從中醫(yī)角度來說，春天是歷代養(yǎng)生家都非常重視的季節(jié)。中醫(yī)認為，春季與五臟中的肝臟相對應(yīng)，很容易發(fā)生肝氣過旺，對脾胃產(chǎn)生不良影響，妨礙食物正常消化吸收。中醫(yī)專家介紹，眼下人們可以多吃一些性味甘平的食物，如瘦肉、蛋類、牛奶、蜂蜜、豆制品、新鮮蔬菜。
從中醫(yī)角度來說，春天是歷代養(yǎng)生家都非常重視的季節(jié)。因為這個季節(jié)陽氣生發(fā)、生機盎然，但也是各種病菌和微生物繁殖、復(fù)蘇的季節(jié)，疾病很容易流行。
吃：多甘少酸是春季飲食原則
中醫(yī)認為，春季與五臟中的肝臟相對應(yīng)，很容易發(fā)生肝氣過旺，對脾胃產(chǎn)生不良影響，妨礙食物正常消化吸收。甘味食物能滋補脾胃，而酸味入肝，其性收斂，多吃不利于春天陽氣的生發(fā)和肝氣的疏泄，還會使本來就偏旺的肝氣更旺，對脾胃造成更大傷害。這正是
慢性胃炎、胃潰瘍等疾病在春季容易復(fù)發(fā)的原因之一。
在“補”的問題上，健康人完全可以不用進補，而有慢性病的人則可按照春夏養(yǎng)陽的原則，及時咨詢醫(yī)師進行辯證調(diào)治，這樣既能控制舊疾，還能預(yù)防新病，或在醫(yī)師指導下以各種參進行調(diào)養(yǎng)，增強體質(zhì)，但千萬不要濫用補藥。
中醫(yī)專家介紹，眼下人們可以多吃一些性味甘平的食物，如瘦肉、蛋類、牛奶、蜂蜜、豆制品、新鮮蔬菜。由于春季肝氣旺、脾氣弱，而脾胃主四肢，脾氣不旺，四肢酸軟無力，所以還要補脾。藥補不如食補，補脾多吃鯽魚、胡蘿卜、蘋果、淮山等。
