就在昨晚，6月29號
第二版的新加坡米其林指南名單揭曉
一共有38家餐廳和檔口上榜
總上榜餐廳數(shù)量比去年多出了9家
一共獲得了47顆星
名單上共有36家餐館、2家傳統(tǒng)小販攤位
新上榜的餐廳有11家
獲得3星的餐廳1家，2星的餐廳7家
1星的餐廳有28家，小販攤位2家
讓我們來看看究竟2017年的榜單和2016的有什么不同
（底部有總結(jié)）
米其林
THREESTAR
三星榜單
Restaurant Joel Robuchon (時尚法國菜)
2016年：米其林3星；2017年：蟬聯(lián)米其林3星
地址：Hotel Michael, Level 1, Resorts World Sentosa, 8 Sentosa Gateway, S098269
電話：6577 7888 / 6577 6688
人均：S$450左右
米其林
TWOSTAR
二星榜單
Andre (創(chuàng)新菜)
2016年：米其林2星；2017年：蟬聯(lián)米其林2星
地址：41 Bukit Pasoh Road, S089855
電話：6534 8880
人均：S$350左右
L’Atelier de Joel Robuchon (時尚法國菜)
2016年：米其林2星；2017年：蟬聯(lián)米其林2星
地址：Level 1 Hotel Michael (Resorts World Sentosa), 8 Sentosa Gateway, S098269
電話：6577 7888
人均：S$200左右
Les Amis (法國菜)
2016年：米其林2星；2017年：蟬聯(lián)米其林2星
地址：#01-16, Shaw Centre, 1 Scotts Road, S228208
電話：6733 2225
營業(yè)時間：Mon-Thurs: 12-145pm, 7-9pm; Fri-Sun: 12-145pm, 630-9pm
人均：S$150左右
Odette (時尚法國菜)
2016年：米其林2星；2017年：蟬聯(lián)米其林2星
地址：#01-04, National Gallery Singapore, 1 Saint Andrew's Road, S178957
電話：6385 0498
人均：S$150左右
Shisen Hanten (中國菜)
2016年：米其林2星；2017年：蟬聯(lián)米其林2星
地址：Orchard Wing Level 35, Mandarin Orchard, 333 Orchard Road, S238867
電話：6831 6262
人均：S$50左右
Shoukouwa (壽司)
2016年：米其林2星；2017年：蟬聯(lián)米其林2星
地址：#02-02A, One Fullerton, 1 Fullerton Road, S049213
電話：6423 9939
人均：S$180-350
Waku Ghin (時尚日本菜)
2016年：米其林1星；2017年：晉升米其林2星
地址：Level 2 Dining, L2-01, The Shoppes at Marina Bay Sands, 2 Bayfront Avenue, S018956
電話：6688 8507
人均：S$60左右
米其林
ONESTAR
一星榜單
Alma (時尚歐陸菜)
2016年：米其林1星；2017年：蟬聯(lián)米其林1星
地址：22 Scotts Rd, S228221
電話：6735 9937
人均：S$150左右
The Kitchen at Bacchanalia (創(chuàng)新菜)
2016年：米其林1星；2017年：蟬聯(lián)米其林1星
地址：39 Hong kong Street，S059678
電話：6509 1453
人均：S$80左右
Beni (時尚法國菜)
2016年：米其林1星；2017年：蟬聯(lián)米其林1星
地址：333A Orchard Road, #04-16 Mandarin Gallery, S238897
電話：6235 2285
人均：S$150左右
Candlenut (娘惹菜)
2016年：米其林1星；2017年：蟬聯(lián)米其林1星
地址：17A Dempsey Road, S249676
電話：8121 4107
人均：S$50左右
Corner House (創(chuàng)新菜)
2016年：米其林1星；2017年：蟬聯(lián)米其林1星
地址：Singapore Botanic Gardens, E J H Corner House (Nassim Gate Entrance), S259569
電話：6469 1000
人均：S$240左右
Crystal Jade Golden Palace (中國菜)
2016年：米其林1星；2017年：蟬聯(lián)米其林1星
地址：290 Orchard Rd, #05-22 Paragon Shopping Centre, S238859
電話：6734 6866
人均：S$50左右
CUT (美式扒房)
2016年：米其林1星；2017年：蟬聯(lián)米其林1星
地址：Bayfront Avenue, B1-71, Galleria Level, Marina Bay Sands, S018956
電話：6688 8517
人均：S$230左右
大華豬肉粿條面 (街頭小吃)
2016年：米其林1星；2017年：蟬聯(lián)米其林1星
地址：466 Crawford Ln, #01-12, S190466
營業(yè)時間：Tue-Sun: 930-9pm
人均：S$6左右
香港油雞面飯 (街頭小吃)
2016年：米其林1星；2017年：蟬聯(lián)米其林1星
地址：#02-127, Chinatown Complex, 335 Smith Street, S050335
人均：S$6左右
Jaan (時尚法國菜)
2016年：米其林1星；2017年：蟬聯(lián)米其林1星
