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竹豆是中國四川地區(qū)特產(chǎn)的一種豆類食材，它在每年春季播種，秋季成熟這種植物的種子是一種類似于紅小豆的存在，但它的外表是黃綠色與竹子十分相似，所以人們把它叫做竹豆，竹豆能煮粥喝也能煲湯可能為人體補充豐富營養(yǎng)，今天為大家介紹的就是竹豆的功效與作用，同時也會讓大家知道它在食用時有哪些禁忌。

竹豆的功效與作用

1、淡斑美白

竹豆中還有豐富磷脂和植物蛋白，人們食用它以后能滋養(yǎng)細(xì)嫩肌膚病，能增加皮膚彈性，而且它還含有豐富的葉酸和皂苷以及維生素，這些物質(zhì)在被人體吸收后，能防止身體內(nèi)色素生成，并能阻止黑色素在皮膚表面堆積，他能讓人類皮膚表面出現(xiàn)的色斑慢慢淡化，經(jīng)常食用能美白肌膚。

2、清熱解毒

竹豆是一種性質(zhì)微寒的豆類食材，它能清理身體內(nèi)的熱度，可預(yù)防多種上火癥狀出現(xiàn)，平時人們皮膚出現(xiàn)丁瘡腫痛時及時食用竹豆還能讓腫痛消退。另外竹豆還具有明顯的抗菌作用，能阻止敏感菌在人體內(nèi)滋生繁殖，可防止人體內(nèi)炎癥滋生，對維持人體健康有很積極的作用。

3、預(yù)防高血壓

人們多吃竹豆還能預(yù)防高血壓，因為竹豆是是一種高鉀低鈉的健康食材，人們食用它以后能吸收豐富微量元素鉀這種物質(zhì)能加快人體內(nèi)鈉鹽代謝，并能抑制人體對鈉的吸收，可以維持人體內(nèi)部環(huán)境，加大平衡能防止人體血壓升高，也能讓人類過高的血壓慢慢恢復(fù)正常。

竹豆的禁忌

竹豆是一種性質(zhì)微寒的食材，人們在使用它以后，會吸收過多的寒性成分，容易引發(fā)脾胃虛寒，有時還會讓人們出現(xiàn)腹痛，腹瀉等不良癥狀，所以生活中那些寒性體質(zhì)的人和經(jīng)常腹瀉的人都禁止吃竹豆，不然會對身體健康造成不良影響。

今天重點讓大家了解了竹豆的功效與作用，能讓大家知道竹豆的食用功效有哪些，知道它對人體的具體好處，這樣大家在以后生活中就能更放心的食用它，不過在食用竹豆時也要注意它的禁忌，不然食用后身體也可能會出現(xiàn)不良反應(yīng)。

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