長(zhǎng)壽老人飲食的十大共同特點(diǎn)
喜歡喝粥
從飲食習(xí)慣看長(zhǎng)壽老人無一不喜歡喝粥。著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家馬寅初和夫人張桂君，夫妻雙雙都是百歲老人，兩人尤其喜歡喝粥。每天早晨，把50克燕麥片加入250克開水，沖泡兩分鐘即成粥。天天如此，從不間斷。
小米是最佳補(bǔ)品
老人最喜歡小米，把小米當(dāng)成最好的滋補(bǔ)佳品。體弱有病的老人常用小米滋補(bǔ)身體。小米益五臟、厚腸胃、充津液、壯筋骨、長(zhǎng)肌肉。
清代有位名醫(yī)說：“小米最養(yǎng)人。熬米粥時(shí)的米油勝過人參湯。”可見，長(zhǎng)壽老人喜歡米很有道理。
玉米當(dāng)主食
玉米，是長(zhǎng)壽老人離不開的主食。美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)作過普查，發(fā)現(xiàn)美國(guó)的土著居民印第安人沒有一個(gè)高血壓、沒一個(gè)動(dòng)脈硬化，原來是吃老玉米吃的。
醫(yī)學(xué)家研究中發(fā)現(xiàn)老玉米里含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E，所以不容易發(fā)生高血壓和動(dòng)脈硬化。
天天一斤奶
喝奶是長(zhǎng)壽老人的普遍習(xí)慣，尤其是居住在城市的壽星更是這樣。
據(jù)說，美國(guó)現(xiàn)有25000名百歲壽星，其中80%為女性，她們的飲食習(xí)慣是普遍喝奶。百歲壽星貝寧，每天喝兩杯奶，有時(shí)喝得更多，所以，她到百歲之時(shí)，仍沒有骨質(zhì)疏松跡象。
每天吃一個(gè)雞蛋
每天吃一個(gè)雞蛋已成為長(zhǎng)壽老人的普遍習(xí)慣。
百歲壽星，著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家陳翰笙博士根據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的安排，每天飲食堅(jiān)持“三個(gè)一”：“早上吃一個(gè)雞蛋，晚上喝一杯奶，中間吃一個(gè)大蘋果。”他一日三餐多吃素，少吃肉，科學(xué)安排飲食，吃出了健康。
偏愛紅薯
吃紅薯是長(zhǎng)壽老人的一大喜好。
醫(yī)學(xué)家研究，紅薯有五大功效：1.和血補(bǔ)中,營(yíng)養(yǎng)豐富；2.寬腸通氣,促進(jìn)排便；3.益氣生津,增強(qiáng)免疫；4.含抗癌物質(zhì),能防癌抗癌；5.抵抗衰老,防止動(dòng)脈硬化。
醫(yī)學(xué)家說，紅薯含有大量黏蛋白，故能防治肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮，使人體免疫力增強(qiáng)。還具有消除活性氧的作用，避免了活性氧誘發(fā)癌癥。又因紅薯中含鈣、鎂較多，所以能防治骨質(zhì)疏松癥。
豆腐人人都愛
老人們普遍愛吃豆腐。他們說:“魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”《隨息居飲食譜》謂：“處處能造，貧富攸易，詢素食中廣大教主也。亦可入葷饌。冬月凍透者味尤美。”
豆腐主要成分是蛋白質(zhì)和異黃酮。豆腐的功效具有益氣、補(bǔ)虛、降低血鉛濃度，保護(hù)肝臟，促使機(jī)體代謝的功效，常吃豆腐有利于健康和智力發(fā)育。老人常吃豆腐對(duì)于血管硬化、骨質(zhì)疏松等癥有良好的食療作用。
喜愛大白菜
