3道適合天冷后，喝的早餐面，做法簡單，喝了一整天都不發(fā)冷。親愛的好朋友們，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了，給大家分享美食的時刻了，你們準備好了嗎？

天氣越來越冷，早上實在不愿意從被窩里爬起來做早餐。今天呢，我就分享給大家，五套特別適合天冷后喝的早餐面做法，簡單好做，三分鐘就能出鍋，喝了一整天都不發(fā)冷好了，廢話不多說，大家快來看我是怎么操作的吧？

1、油菜鹵蛋面。

油菜鹵蛋面，是特別適合早上喝的一碗面，既能喝到油菜的清香，鹵蛋的鮮味，和面條的勁道，鹵蛋可以抽空煮上十多個，做法是，鍋中放上清水，加入一勺生抽，老抽，八角，花椒，蔥姜片，精鹽調(diào)味后鹵上30分鐘，然后放在冰箱里備用，早上起來后將鹵蛋化開，然后鍋燒清水，水開后將手工面條下入鍋內(nèi)，接著再煮二分鐘后，將化開的鹵蛋和油菜下入鍋內(nèi)，然后出鍋后再澆上一勺鹵蛋的原湯，這個味道特別好喝，建議大家在家里試一試。

2、茄丁熗鍋面。

將買來的圓茄子，或者長茄子去皮后，切成細丁，然后鍋中燒油，先放入八角一顆炒香，然后再將茄丁下入鍋內(nèi)，翻炒一分鐘后，加入一勺生抽，然后加入適量的清水，水開后加鹽，雞精調(diào)味，調(diào)味后再將面條下入鍋內(nèi)，面條煮熟后，打入母雞蛋一個，然后淋上香油，撒上蔥花即可出鍋裝盤成菜，這道面條的茄丁味道特別濃郁，早上喝一口，保證暖上一整天。

3、西紅柿雞蛋面。

最后，就是西紅柿雞蛋面了，我分享的這個做法，與其他的做法不同，先把西紅柿切成小丁，然后打入兩個雞蛋攪散后，接著鍋燒熱油，油熱后先將雞蛋下入鍋內(nèi)炒熟炒散，然后直接倒入適量清水，然后加入精鹽，雞精調(diào)味，水開后再將西紅柿下入鍋內(nèi)煮二分鐘，將西紅柿的味道煮出來，最后再將面條下入鍋內(nèi)煮熟后，淋上少許香油，即可出鍋裝盤，這樣煎熟的雞蛋，更容易吸收西紅柿的味道，吃起來的味道更好吃，大家可以在家里試一試，這個做法。

好啦，相信大家看完這篇文章，一定知道適合天冷后喝的三種面條是什么了嗎？這三種面條無一例外的，都是簡單好做，省時省心。只要大家記好上面的制作辦法，相信都會做的很好吃。