng)面愈合。最后,卷心菜還富含葉酸及鐵質(zhì),孕婦及貧血患者應(yīng)當(dāng)多吃。
4、洋蔥
具有非常強(qiáng)的殺菌作用,可以增強(qiáng)人的免疫力。常常吃洋蔥可以幫助阻止骨骼中的鈣質(zhì)流失,洋蔥有著預(yù)防骨質(zhì)疏松的作用功效。
5、高麗菜
含有維生素K,可以起到抗骨質(zhì)疏松的效果。維生素K可以幫助身體吸收維生素D和鈣質(zhì),它是預(yù)防身體骨質(zhì)疏松不可或缺的營養(yǎng)成分。
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