大白菜，平常菜，老年人，最喜愛。國(guó)畫大師齊白石先生，有一幅特意的大白菜圖，獨(dú)論白菜為“菜中之王”，并贊“百菜不如白菜”。
老人常說：“白菜吃半年,大夫享清閑。”大白菜含有礦物質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)、粗纖維、胡蘿卜素，還含有分解致癌物質(zhì)亞硝胺糖酶。從藥用功效說,大白菜有養(yǎng)胃、利腸、解酒、利便、降脂、清熱、防癌等七大功效。
冬天不離蘿卜
長(zhǎng)壽老人冬天飲食不離蘿卜。他們說:“冬吃蘿卜,夏吃姜,一年四季保安康。”“揚(yáng)州八怪”之一鄭板橋曾寫過一幅對(duì)聯(lián)：“青菜蘿卜糙米飯,瓦壺天水菊花茶。”“蘿卜就茶”是鄭老先生的養(yǎng)生之道。
蘿卜是地地道道的老人保健食品。中醫(yī)認(rèn)為，它能化積滯、消食積，療痰咳失音，治吐血、衄血、消渴、止痢、祛頭痛、利小便等；生吃可以止渴、清內(nèi)熱、化痰止喘和助消化,蒸熟吃能消食健脾,并有補(bǔ)益功效。
胡蘿卜也是老人都喜愛的心愛物。
胡蘿卜高含維生素A,，有極為豐富的胡蘿卜素。研究表明，胡蘿卜能提供抵抗心臟病、中風(fēng)、高血壓及動(dòng)脈硬化所需的各種營(yíng)養(yǎng)成分。
胡蘿卜素在高溫下也很少破壞，容易被人體吸收，然后轉(zhuǎn)變成維生素A，所以能治療因缺乏維生素A而引起的夜盲癥和眼干燥癥。胡蘿卜素只有溶解在油脂中才能被人體吸收。因此,有經(jīng)驗(yàn)的老人常把胡蘿卜切成片或絲同油炒，這樣，胡蘿卜素的保存率可達(dá)79%以上。切片和肉一起燉，胡蘿卜素的保存率高達(dá)95%。
胡蘿卜還有促進(jìn)大腦物質(zhì)交換、增強(qiáng)記憶力的作用。讀書學(xué)習(xí)前吃一盤炒胡蘿卜絲，有利于鞏固記憶。
日常飲食難免多吃了一些葷膩食品，讓我們來吃下能清除油脂的食物，為您推薦8種便宜又常見的清油脂食物。
1、茶
茶中含有大量的食物纖維，而食物纖維不能被消化，停留在腹中的時(shí)間長(zhǎng)了，就會(huì)有飽飽的感覺。茶中富含的維生素B1，是能將脂肪充分燃燒并轉(zhuǎn)化為熱能的必要物質(zhì)。云南生產(chǎn)的沱茶，每天飲3杯，即可使血液中的脂肪大大降低。
含有豐富的鉀，可排除體內(nèi)多余的鈉鹽，如每天吃3個(gè)以上蘋果，即能維持滿意的血壓。不知道大家知不知道，早上空腹吃蘋果是可以治便秘的，而早上便便是可以減肥的，所以在吃早點(diǎn)之前可以先吃個(gè)蘋果哦！
3、蒜
含前列腺素，有舒張血管、降低血壓功能，還可預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。大蒜所含大蒜精油具有降脂效能。大蒜所含硫化合物的混合物可減少血中膽固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白，保護(hù)心臟動(dòng)脈。4、牛奶
4、牛奶
含較多的鈣質(zhì)，能抑制人體內(nèi)膽固醇合成酶的活性，也可減少人體對(duì)膽固醇的吸收。牛奶還是“美容圣品”，能夠在健身的同時(shí)，有效的改善皮膚晦暗的狀況，實(shí)現(xiàn)美白肌膚。
5、燕麥
含極豐富的亞油酸和豐富的皂甙素，可降低血清總膽固醇、甘油三脂和β-脂蛋白，防止動(dòng)脈粥樣硬化。由于燕麥含有豐富的可溶性纖維和蛋白質(zhì)，所以能給人飽腹感，這當(dāng)然也就可以幫助你抑制食欲。
含有豐富的鈣、硒和卵磷脂、維生素E等，具有降低血清膽固醇的作用。印第安人向乎不患高血壓、冠心病，主要得益于主食玉米。
7、魚
