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魚(yú)友原創(chuàng)

ID：水煮三湖

LV：論壇巡警

大家好，我是'叫我通哥'，一只癡情的薩迷，回憶起薩之旅程，真有點(diǎn)初戀的感覺(jué)，慢慢愛(ài)越陷越深不能自拔，如今正是水深火熱中。我感到非常高興，每次折騰，每次分享，每次交流，都是一份喜悅與收獲，正是執(zhí)著的追求，換來(lái)了我靈犀相通的薩依，也換來(lái)了一班良師益友，也促使著個(gè)人養(yǎng)魚(yú)觀的形成。

說(shuō)到硝化細(xì)菌，即熟悉又陌生。養(yǎng)魚(yú)之人聽(tīng)得最多的就是硝化細(xì)菌了，但是很多人對(duì)它的認(rèn)識(shí)還停留在表面，人家哪個(gè)好用就跟著用，水質(zhì)有問(wèn)題也跟著用，動(dòng)不動(dòng)就往缸里丟硝化細(xì)菌，總之，魚(yú)有問(wèn)題，想到水有問(wèn)題，水有問(wèn)題就丟硝化細(xì)菌，這似乎已經(jīng)成為一種習(xí)慣了，他們往往對(duì)硝化細(xì)菌抱于很高的期望，再加上各種渠道有關(guān)硝化細(xì)菌商品的廣告宣傳，而這些廣告宣傳往往成為很多魚(yú)友獲得硝化細(xì)菌訊息的主要來(lái)源，這無(wú)形中更加催化了硝化細(xì)菌的神奇元素，但，這都是治標(biāo)不治本的。我可以告訴大家，這些夸大不實(shí)的廣告訊息對(duì)我們真正了解與應(yīng)用硝化細(xì)菌并沒(méi)太大用處的。

我一向認(rèn)為，養(yǎng)魚(yú)先養(yǎng)水，養(yǎng)水先養(yǎng)菌，重在養(yǎng)菌，而這個(gè)菌不是單一菌種，也不是純脆的硝化菌群，而是以硝化細(xì)菌為主的達(dá)到平衡的益生菌落，這是需要一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程，僥幸?guī)滋炷莛B(yǎng)好水，培養(yǎng)好穩(wěn)定的菌落是絕對(duì)不可能的。也不要輕易相信硝化細(xì)菌產(chǎn)品能夠起到見(jiàn)竿立影的效果，因?yàn)闊o(wú)論是干粉或是液體硝化菌，并非是真正意義上的硝化細(xì)菌，或許是光合紅菌等異養(yǎng)益生復(fù)合菌，或許是凈水化學(xué)混合物質(zhì)成份，只能解決短暫時(shí)間的緊迫，而不助于硝化系統(tǒng)的形成。對(duì)于三湖飼養(yǎng)，我向來(lái)不提倡調(diào)水或者添加”生物制劑”，水質(zhì)穩(wěn)定才是最重要的。

下面列出平時(shí)魚(yú)友問(wèn)到的關(guān)心較多的問(wèn)題進(jìn)行一一解答。

問(wèn)題1：究竟什么是硝化細(xì)菌？

解剖：廣泛定義：凡是能把氨氧化成亞硝酸鹽或硝酸鹽的細(xì)菌，其中也包括部份真菌或少數(shù)異養(yǎng)硝化細(xì)菌。
嚴(yán)謹(jǐn)定義：利用氨或亞硝酸鹽氧化作為能量來(lái)源，最后氧化成硝酸鹽，并利用CO2作為主要碳源的細(xì)菌，包括亞硝酸菌和硝酸菌，自養(yǎng)型細(xì)菌。
通常我們水族談?wù)摰南趸?xì)菌是指嚴(yán)格定義下的硝化細(xì)菌。
硝化細(xì)菌自1890年被俄國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)并確認(rèn)以來(lái)已有125年。
硝化細(xì)菌平均大小為2um，下圖為顯微鏡下和硝化細(xì)菌染色后的形態(tài)。

1000X下的硝化細(xì)菌原態(tài)

研究染色后的菌體

問(wèn)題2：硝化細(xì)菌的生命周期與生長(zhǎng)速度是多少?

