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鱷龜是近幾年從美國(guó)引進(jìn)我國(guó)人工飼養(yǎng)的珍稀新品種。鱷龜原產(chǎn)北美和中美洲，以其體壯多肉而聞名于世，故又叫肉龜，是淡水中水陸兩棲動(dòng)物中珍稀極品。鱷龜具有出肉率高、營(yíng)養(yǎng)豐富、生長(zhǎng)速度快、經(jīng)濟(jì)效益高等特點(diǎn)，出肉率85-89%，是一般龜?shù)?.5倍，是世界上出肉率最高的一種龜，其肉味道鮮美，就連每公斤數(shù)千元的金錢龜也不如它，且比甲魚肉香酥，無(wú)異味。鱷龜肉屬高蛋白、高氨基酸、低脂肪、低膽固醇、低熱量的高級(jí)天然營(yíng)養(yǎng)食品?？赏ㄈ蚊}助陽(yáng)道、補(bǔ)陰血、益精氣，是久病體虛、產(chǎn)后進(jìn)補(bǔ)、男女性無(wú)力、貧血失眠、腦衰退者的佳品。龜板有消腫治癌作用。龜血、龜頭也有藥用價(jià)值，背殼是一個(gè)天然工藝品，多個(gè)龜殼可合成獨(dú)具特色的精湛工藝品。鱷龜?shù)慕?jīng)濟(jì)價(jià)值可同鴕鳥相比，在美國(guó)鴕鳥肉每公斤100美元，而鱷龜肉每公斤可達(dá)150-180美元。
鱷龜長(zhǎng)相獨(dú)特，令人發(fā)笑的憨態(tài)，奇特的舉動(dòng)逗人生樂，粗看酷似一條鱷魚，頭伸出體外不能縮入背殼內(nèi)，嘴巴前上下頜略尖，眼睛有神，尾長(zhǎng)而尖，兩邊有肉突，尾背前邊2/3處有一條鱗皮狀隆起的陵脊，呈鋸齒口狀；背殼很薄，上皮棕色為主，偶有棕褐色，中線有背棱，邊緣有很多齒狀突起；腹部白色，全是肉，四肢粗狀，養(yǎng)在玻璃缸中，上下翻動(dòng)時(shí)似金龍鬧海，使人心曠神怡。
鱷龜人工飼養(yǎng)較簡(jiǎn)單，飼料來(lái)源廣。豬、牛肺及肝臟，小魚蝦、螺蚌等貝類，蚯蚓、昆蟲、蠶蛹和一切動(dòng)物性下腳料均可，還可喂配合飼料，如甲魚、美蛙、魚飼料等。鱷龜適應(yīng)性強(qiáng)，耐高溫又耐低溫，在3-45 ℃水溫內(nèi)都可生存，-5℃水中冰層下也不至凍死，在室內(nèi)室外可用水盆、水缸、水泥池飼養(yǎng)，鱷龜最大可長(zhǎng)到5-12公斤，一般長(zhǎng)到1公斤可出售，一年可長(zhǎng)0.4-1.2公斤，如溫室飼養(yǎng)生長(zhǎng)更快，這是其它龜和甲魚所不及的，母龜長(zhǎng)到1公斤以上開始產(chǎn)卵，年產(chǎn)卵30-120枚。鱷龜繁殖率高，生長(zhǎng)快，人工飼養(yǎng)經(jīng)濟(jì)效益高，飼養(yǎng)前景廣闊。
鱷龜有較高的藥用、食用和觀賞價(jià)值，人工飼養(yǎng)又有保護(hù)和合理開發(fā)利用野生動(dòng)物的深遠(yuǎn)意義。鱷龜在繼世界養(yǎng)鴕鳥熱，國(guó)內(nèi)飼養(yǎng)甲魚、青蛙、蝦、螃蟹熱后，將成為一種高效特種水產(chǎn)養(yǎng)殖的新熱點(diǎn)和珍稀新品種。