是一種高慢白低脂及食品，含有人體必需的多種不飽和脂肪酸，具有抑制血小板凝集和降低膽固醇的作用，并可健腦益智。吃魚有益健康，既滋補(bǔ)又可美容健身。常吃的魚中有不少脂肪含量極高，堪稱“減肥殺手”。
8、菊花
有降低血脂的效能和較平穩(wěn)的降血壓的作用。在綠茶平穩(wěn)的降血壓的作用。在綠茶中摻雜一點(diǎn)菊花對(duì)心血管有很好的保健作用
蛋白質(zhì)攝入不足容易誘發(fā)癌癥
近年來，我國(guó)健康專家對(duì)飲食致癌物及其致癌機(jī)理的探討取得了重要成果，發(fā)現(xiàn)飲食營(yíng)養(yǎng)與癌癥的關(guān)系是涉及到多方面的，不但飲食物本身存在潛在的致癌因素，食物貯存方式不合理、飲食結(jié)構(gòu)不合理、不良飲食習(xí)慣等都是導(dǎo)致癌癥的主要因素，食品污染、添加劑的廣泛應(yīng)用則是近年來癌癥高發(fā)的因素之一。
癌癥雖然是“吃”出來的一種病，但并不可怕，因?yàn)?，在我們吃的?dāng)中又有許多是具有抗癌的食品可以抵抗癌癥，這是十分有利的一面。世界衛(wèi)生組織癌癥預(yù)防部部長(zhǎng)預(yù)言：“如果注意營(yíng)養(yǎng)平衡，戒煙，注意檢查癌前病變，開展有計(jì)劃地防癌普查，可以使癌癥減少1/3。”平衡膳食是增強(qiáng)體質(zhì)，提高機(jī)體免疫力的物質(zhì)基礎(chǔ)，也是防止癌癥的關(guān)鍵因素。
祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為：“正氣存內(nèi)，邪不可干”。我們知道，人體免疫系統(tǒng)正常，即使攝入少量致癌物質(zhì)，亦會(huì)“祛邪于外。”健康專家認(rèn)為，人們每天都要吃進(jìn)一些含有致癌物質(zhì)的食品，但并非人人都患癌癥，這是因?yàn)槿梭w內(nèi)具有一套完整的抗癌系統(tǒng)，能夠抵擋得住癌細(xì)胞對(duì)人體的侵襲，只有少數(shù)由于缺乏免疫力的人才會(huì)得癌癥。只要平衡膳食，不偏食，自會(huì)保證人體每日攝入足夠的營(yíng)養(yǎng)素。反之，若膳食結(jié)構(gòu)不合理，營(yíng)養(yǎng)不良或營(yíng)養(yǎng)過剩則能促發(fā)癌癥。大量流行病學(xué)調(diào)查和動(dòng)物實(shí)驗(yàn)研究證實(shí)，膳食結(jié)構(gòu)不合理，營(yíng)養(yǎng)缺乏是惡性腫瘤的一個(gè)重要發(fā)病因素。蛋白質(zhì)攝入不足、重要礦物質(zhì)和一些微量元素如鐵、鈣、硒、鍺、鋅的缺乏，維生素A、E、B、C等攝取不足均可導(dǎo)致癌癥的發(fā)生。
其次要培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣，這也是預(yù)防癌癥的關(guān)鍵。據(jù)研究，許多癌癥尤其是消化系統(tǒng)癌癥，大多與不良飲食習(xí)慣有關(guān)。如吃飯狼吞虎咽、以燙食為快、喜食腌、熏、烤食品、愛吃肥甘及霉變食品，癖好吸煙、過量飲酒、飲食不潔等等都能導(dǎo)致癌癥。
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西哥瑪螺旋藻(國(guó)食健字 全面營(yíng)養(yǎng)增免疫)500片
增強(qiáng)免疫 抗疲勞 抗輻射 美容排毒 全面補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng) 降糖降脂 保健腸胃,