解剖：硝化細(xì)菌由亞硝酸菌和硝酸菌兩類(lèi)菌種組成，整個(gè)硝化菌群包含9個(gè)屬12個(gè)種上百個(gè)菌株。所以我們水族缸中涉及的硝化細(xì)菌是多個(gè)菌種的硝化菌落而并非只有一類(lèi)。硝化細(xì)菌生命周期可大致分4個(gè)階段，適應(yīng)期，分裂期，減緩期，休眠期。大部份硝化細(xì)菌生命周期都經(jīng)歷過(guò)這4個(gè)階段。硝化細(xì)菌均以分裂繁殖為主，由于菌種繁多，所以平均的生長(zhǎng)速度是24-36小時(shí)繁殖一代。這比起消化細(xì)菌等其他異養(yǎng)菌種是極其緩慢的，有的硝化細(xì)菌產(chǎn)品廣告說(shuō)的數(shù)小時(shí)繁殖幾代，很明顯，那不是硝化細(xì)菌菌種。

問(wèn)題3：硝化細(xì)菌以氨和氧氣做為食物嗎？

解剖：有很多人都說(shuō)硝化細(xì)菌的食物是氨和氧氣，但這種說(shuō)法并不太適當(dāng)，因?yàn)槭澄镆话闶枪┦秤玫臓I(yíng)養(yǎng)元素，而nh3,no2與氧氣硝化產(chǎn)生的能量，是硝化細(xì)菌繼續(xù)利用碳源合成自身需要的蛋白質(zhì)，糖類(lèi)的動(dòng)力來(lái)源，供硝化細(xì)菌繁衍所需。只是普遍養(yǎng)成了一種習(xí)慣，用”食物”來(lái)形容這兩種無(wú)形的物質(zhì)。

問(wèn)題4：魚(yú)缸中有哪些有毒的物質(zhì)元素？

解剖：魚(yú)缸中存在三大有毒物質(zhì)，硫化氫（H2S），氨（NH3），亞硝酸鹽（NO2）毒性的大小是H2S>NH3>>NO2>>>NO3 。

問(wèn)題5：開(kāi)缸在魚(yú)缸中丟入死蝦或死魚(yú)，可以加快硝化系統(tǒng)的形成嗎？

解剖：關(guān)于開(kāi)缸論，有很多種說(shuō)法：老棉濾材轉(zhuǎn)移法，自然開(kāi)缸法，添加硝化制劑法，多菌開(kāi)缸法，人為制造氨源法（死魚(yú)死蝦）等等，死魚(yú)死蝦丟缸里，主缸打氧，是可以通過(guò)源源不斷地產(chǎn)生”食物”氨來(lái)刺激加快硝化細(xì)菌生長(zhǎng)，但我不推薦，產(chǎn)生氨源同時(shí)會(huì)滋生有害細(xì)菌等雜菌，適得其反，影響硝化系統(tǒng)穩(wěn)定性，最實(shí)是用成熟濾材移殖開(kāi)缸,如果水族缸沒(méi)有成熟濾材自然開(kāi)缸法是最好，沒(méi)有之一。

問(wèn)題6：水族缸中的氨，銨與氨氮是有什么不同？

解剖：魚(yú)缸中的氨主要指產(chǎn)生毒性的nh3，銨主要指基本無(wú)毒的NH4+按鹽，氨氮主要指nh3和nh4+總和。

問(wèn)題7：如何使魚(yú)缸內(nèi)的硝化細(xì)菌能夠最大活性的發(fā)輝?

解剖：首先我認(rèn)為在缸里添加硝化細(xì)菌產(chǎn)品是不會(huì)促進(jìn)硝化細(xì)菌生長(zhǎng)的。要想發(fā)輝硝化細(xì)菌的最高效率，必須非常清淅影響硝化細(xì)菌生長(zhǎng)的因素：1.溫度:硝化細(xì)菌的生存溫度是5-42度，適合溫度是20-30度，最適宜生長(zhǎng)與繁殖是25度2.光照:硝化細(xì)菌對(duì)紫外線(xiàn)波段的光非常敏感且容易受到生長(zhǎng)抑制或死亡，建議濾材不要曝曬或強(qiáng)光，魚(yú)缸里也不建議用殺菌燈3.鹽度：硝化細(xì)菌對(duì)鹽度滲透壓的變化有相當(dāng)大的適應(yīng)能力，所以主缸下高鹽也不至于抑制硝化細(xì)菌。4.溶氧：硝化細(xì)菌是好氧型細(xì)菌，濾材中的含氧量應(yīng)該充足，至少要保持硝化細(xì)菌溶氧的最低限度2ppm，才能滿(mǎn)足硝化細(xì)菌的正常生長(zhǎng)繁殖5.Ph值:亞硝酸菌在7.0-8.0,硝酸菌在6.5-8.5的環(huán)境中活性最佳，最佳平均為7.8 。

