嫩炒牛肉

想要炒出嫩牛肉，就來跟我學(xué)！記得看下方的小貼士！

需要材料-

• 牛肉100g
• 洋蔥一小半
• 青椒一根
• 孜然一勺
• 燒烤醬一勺

步驟-

準(zhǔn)備一塊洋蔥

一根青椒

青椒切塊

洋蔥切條

把牛肉切薄片

加一勺淀粉

再加一勺生抽

抓勻，腌15分鐘

鍋里熱油

把牛肉放鍋里炒

翻炒一分鐘

然后倒入青椒和洋蔥

一起炒

翻炒幾下，加入一勺孜然

一勺燒烤醬

然后翻炒均勻

裝盤

?小貼士－牛肉炒的嫩的秘訣就是要提前腌一下，加淀粉和生抽腌15分鐘，這樣炒出來的牛肉就會很嫩滑