1克螺旋藻=1公斤各類蔬菜+1公斤水果中維生素和礦物質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)總和. 西哥瑪螺旋藻來自世界沒有污染的三大螺旋藻生產(chǎn)基地之一的云南程海湖，各種必需氨基酸齊全，并含有不飽和脂肪酸（包括r-亞麻酸），藻蛋白，鐵、鋅、銅、硒等礦物質(zhì)，多糖，葉綠素，多種維生素，β-葫蘿卜素等人體重要營(yíng)養(yǎng)素，具有增強(qiáng)免疫力，抗疲勞，抗輻射，降糖降脂，滋養(yǎng)肝臟，保護(hù)胃腸道，瘦身美容，預(yù)防心血管疾病、預(yù)防糖尿病，防癌抗癌，抗菌、抗衰老的全面保健作用，吸收更容易，顯著提高人體免疫力，對(duì)慢性疾病補(bǔ)益作用顯著，改善體弱多病體質(zhì)，廣泛適合青少年兒童及中老年人食用。
成分功效：
1. 增強(qiáng)免疫力,防感冒,
2. 抗輻射,抗疲勞,預(yù)防腫瘤
3. 調(diào)理腸胃，解除便秘，糾正偏食、厭食，
4. 補(bǔ)充全面營(yíng)養(yǎng),促進(jìn)機(jī)體發(fā)育和嬰幼兒,青少年成長(zhǎng)
5. 凈血美容,改善睡眠、恢復(fù)精神
6. 促進(jìn)紅細(xì)胞生成,增加血色素,補(bǔ)血養(yǎng)顏
7. 保護(hù)胃腸道,預(yù)防胃炎、胃潰瘍等胃腸道疾病
8. 消瘦、體弱、貧血、多病者最佳營(yíng)養(yǎng)品
9. 預(yù)防心腦血管疾病、糖尿病
10.滋補(bǔ)肝臟，預(yù)防急慢性肝病、肝硬化；
11.減肥美容,養(yǎng)顏祛斑
適宜人群：
1. 工作壓力大，生活不規(guī)律者.
2.工作緊張，易疲勞，免疫力低下者
2. 消瘦、貧血、體弱、多病、免疫力低下者
3. 厭食、偏食、營(yíng)養(yǎng)不良者
4. 中老年人日常補(bǔ)益保健
5. 吸煙、飲酒、長(zhǎng)期服用藥物的人群
6. 皮膚干燥，肌膚彈性降低、松弛、無光澤者
7. 內(nèi)分泌失調(diào)，需要預(yù)防、延緩更年期癥狀的女性
8. 色斑、皺紋、青春痘較多的女性
9. 胃腸病、高血壓、心率不齊，腦中風(fēng)，腦血栓，血管硬化，腎臟病、慢性肝炎、糖尿病、肺氣腫、哮喘、慢性支氣管炎、癌癥腫瘤、放化療患者輔助治療方面發(fā)揮著重要的作用
10.瘦身減肥：輕松幫您塑造動(dòng)人曲線。
11.美容護(hù)膚：搗碎后可與牛奶、蜂蜜調(diào)勻，面敷可美白、抗皺、去痘、祛斑
12.用腦較多，抵抗輻射，適合長(zhǎng)期面對(duì)電腦人士
13.降低三高，是您孝敬長(zhǎng)輩的理想禮品
螺旋藻的主要成分（每100克含量）
適宜人群：
1. 工作壓力大，生活不規(guī)律者.
2.工作緊張，易疲勞，免疫力低下者
2. 消瘦、貧血、體弱、多病、免疫力低下者
3. 厭食、偏食、營(yíng)養(yǎng)不良者
4. 中老年人日常補(bǔ)益保健
5. 吸煙、飲酒、長(zhǎng)期服用藥物的人群
6. 皮膚干燥，肌膚彈性降低、松弛、無光澤者
7. 內(nèi)分泌失調(diào)，需要預(yù)防、延緩更年期癥狀的女性
8. 色斑、皺紋、青春痘較多的女性
9. 胃腸病、高血壓、心率不齊，腦中風(fēng)，腦血栓，血管硬化，腎臟病、慢性肝炎、糖尿病、肺氣腫、哮喘、慢性支氣管炎、癌癥腫瘤、放化療患者輔助治療方面發(fā)揮著重要的作用
10.瘦身減肥：輕松幫您塑造動(dòng)人曲線。
11.美容護(hù)膚：搗碎后可與牛奶、蜂蜜調(diào)勻，面敷可美白、抗皺、去痘、祛斑
12.用腦較多，抵抗輻射，適合長(zhǎng)期面對(duì)電腦人士
13.降低三高，是您孝敬長(zhǎng)輩的理想禮品
螺旋藻的主要成分（每100克含量）
【一般成份】