鱷龜是近幾年從美國(guó)引進(jìn)我國(guó)人工飼養(yǎng)的珍稀新品種。鱷龜原產(chǎn)北美和中美洲，以其體壯多肉而聞名于世，故又叫肉龜，是淡水中水陸兩棲動(dòng)物中珍稀極品。鱷龜具有出肉率高、營(yíng)養(yǎng)豐富、生長(zhǎng)速度快、經(jīng)濟(jì)效益高等特點(diǎn)，出肉率85-89%，是一般龜?shù)?.5倍，是世界上出肉率最高的一種龜，其肉味道鮮美，就連每公斤數(shù)千元的金錢龜也不如它，且比甲魚肉香酥，無(wú)異味。鱷龜肉屬高蛋白、高氨基酸、低脂肪、低膽固醇、低熱量的高級(jí)天然營(yíng)養(yǎng)食品?？赏ㄈ蚊}助陽(yáng)道、補(bǔ)陰血、益精氣，是久病體虛、產(chǎn)后進(jìn)補(bǔ)、男女性無(wú)力、貧血失眠、腦衰退者的佳品。龜板有消腫治癌作用。龜血、龜頭也有藥用價(jià)值，背殼是一個(gè)天然工藝品，多個(gè)龜殼可合成獨(dú)具特色的精湛工藝品。鱷龜?shù)慕?jīng)濟(jì)價(jià)值可同鴕鳥相比，在美國(guó)鴕鳥肉每公斤100美元，而鱷龜肉每公斤可達(dá)150-180美元。
鱷龜長(zhǎng)相獨(dú)特，令人發(fā)笑的憨態(tài)，奇特的舉動(dòng)逗人生樂，粗看酷似一條鱷魚，頭伸出體外不能縮入背殼內(nèi)，嘴巴前上下頜略尖，眼睛有神，尾長(zhǎng)而尖，兩邊有肉突，尾背前邊2/3處有一條鱗皮狀隆起的陵脊，呈鋸齒口狀；背殼很薄，上皮棕色為主，偶有棕褐色，中線有背棱，邊緣有很多齒狀突起；腹部白色，全是肉，四肢粗狀，養(yǎng)在玻璃缸中，上下翻動(dòng)時(shí)似金龍鬧海，使人心曠神怡。
鱷龜人工飼養(yǎng)較簡(jiǎn)單，飼料來(lái)源廣。豬、牛肺及肝臟，小魚蝦、螺蚌等貝類，蚯蚓、昆蟲、蠶蛹和一切動(dòng)物性下腳料均可，還可喂配合飼料，如甲魚、美蛙、魚飼料等。鱷龜適應(yīng)性強(qiáng)，耐高溫又耐低溫，在3-45 ℃水溫內(nèi)都可生存，-5℃水中冰層下也不至凍死，在室內(nèi)室外可用水盆、水缸、水泥池飼養(yǎng)，鱷龜最大可長(zhǎng)到5-12公斤，一般長(zhǎng)到1公斤可出售，一年可長(zhǎng)0.4-1.2公斤，如溫室飼養(yǎng)生長(zhǎng)更快，這是其它龜和甲魚所不及的，母龜長(zhǎng)到1公斤以上開始產(chǎn)卵，年產(chǎn)卵30-120枚。鱷龜繁殖率高，生長(zhǎng)快，人工飼養(yǎng)經(jīng)濟(jì)效益高，飼養(yǎng)前景廣闊。
鱷龜有較高的藥用、食用和觀賞價(jià)值，人工飼養(yǎng)又有保護(hù)和合理開發(fā)利用野生動(dòng)物的深遠(yuǎn)意義。鱷龜在繼世界養(yǎng)鴕鳥熱，國(guó)內(nèi)飼養(yǎng)甲魚、青蛙、蝦、螃蟹熱后，將成為一種高效特種水產(chǎn)養(yǎng)殖的新熱點(diǎn)和珍稀新品種。