地址：2 Stamford Road, Level 70，Equinox Complex, S178882
電話：6837 3322
人均：S$200左右
Lei Garden (粵菜)
2016年：米其林1星；2017年：蟬聯(lián)米其林1星
地址：30 Victoria Street, #01-24,Chijmes, S187996
電話：6339 3822
人均：S$65左右
Osia (時尚澳洲菜)
2016年：米其林1星；2017年：蟬聯(lián)米其林1星
地址：26 Sentosa Gateway, Festive Walk, #02-140 & 141, S098138
電話：6577 6688
人均：S$90左右
Putien-Kichener Road (福建菜)
2016年：米其林1星；2017年：蟬聯(lián)米其林1星
地址：127 Kitchener Rd, S208514
電話：6295 6358
人均：S$40左右
Rhubarb (時尚法國菜)
2016年：米其林1星；2017年：蟬聯(lián)米其林1星
地址：3 Duxton Hill, S089589
電話：8127 5001
人均：S$160左右
Shinji-Bras Basah Rd (壽司)
2016年：米其林1星；2017年：蟬聯(lián)米其林1星
地址：76 Bras Basah Rd, Lobby Floor, S189558
電話：6338 6131
人均：S$300左右
Shinji-Tanglin Rd (壽司)
2016年：米其林1星；2017年：蟬聯(lián)米其林1星
地址：29 Tanglin Rd, The St. Regis Singapore, S247911
電話：6884 8239
人均：S$300左右
Summer Pavilion (粵菜)
2016年：米其林1星；2017年：蟬聯(lián)米其林1星
地址：7 Raffles Ave, S039799
電話：6434 5286
人均：S$100左右
Sushi Ichi (壽司)
2016年：米其林1星；2017年：蟬聯(lián)米其林1星
地址：320 Orchard Road, #01-04 Singapore Marriott Tang Plaza Hotel, 238865
電話：6235 5514
人均：S$250左右
The Song of India (印度菜)
2016年：米其林1星；2017年：蟬聯(lián)米其林1星
地址：33 Scotts Rd, Singapore 228226
電話：6836 0055
人均：S$80左右
Braci (時尚意大利菜)
2016年：無；2017年：首獲米其林1星
地址：52 Boat Quay, #05-01/ #06-01, S049841
電話：6866 1933
人均：S$100左右
Cheek By Jowl (時尚澳洲菜)
2016年：無；2017年：首獲米其林1星
地址：21 Boon Tat St, S069620
電話：6221 1911
人均：S$100左右
Chef Kang's (粵菜)
2016年：無；2017年：首獲米其林1星
地址： 25 Mackenzie Rd, S228681
電話：6238 6263
人均：S$50左右
Garibaldi (意大利菜)
2016年：無；2017年：首獲米其林1星
地址： 36 Purvis St, S188613
電話：6837 1468
人均：S$100左右
IGGY'S (時尚歐陸菜)
2016年：無；2017年：首獲米其林1星
地址： 581 Orchard Rd, Hilton Level 3, 238883
電話：6732 2234
人均：S$130-280
Imperial Treasure Fine Teochew Cuisine (潮州菜)
2016年：無；2017年：首獲米其林1星
地址： 2 Orchard Turn, #03-05 ION Orchard, 238801
電話：6736 2118
人均：S$50
Labyrinth (創(chuàng)新菜)
2016年：無；2017年：首獲米其林1星
地址： 8 Raffles Ave, 02-23, Singapore 039802
電話：6223 4098
人均：S$90
Meta (創(chuàng)新菜)
2016年：無；2017年：首獲米其林1星
地址： 9 Keong Saik Rd, S089117
電話：6513 0898
人均：S$90
Saint Pierre (時尚法國菜)
2016年：無；2017年：首獲米其林1星
地址： #02-02B One Fullerton, 1 Fullerton Rd, 049213
電話：6438 0887
人均：S$180
Summer Palace (粵菜)
2016年：無；2017年：首獲米其林1星
地址： Regent Singapore, Level 3, 1 Cuscaden Road, S249715
電話：6725 3288
人均：S$60
Whitegrass (時尚澳洲菜)
2016年：無；2017年：首獲米其林1星
地址： #01-26/27 Chijmes, 30 Victoria St, S187996
電話：6837 0402
人均：S$50-250
新加坡米其林餐廳上榜的從2016年的27家增加到了36家
Restaurant Joel Robuchon穩(wěn)住了3星的地位
2016年拿到1星的日式餐廳Waku Ghin今年奪得了2星
11家新上榜的1星餐廳使得新加坡米其林榜單上
增加了不少中式和新派菜式餐廳
而去年獲得1星的意大利餐廳Terra
和亞洲菜系餐廳Forest今年無緣新加坡米其林
期待2018年的新加坡米其林指南榜單
希望能看到更多的本地餐廳上榜
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