蛋白質(zhì)： 55-70g 構(gòu)成機(jī)體，修補(bǔ)組織
脂肪： 6-9g 構(gòu)成機(jī)體，供給熱量
碳水化合物： 15-20g 構(gòu)成機(jī)體，供給能量
纖維： 2-4g 構(gòu)成機(jī)體
色素類
葉綠素： 800-2400mg 凈化血液，清潔腎臟
類胡蘿卜素： 200-400mg 提高免疫力
藻藍(lán)蛋白： 7500-9500mg 提高免疫力，抗艾滋病
礦物質(zhì)
鈣： 1600-2200mg 構(gòu)成骨骼，肌肉收縮
鐵： 55-105mg 構(gòu)成血紅素，防止貧血
鉀： 1000-2000mg 參與新陳代謝
鎂： 200-400mg 維持肌肉及神經(jīng)活動(dòng)
鋅： 2-4mg 促進(jìn)發(fā)育，制造胰島素
硒： 10-20mg 排毒，抗氧化
鉻： 6-10mg 降血糖，降血壓
維生素類
β—胡蘿卜素： 61.7-138.8mg 抗氧化，抗衰老
維生素A： 100-200mg 保護(hù)視力，護(hù)膚
維生素B1： 5.76-12.96mg 防止腳氣病
維生素B2： 6.09-13.7mg 護(hù)膚，防動(dòng)脈硬化
維生素B6： 0.5-0.7mg 治貧血，合成胰島素
維生素B12： 0.1-0.3mg 加強(qiáng)胃腸功能
維生素C： 1250-1600mg 防治壞血病
維生素E： 10-20mg 延緩衰老，美化肌膚
維生素K： 0.5-2mg 抗氧化，延緩衰老
維生素D： 1-2mg 幫助鈣吸收
生命活性物質(zhì)
γ—亞麻酸： 1-3mg 降血脂，軟化血管
免疫多糖： 2-4mg 免疫廣譜促進(jìn)劑
藻多糖： 18-22mg 抗輻射，抗化療
螺旋藻榮獲的十大桂冠
世界衛(wèi)生組織（WHO）確認(rèn)-----------21世紀(jì)最佳保健品
聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）推薦-------21世紀(jì)最理想的食品
聯(lián)合國(guó)教科文組織推薦--------明天最理想最完美的食品
聯(lián)合國(guó)世界糧食會(huì)議公認(rèn)----------------超級(jí)營(yíng)養(yǎng)食品
聯(lián)合國(guó)世界食品協(xié)會(huì)稱譽(yù)----------21世紀(jì)最理想的營(yíng)養(yǎng)源
國(guó)際微生物蛋白質(zhì)會(huì)議認(rèn)定----------未來的超級(jí)營(yíng)養(yǎng)食品
美國(guó)食品及藥物管理局（FDA）確認(rèn)---最佳蛋白質(zhì)來源之一
日本健康食品協(xié)會(huì)認(rèn)定--------------------優(yōu)質(zhì)保健食品
中國(guó)國(guó)家衛(wèi)生部認(rèn)定--------------------新資源營(yíng)養(yǎng)食品
中國(guó)國(guó)家教委推薦--------------------中小學(xué)生午餐食品
批準(zhǔn)文號(hào)：國(guó)食健字G20060434
主要原料：100%鈍頂螺旋藻精粉
產(chǎn)品規(guī)格：250克/罐（500片*250mg）
服用方式：每日2～3次,每次4～6片
詳細(xì)介紹：
