平時忙于工作，子女們可能沒有留意父母的健康。近日，廣東省疾病預(yù)防中心專家指出，時下老人在鍛煉和營養(yǎng)等問題上，仍存有一些認(rèn)識的誤區(qū)。為避免讓老年人“踩坑”，子女們以提醒家里的老人認(rèn)識這些健康誤區(qū)。
誤區(qū)一：千金難買老來瘦
體重過低對老年人有諸多影響——容易引起免疫力降低，導(dǎo)致患病風(fēng)險增加、骨折風(fēng)險增加、受傷后恢復(fù)緩慢、抗寒能力下降，甚至增加死亡風(fēng)險。
成年人體重過輕的判斷標(biāo)準(zhǔn)是BMI＜18.5，但隨著年齡增長，老年人骨質(zhì)疏松的概率會增加，體內(nèi)脂肪組織也會增加。因此，專家建議老年人BMI（身體質(zhì)量指數(shù)）最好不要低于20。
當(dāng)然，老年人也要避免肥胖，體重過高對老年人健康也不利，容易增加患心腦血管疾病的風(fēng)險，因此，老年人BMI最高不要超過26.9。
健康指南：
對于體重過低、消瘦虛弱的老年人，可以嘗試以下手段增加體重：除一日三餐外，適量增加2-3次間餐；選擇能量和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)含量較高的食物，如：奶酪、酸奶、堅果等；適量參加運(yùn)動，促進(jìn)食物消化吸收；保證充足睡眠。
誤區(qū)二：老人少吃肉和豆
肉類（如豬牛羊等瘦肉、禽肉、魚肉、蝦肉等）含有消化吸收率高的優(yōu)質(zhì)蛋白和多種微量元素，對維持老年人肌肉合成、預(yù)防老年人貧血十分重要。
大豆和豆制品富含蛋白質(zhì)，豆腐、豆腐干等豆制品含鈣高，有利于增加老年人鈣攝入。老年人應(yīng)適當(dāng)食用這類食物，有利于健康。
健康指南：
老年人每日肉類和豆類攝入量膳食建議：平均每日攝入魚蝦及禽肉類食物50g-100g，畜肉（瘦）40g-50g；大豆或相當(dāng)量的豆制品（如豆?jié){、豆腐、豆腐干等）30g-50g，保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)占膳食總蛋白質(zhì)供應(yīng)量50%及以上。
對于消化能力減弱，或有吞咽困難的老年人，可以將食物加工成細(xì)軟狀，配以合適的烹調(diào)方式：肉類可以切絲或切片烹煮，也可以制作成肉羹、肉泥、肉丸食用；多采用燉、煮、燴、燜、燒等烹調(diào)方式，少吃煎炸、熏烤的食物。
誤區(qū)三：少運(yùn)動多休息
隨著年齡增長，老年人患骨質(zhì)疏松的風(fēng)險增加，同時也易出現(xiàn)肌肉衰減等問題。戶外活動能夠更好地接受陽光照射，有利于體內(nèi)維生素D合成和延緩骨質(zhì)疏松的發(fā)展。
健康指南:
注意每次運(yùn)動要量力而行，運(yùn)動持續(xù)時間不要過長，可以分多次運(yùn)動：
運(yùn)動強(qiáng)度要循序漸進(jìn)，以舒緩自然為主，安全第一，不要勉強(qiáng)自己進(jìn)行高強(qiáng)度的運(yùn)動（比如：打籃球、踢足球、舉重等）。
健步走、太極拳、八段錦等運(yùn)動相對適合老年人。關(guān)節(jié)不好的老年人應(yīng)避免爬山、騎單車等運(yùn)動。
一般認(rèn)為老年人每天戶外鍛煉1-2次，每次1小時左右，以輕微出汗為宜；或每天至少6000步。
健康TIPS
給老年人的飲食建議
由于老年人常受生理功能減退的影響，更容易出現(xiàn)礦物質(zhì)和某些維生素的缺乏，因此應(yīng)精心設(shè)計膳食、選擇營養(yǎng)食品。老年人要掌握這4點飲食要點——
1、 保證食物多樣性
建議老年人每天應(yīng)至少攝入12種食物，可以少吃多餐，用餐時間應(yīng)相對固定，睡前一小時不建議用餐。
早餐宜有1-2種以上主食、1個雞蛋、1杯奶、另有蔬菜或水果。
中餐、晚餐宜有2種以上主食，1-2個葷菜、1-2種蔬菜、1個豆制品。
2、注意粗細(xì)搭配
粗糧中含有豐富的維生素、膳食纖維等物質(zhì)。經(jīng)常吃些粗糧、蔬菜水果，可以保證膳食纖維攝入，有效預(yù)防心腦血管等疾病，并防止便秘發(fā)生。
3、主動飲水，以白開水為主
主動、少量多次飲水，推薦每日飲水量在1.5L-1.7L（約7-8杯），以溫?zé)岬陌组_水為主。具體飲水量應(yīng)該根據(jù)個人狀況調(diào)整，在高溫或進(jìn)行中等以上強(qiáng)度身體活動時，應(yīng)適當(dāng)增加飲水量。
4、合理補(bǔ)充營養(yǎng)，預(yù)防營養(yǎng)不足
膳食攝入不足時，合理使用營養(yǎng)補(bǔ)充劑。對于存在營養(yǎng)不良或營養(yǎng)風(fēng)險的老年人，在臨床營養(yǎng)師或醫(yī)生指導(dǎo)下，選用合適的特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品（醫(yī)用食品）。
來源：羊城晚報
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