問(wèn)題8：水體中氧氣越高，越能加快硝化細(xì)菌生長(zhǎng)嗎？

解剖：我需要澄清一下，雖然硝化細(xì)菌是好氧性細(xì)菌，但硝化細(xì)菌在3ppm左右的溶氧量是效率最高的。越高氧，反而硝化效率會(huì)緩慢降低(并非效果),為什么我們依然要高氧呢？原因是魚(yú)缸中不止只有硝化細(xì)菌，其他異養(yǎng)菌群的需氧量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于硝化細(xì)菌，高氧才利于魚(yú)缸生態(tài)系統(tǒng)的平衡。

問(wèn)題9：魚(yú)缸中各因素引起魚(yú)兒產(chǎn)生緊迫的濃度是多少？

解剖：魚(yú)缸中對(duì)魚(yú)只產(chǎn)生緊迫的各種有害物質(zhì)的濃度（參考）nh3－0.05ppm，no2－0.02ppm，no3-50ppm，雖說(shuō)要科學(xué)理性養(yǎng)魚(yú)，但我們不必糾結(jié)于這些數(shù)字，合理喂食，規(guī)律換水，有效的硝化系統(tǒng)，魚(yú)就能輕松養(yǎng)好。

問(wèn)題10：硝化細(xì)菌可以分解糞便嗎？

解剖：不能，硝化細(xì)菌只能氧化水中的氨（nh3）與亞硝酸鹽（no2），分解糞便，飼料等有機(jī)物是消化細(xì)菌，光合紅菌等益生菌完成的。

問(wèn)題11：魚(yú)缸的氮循環(huán)是怎么樣的？

解剖：這是魚(yú)缸的氮循環(huán)系統(tǒng)（完整的氮循環(huán)是包含消化，硝化，脫氮，固氮系統(tǒng)的）我們?nèi)字胁槐匾フ垓v脫氮系統(tǒng)（反硝化），應(yīng)該規(guī)律換水，合理投喂，系統(tǒng)就會(huì)慢慢平衡穩(wěn)定下來(lái)。

問(wèn)題12：怎么避免新缸綜合癥

解剖：新缸綜合癥是新開(kāi)缸硝化系統(tǒng)沒(méi)有達(dá)到動(dòng)態(tài)平衡，以至于有害物質(zhì)(nh3,no2)的濃度偏高或超標(biāo)，而并發(fā)的一些癥狀。成功開(kāi)缸是非常關(guān)健的。一個(gè)硝化細(xì)菌在24-36小時(shí)分裂一代僅由一個(gè)變兩個(gè)，而一個(gè)異養(yǎng)型細(xì)菌在10小時(shí)內(nèi)足以繁殖一億個(gè)以上，正是如此大的差距，不斷產(chǎn)生有毒物質(zhì)，遠(yuǎn)超過(guò)硝化細(xì)菌負(fù)載，nh3,no2積壓，綜合癥就產(chǎn)生了我接觸過(guò)很多案例和做過(guò)開(kāi)缸測(cè)試，開(kāi)缸需要15天左右才能完成一個(gè)氮循環(huán)(完成第一個(gè)氮循環(huán)意味著新缸中的有毒元素nh3,no2已總體降下來(lái)了，標(biāo)志硝化系統(tǒng)初步形成)，缸中的緊迫開(kāi)始減緩，但此時(shí)硝化系統(tǒng)依然處于不穩(wěn)定狀態(tài)，繼續(xù)養(yǎng)水，40天左右以硝化細(xì)菌為優(yōu)勢(shì)菌落的硝化系統(tǒng)穩(wěn)定成形，到動(dòng)態(tài)平衡。開(kāi)缸養(yǎng)水期間需要放闖缸魚(yú)，產(chǎn)生氨源才能供給硝化細(xì)菌”食物” ,所以開(kāi)缸這個(gè)階段是不可避免的，只能通過(guò)勤換水來(lái)緩解硝化處理不過(guò)來(lái)的有害毒素，所以開(kāi)缸需要耐心。

問(wèn)題13：家里斷電了硝化細(xì)菌能活多久？

解剖：斷電，面臨著缺少氧氣與氨源問(wèn)題，對(duì)硝化細(xì)菌肯定是不利的，一部份硝化細(xì)菌陸續(xù)死亡，但部分亞硝酸菌會(huì)啟動(dòng)休眠模式（極低消耗，環(huán)境適合會(huì)活化），而部分硝酸菌會(huì)啟動(dòng)異養(yǎng)模式，尋求生機(jī)。至于存活時(shí)間，我很難回答，但起碼像滴流，底濾等開(kāi)放性且與物理過(guò)濾區(qū)隔開(kāi)過(guò)濾系統(tǒng)，只要是濾材還保持濕潤(rùn)，大部份硝化細(xì)菌還能存活1天以上而不至于崩潰的。