21世紀(jì)人類最佳保健佳品---西哥瑪螺旋藻含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、不飽和脂肪酸β-胡蘿卜素、藻蘭蛋白、礦物質(zhì)和微量元素，是純天然綠色營(yíng)養(yǎng)食品，任何人群都可食用。 螺旋藻又稱藍(lán)藻，是一種生長(zhǎng)在堿性淡水湖中的微生物，它的主要作用就是可以綜合人的酸性體質(zhì)，并且它含有人體所必需30種營(yíng)養(yǎng)元素的26種?？梢约皶r(shí)為人體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，螺旋藻所含的多糖及藻藍(lán)蛋白能直接刺激骨髓造血，促進(jìn)新陳代謝，提高免疫力。 螺旋藻中蛋白質(zhì)含量高達(dá)55%以上，是牛肉的3倍，豬肉的5倍，其吸收率高達(dá)85%以上，而且包含的十八種氨基酸中，人體必需的八種氨基酸含量與聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織推薦的標(biāo)準(zhǔn)模式基本吻合。螺旋藻比其他任何食物含有更豐富、更均衡的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及多種維生素、礦物質(zhì)、葉綠素等不飽和脂肪酸和 β - 胡蘿卜素等。它集十余種維生素于一身，且含量非常豐富。由于細(xì)胞結(jié)構(gòu)的特殊性，它容易被機(jī)體消化，吸收率達(dá)86%。
● 蛋白質(zhì) 含量最高達(dá)70%，相當(dāng)于牛肉的3倍，包含全部8種人體必需又無法自身合成的氨基酸，是人類最為理想的蛋白質(zhì)天然寶庫。
● 維生素 包括維生素B1、B2、B3、B6、B12和維生素E、A，其中β－胡蘿卜素的含量豐富為所有食物之冠，比胡蘿卜的含量還要高出10倍。
● 礦物質(zhì) 富含鈣、磷、鎂、鐵等礦物質(zhì)，其中鐵的含量比一般豐富鐵質(zhì)食物多出12倍，是含鐵質(zhì)量最豐富的食物。
● 葉綠素 含量為普通蔬菜含量的10倍以上。
● y-亞麻酸 含量是天然食品中最高的，具有降血脂、軟化血管的功能。
相關(guān)資料:螺旋藻的特效功能介紹
一、增強(qiáng)機(jī)體免疫力，具有防癌、抗癌、抗輻射作用。
二、糖尿病
螺旋藻為高營(yíng)養(yǎng)的堿性食品，既可增加營(yíng)養(yǎng)，又可改變酸性體質(zhì)，調(diào)整新陳代謝活動(dòng)。對(duì)病情的穩(wěn)定有顯著的效果。螺旋藻高量的葉綠素，富含植物性蛋白，再加上B1、B2泛酸和鋅，可以促使天然胰島素產(chǎn)生；螺旋藻含有高量的鉀，可以和丙酮酸，防止丙酸中毒，從而防止或減輕糖尿病的發(fā)生和發(fā)展。
三、痔瘡與便秘
螺旋藻中含有大量鎂，可幫助B6吸收，又富含可溶特性纖維素，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，可治療痔瘡和習(xí)慣性便秘。
四、護(hù)膚美容
螺旋藻的γ－次亞麻酸，豐富的β－胡蘿卜素與超氧化物岐化酶對(duì)保持皮膚生理彈性，消除色斑有良好的功效。
五、高血壓與心臟病
螺旋藻降低人體所含的膽固醇含量，從而可以減輕高血壓和心臟病，減少發(fā)病的機(jī)會(huì)。
六、胃病
大部分胃病患者胃酸過多，屬于酸性胃，導(dǎo)致胃炎、胃潰瘍等胃病，而螺旋藻是堿性食品，加上具有極易吸收的豐富營(yíng)養(yǎng)成份對(duì)于治療胃病有明顯的效果。
七、貧血癥
螺旋藻含有極為豐富的鐵質(zhì)和葉綠素，對(duì)于治療貧血癥，療效顯著。
八、肝病
螺旋藻能對(duì)肝病患者提供高蛋白和高維生素，螺旋藻中的γ－次亞麻酸具有護(hù)肝功能，從而使病人得到改善和好轉(zhuǎn)；因此高蛋白質(zhì)的螺旋藻是護(hù)肝的良方，對(duì)乙肝、丙肝效果明顯。
九、腎臟病
