最好的堅(jiān)果大量的研究證明，堅(jiān)果對健康非常...
最好的堅(jiān)果
大量的研究證明，堅(jiān)果對健康非常有益。每天吃30到50克的堅(jiān)果可以很好的維護(hù)我們的健康，而哪些堅(jiān)果更健康呢：
核桃，在所有的堅(jiān)果中，核桃含有的脂肪酸是亞麻酸，這種脂肪酸是人體必需的脂肪酸，而且，目前，我們現(xiàn)在都是大量缺乏的，所以，每天吃一到兩個(gè)核桃非常健康。
夏威夷果（澳洲堅(jiān)果）、巴西堅(jiān)果，杏仁，榛子，松子，巴達(dá)木等這些堅(jiān)果的特點(diǎn)都是脂肪多，而這些堅(jiān)果所含有的最多的脂肪和橄欖油的脂肪相似，說的專業(yè)點(diǎn)就是油酸，也叫歐米伽9脂肪酸。我們都知道了橄欖油的營養(yǎng)價(jià)值，那么這些堅(jiān)果的脂肪就不多講了。
但是，購買這些堅(jiān)果要注意的兩點(diǎn)，一是要買原味的，因?yàn)橛行S家在烘焙的時(shí)候會添加大量的鹽，二是要購買新鮮的，不要有變質(zhì)的，一旦變質(zhì)，對人體有害，而且會有霉菌的污染。
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