問(wèn)題14：新買(mǎi)的硝化細(xì)菌經(jīng)常都是有異味的？

解剖：首先我明確的是硝化細(xì)菌產(chǎn)品跟我們魚(yú)缸需要的硝化細(xì)菌是有很大差別的，硝化細(xì)菌制劑絕不可能是真正的硝化細(xì)菌，或許是光合菌等溢生菌種的復(fù)合菌，或是凈水成份的化學(xué)物質(zhì)，因?yàn)楫愷B(yǎng)復(fù)合菌都是異養(yǎng)型的菌，需要有機(jī)質(zhì)的環(huán)境，所以發(fā)出來(lái)的臭味就是蛋白質(zhì)等有機(jī)質(zhì)的味道。

問(wèn)題15：用哪個(gè)牌子硝化細(xì)菌好？

解剖：我個(gè)人不推崇用硝化細(xì)菌產(chǎn)品，硝化細(xì)菌產(chǎn)品并非是我們真正想要的用來(lái)分解水中毒素的硝化細(xì)菌，而是光合紅菌或凈水化學(xué)成份物質(zhì)為主的菌種，目的也是降低有害物質(zhì),但不見(jiàn)得能夠促進(jìn)硝化系統(tǒng)的形成。我覺(jué)得養(yǎng)水沒(méi)有捷徑，穩(wěn)定才能養(yǎng)出好水。聲明并不是說(shuō)所有硝化細(xì)菌產(chǎn)品不好用，都是可以快速降低缸里的有害物質(zhì)含量，緩解緊迫，魚(yú)友或許會(huì)疑惑，但如果還沒(méi)有把硝化系統(tǒng)的來(lái)龍去脈弄清楚，建議還是添加硝化細(xì)菌。至于哪個(gè)牌子，我建議是買(mǎi)品牌好點(diǎn)的，貴的不一定好用，但便宜的肯定是不好用。

問(wèn)題16：吸氨石會(huì)飽和嗎？

解剖：會(huì)的，吸氨石是一種沸石，可以吸氨，飽和后可以通過(guò)高溫，生物等手段去除掉氨，在魚(yú)缸中當(dāng)吸氨石飽和后也可以當(dāng)作硝化細(xì)菌的溫床。

問(wèn)題17：物理過(guò)濾棉的重要程度？

解剖：首先物理過(guò)濾棉主要作用是物理過(guò)濾，其次，必須明確硝化細(xì)菌最理想棲息繁衍環(huán)境是在一個(gè)沒(méi)有有機(jī)物的環(huán)境，所以物理過(guò)濾是重中之中的環(huán)節(jié)，然而有很多人不夠重視物理過(guò)濾，沒(méi)有做到盡量徹底的物理過(guò)濾,從而影響硝化的效率。

問(wèn)題18：白棉培養(yǎng)硝化細(xì)菌效率高嗎？

解剖：白棉的物理過(guò)濾效果是無(wú)以質(zhì)疑的，而白棉透水多孔豈不是更有利于硝化細(xì)菌培養(yǎng)？況且便宜，其實(shí)不然，白棉用久了，隨著表面污染物的增加，容易堵塞，水流無(wú)法順利通過(guò)，僅僅剩下最表面的地方培養(yǎng)硝化細(xì)菌，加上濾材不宜勤洗，所以白棉培菌效率而言，是非常低的，現(xiàn)在許多優(yōu)秀的濾材已取代白棉培菌了。

問(wèn)題19：分解魚(yú)便便的是消化細(xì)菌，這種菌會(huì)自然生成嗎？

解剖：魚(yú)缸中本來(lái)很多菌體都存在的，環(huán)境有利他們都有可能成為優(yōu)勢(shì)菌群，比如消化細(xì)菌，主要是枯草菌落，是普遍存在的一種好氧異營(yíng)性細(xì)菌，在有排泄物的充斥環(huán)境繁殖速度非常驚人，可以有效分解有機(jī)物，可以這么說(shuō)，消化細(xì)菌的在魚(yú)缸中的功勞并不比硝化細(xì)菌小，只是消化細(xì)菌無(wú)處不在，而且生命力極其頑強(qiáng)，不需要去特別培養(yǎng)，所以我們才比較少關(guān)注這個(gè)消化菌群,而都把注意力放在了嬌貴硝化細(xì)菌上面。