不少金屬與藥物對(duì)腎臟有毒害作用，螺旋藻可以清除由水銀及藥物引起的腎毒素，起到清潔腎臟的作用。
十、風(fēng)濕病
螺旋藻所含的脂肪酸、次亞麻油酸（GLA）對(duì)于風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者都很有幫助。
十一、骨骼疏松癥
鈣質(zhì)對(duì)骨骼和神經(jīng)系統(tǒng)十分重要，含豐富鈣質(zhì)的螺旋藻正好起到對(duì)人體補(bǔ)充鈣質(zhì)的作用。
十二、肥胖癥
螺旋藻中含有一種叫phenylanine的物質(zhì)，使食用者產(chǎn)生飽食感，減少食量，且螺旋藻的高蛋白、低脂肪、低糖可調(diào)整人體內(nèi)分泌紊亂，達(dá)到并保持健美的體型。
營(yíng)養(yǎng)不良）螺旋藻能為人體提供豐富的維生素和礦物質(zhì)，可解決營(yíng)養(yǎng)不良的問題，對(duì)嬰兒尤為有效，對(duì)老人身體保健，延年益壽均有特殊的效果。因此，螺旋藻實(shí)在是孩子們和老人們真正的健康食品。
十三、心腦血管疾病
螺旋藻所含脂肪均為不飽和脂肪酸，不含膽固醇。同時(shí)富含葉綠素，以及絲氨酸、鉀鹽、維生素B 6 等，能幫助人體合成膽堿，降低血壓，防止和減輕動(dòng)脈硬化，螺旋藻中的γ－次亞麻酸能夠降低人體血液中的膽固醇濃度，可降低血粘度，保持血管彈性，有預(yù)防心臟病和中風(fēng)的作用。
十四、癌癥
由于螺旋藻是含有最豐富的天然胡蘿卜素的食物，且極易被人體吸收和利用。經(jīng)常攝取足量的螺旋藻被認(rèn)為是防癌的一種飲食方式。螺旋藻中的β－胡蘿卜素可有效抑制自由基，并且螺旋藻多糖，藻藍(lán)蛋白公認(rèn)有抗癌、抗腫瘤的作用，對(duì)預(yù)防腫瘤，抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)有著肯定的效果，同時(shí)對(duì)減輕腫瘤在"化療、放療"過程中所發(fā)生的肌體損傷性副作用有良好的效果。
十五、艾滋病
螺旋藻內(nèi)還含有一種糖脂質(zhì)的硫酸脂，美國(guó)國(guó)家癌病組織（NCI）經(jīng)動(dòng)物試驗(yàn)證明，這種硫酸脂具有對(duì)抗艾滋病的作用?？茖W(xué)家們由此推測(cè)螺旋藻對(duì)于治療人類艾滋病將會(huì)做出貢獻(xiàn)。 此外，螺旋藻還能增強(qiáng)人的視力，改善由糖尿病引起的白內(nèi)障，治療便秘、痔瘡，保持皮膚、頭發(fā)和牙齒的健康，具有美容和抗衰老的效果。此外它還能加速傷口的愈合，縮短病人康復(fù)所需時(shí)間，對(duì)于失眠、情緒抑郁、精神分裂亦有一定療效。如人們?cè)俑淖兟菪宓纳L(zhǎng)條件，使之富集鐵、鋅、硒等有益健康的微量元素，使之成為更易于人體吸收的狀態(tài)。
螺旋藻有著可喜的食療作用,在給予人們豐富營(yíng)養(yǎng)的同時(shí),達(dá)到有病輔助治療,沒病可以防病的效果。長(zhǎng)期食用螺旋藻，對(duì)您的心血管、肝、腎、貧血、風(fēng)濕病等慢性疾病以及減肥、美容、護(hù)膚都會(huì)起到意想不到的食療作用，沒有任何副作用、其消化吸收率達(dá)到86%以上，尤如母乳一樣，安全、天然、營(yíng)養(yǎng)均衡
螺旋藻食譜秘方
一、 日常保健、抗疲勞、美容等服用方法：口服，每日三次，每次4-8片。飯后及睡前服用。 營(yíng)養(yǎng)不良，體弱多病，貧血者，飯后服用效果更佳。 保健者疲勞時(shí)服用效果最佳。