問(wèn)題20：怎么實(shí)現(xiàn)常年不換水

解剖：常有人想，想魚(yú)缸像大自然一樣不換水，只加水，多好。其實(shí)不然，雖然大自然中的硝化系統(tǒng)效率遠(yuǎn)比我們魚(yú)缸的要低，但是大自然擁有龐大的水體，硝化與反硝化共存，這是魚(yú)缸所不能比擬的，盡管魚(yú)缸有成熟的硝化系統(tǒng)，最終也會(huì)累積硝酸鹽，要通過(guò)換水緩解，就算塔設(shè)藻屏或反硝化系統(tǒng)也不能長(zhǎng)期不換水，只是稍微緩解換水時(shí)間，所以，養(yǎng)魚(yú)規(guī)律換水是必然的，企圖常年不換水，是養(yǎng)好不魚(yú)的。

問(wèn)題21：哪些因素會(huì)導(dǎo)致硝化細(xì)菌死亡

解剖：大概有幾個(gè)因素會(huì)引起硝化細(xì)菌死亡，1.自然死亡，硝化細(xì)菌也有生命周期，時(shí)時(shí)刻刻都有死亡與新生；2.缺乏'食物'死亡,硝化細(xì)菌在缸乏氨源，亞硝酸鹽的能量來(lái)源，雖然一部分會(huì)啟動(dòng)極度抗餓的休眠模式，同時(shí)也有一部分會(huì)餓死；3.受到天敵的捕殺，某些真菌，噬菌體，原生動(dòng)物,水蚤類(lèi)等爆發(fā)時(shí)會(huì)不斷捕食硝化細(xì)菌；4.抗生素藥物，這個(gè)是最要命的了，會(huì)催毀硝化系統(tǒng)。

問(wèn)題22：硝化細(xì)菌越多越好嗎？

解剖：首先一個(gè)穩(wěn)定的硝化系統(tǒng)不是看硝化細(xì)菌的多少，是整個(gè)有益菌群的動(dòng)態(tài)平衡，硝化細(xì)菌也如此，也是遵守菌群平衡的，硝化細(xì)菌再多，水中的氨源供應(yīng)不足，也是少部份硝化細(xì)菌在動(dòng)態(tài)平衡水質(zhì)，當(dāng)氨源源不斷增加，同時(shí)也會(huì)激發(fā)硝化細(xì)菌的活化與繁殖來(lái)適應(yīng)變動(dòng)的水質(zhì)，最終達(dá)到菌群的平衡。所以水質(zhì)好壞不應(yīng)該看硝化細(xì)菌多少來(lái)衡量。

問(wèn)題23:如何選擇濾材培養(yǎng)硝化細(xì)菌？

解剖：雖然濾材的作用大部份是培菌，但如果針對(duì)不同過(guò)濾系統(tǒng)選擇合適的濾材，會(huì)使硝化更有效進(jìn)行。如滴流，空間小，講究效率，利用滴流高氧特性，增大濾材有效表面積尤其重要，用石英球遠(yuǎn)比細(xì)菌屋，生化環(huán)效果好；底濾，濾材龐大，總的有效表面積大，不管哪種濾材，效果都不錯(cuò)，如珊瑚骨，細(xì)菌屋，環(huán)等,底濾建議多加功能性濾材；過(guò)濾桶，生化桶的濾材沒(méi)有特別要求，單桶效果不太好，建議加物理前置桶，效果將大大提升,正如其他過(guò)濾的干濕分離；其實(shí)大家在糾結(jié)用什么濾材最好的同時(shí)，更應(yīng)該花心思如何把硝化系統(tǒng)完善好，就算是路邊的碎石,也可以把魚(yú)養(yǎng)好。

問(wèn)題24：缸中毒素氨（nh3）與亞硝酸鹽（no2）的毒性受什么影響？

解剖：缸中的隱形殺手氨與亞硝酸鹽的毒性除了跟它們?cè)诟字械臐舛扔嘘P(guān)，還與某些外界因素有關(guān)的，氨的毒性還受到水中ph與溫度影響，ph越高毒性越大，溫度越高毒性越大；no2則受水中鹽度與硬度影響，水中的鹽度與硬度高no2毒性會(huì)減弱，所以海水中的no2比淡水的no2更不具毒性，一般在淡水中的no2致死濃度要比海水高出30倍以上。

問(wèn)題25：平時(shí)治療加鹽的作用是什么？

解剖：治療缸適當(dāng)下鹽目的是為了減緩魚(yú)只的緊迫。鹽可以調(diào)整魚(yú)體的滲透壓，促進(jìn)排氨作用，鹽也可以降低治療缸no2的毒性,還能一定程度上抑制某些病菌的生長(zhǎng)。

龍巔

三湖慈鯛

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