二、 減肥服用方法（最好配合面膜和海藻浴）：用于減肥，飯前30分鐘到1小時(shí)服用，每次25-40 片。用于減肥時(shí)一定不要中斷，至少堅(jiān)持服用3袋的基本療程，（6袋為鞏固療程）。若想局部重點(diǎn)減肥的，在服用螺旋藻藻的同時(shí)可配合其它外用的減肥膏等，效果很好?。海┳鳛闇p肥食品，螺旋藻是一種高蛋白，低熱量的全營(yíng)養(yǎng)食品，其蛋白質(zhì)、糖、脂三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的比例為12：4：1 。在進(jìn)食前30分鐘或1小時(shí)服用5-8克螺旋藻片(可在就餐時(shí)吃些水果、粥及清淡的蔬菜)，即可抑制食欲使食量減少，使身體既不缺乏營(yíng)養(yǎng)又可避免熱量過剩，脂肪堆積，從而到達(dá)減肥及常年保持體形的目的。：）：）記得要堅(jiān)持外敷，有條件的常常泡泡澡（詳見美容小妙方）
三、減肥飲食推薦
早餐：25片螺旋藻， 牛奶（酸奶）一杯
午餐：30片螺旋藻，水果、水、牛奶（酸奶）適量。30分鐘到1小時(shí)后,清淡蔬菜,米飯或粥小半碗。
晚餐：35片螺旋藻，水果、水適量。30分鐘到1小時(shí)后，清淡蔬菜、米飯或粥小半碗。瘦肉、雞肉、牛肉等都可以食用?？偟脑瓌t：若覺得不餓，可減少主食的攝入。若覺得餓，則多飯（最好是粥）少菜，牛奶、酸奶等都是非常好的東東哦。放心，全天的營(yíng)養(yǎng)是完全足夠的。若有深海魚油一類的東東，可適當(dāng)服用。減肥療程期間，排泄物一般為墨綠色的，這是因?yàn)槁菪灞旧淼纳夭粫?huì)被身體吸收，所以就排出。另外，螺旋藻有極好的排毒養(yǎng)顏功效，如果排泄物顏色偏黑，則說明本身毒素較多，很久沒有進(jìn)行有意識(shí)的排毒了。這是非常好的現(xiàn)象：）
注意：盡量不要完全空腹服用藻藻。請(qǐng)?jiān)诜玫耐瑫r(shí)，喝點(diǎn)牛奶、麥片或吃兩片餅干等等，稍微吃一點(diǎn)后服用藻藻，這樣最好：）切記螺旋藻服用時(shí)間要在飯前30分鐘到1小時(shí)哦！如果飯后或睡前服用，就變成增肥了：）
四、 美容小妙方：
1、"泡浴" 將20片螺旋藻藻搗碎，溶入浴缸，加入半升牛奶，可好好地洗一個(gè)海藻泡泡浴，要知道，1克螺旋藻藻相當(dāng)于1000克各類果蔬的營(yíng)養(yǎng)總和（詳見附件），這相當(dāng)于在5公斤的黃瓜汁里泡澡了，若常常這樣，身上皮膚會(huì)變得十分緊滑光澤白皙的，夏天穿吊帶裙很好看哦！
2、"面部光澤白皙方" 上班一整天回到家，先把臉洗干凈，將３－４片螺旋藻藻溶入純鮮牛奶或鮮榨的果汁中（最方便的為番茄、西瓜、黃瓜、草莓），將化妝棉（質(zhì)量很好的紙巾也可）放入浸濕，敷在臉上15分鐘，之后洗去，再抹上日常保養(yǎng)品即可。若有空，每日可敷２－３次。記住，一克螺旋藻藻相當(dāng)于１０００克各類蔬菜的營(yíng)養(yǎng)總和哦，而且皮膚吸收得特別好。
3、"蛋白檸檬海藻去斑面膜" 新鮮雞蛋白一個(gè)，5片螺旋藻搗碎溶入，加檸檬汁一小勺（約8滴），充分?jǐn)嚢瑁尤胙帑湻郏娣垡部桑?，充分混勻?yàn)楹隣?。均勻涂于面部（避開眼、唇），15-20 分鐘后洗去。每周2-3次。本面膜可使皮膚柔嫩、清爽、美白。對(duì)面部色斑有減退，使之消散的作用。
4、"蘋果蜂蜜海藻緊膚面膜"蘋果一個(gè)，削皮后搗爛成醬狀，螺旋藻3片搗碎，加入蜂蜜調(diào)勻成糊即可。涂于面部，仰臥，盡量保留長(zhǎng)時(shí)間，溫水洗凈，可常用。經(jīng)常使用對(duì)肌膚有營(yíng)養(yǎng)、滋潤(rùn)、縮小毛孔、去油的效果。特別適用于狀執(zhí)，易長(zhǎng)粉刺的皮膚。一般皮膚也可使用。
