糖尿病是一種非常常見的慢性心血管疾病，隨著時(shí)代的不斷進(jìn)步，越來(lái)越多的人出現(xiàn) 了飲食不良以及作息不規(guī)律等不良的生活習(xí)慣，這些不良的生活習(xí)慣都會(huì)誘發(fā)糖尿病的出現(xiàn)。
患有糖尿病之后，很多的食物都不能再繼續(xù)食用，因?yàn)樘悄虿』颊呱杂胁簧骶涂赡軙?huì)使體內(nèi)的血糖水平升高；有很多人說(shuō)糖尿病的“發(fā)物”是大蒜，經(jīng)常吃大蒜就會(huì)誘發(fā)糖尿病的出現(xiàn)，那么，事實(shí)真的是這樣嗎？
01什么是糖尿??？
糖尿病是一組由胰島素分泌絕對(duì)或相對(duì)不足或胰島素利用障礙引起的碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪代謝紊亂，以高血糖為主要標(biāo)志。
糖尿病本身并不可怕，但是，糖尿病誘發(fā)的很多并發(fā)癥都會(huì)危及患者的健康，比如：微血管損傷，以及心、腦、腎等其他疾病。
糖尿病的急性并發(fā)癥，包括糖尿病酮癥酸中毒，需要緊急搶救，否則會(huì)危及患者的生命；糖尿病的感染性疾病多見于肺炎、尿路感染和反復(fù)皮膚感染。
糖尿病的慢性并發(fā)癥包括大血管病變、患者間歇性的惡性行為、微血管病變引起的糖尿病視網(wǎng)膜病變和糖尿病腎病，患者視力下降和腎功能衰竭危及生命。
糖尿病神經(jīng)病變多見于雙手和下肢，感覺異常，后期感覺喪失，容易導(dǎo)致糖尿病足；糖尿病患者要控制好血糖，盡量減少各種并發(fā)癥的發(fā)生。
02大蒜的功效與作用
1.強(qiáng)力殺菌
大蒜中含有一種含硫化合物，這種物質(zhì)具有非常強(qiáng)大的消炎抗菌作用，能明顯抑制和殺滅多種球菌、真菌、桿菌、病毒等，是目前人類發(fā)現(xiàn)的所有天然植物中抗菌作用最強(qiáng)的。
2.防癌抗癌
大蒜中的鍺、硒等元素可以抑制腫瘤細(xì)胞和癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，實(shí)驗(yàn)表明，癌癥發(fā)病率最低的人是那些血液中硒含量最高的人；據(jù)美國(guó)國(guó)家癌癥組織統(tǒng)計(jì)，大蒜是世界上抗癌潛力最大的植物之一。
3.心腦血管疾病的預(yù)防和治療
大蒜能有效防止心腦血管系統(tǒng)的脂肪堆積，誘導(dǎo)組織中脂肪的代謝，從而顯著增加纖溶活性。
另外，大蒜還能幫助降低膽固醇水平，從而顯著抑制血小板的積聚，降低血漿濃度，增加小動(dòng)脈的擴(kuò)張，促進(jìn)血管舒張，調(diào)節(jié)血壓，增加血管的通透性，從而抑制血栓形成，預(yù)防動(dòng)脈硬化。
5.預(yù)防感冒
大蒜中含有一種叫“硫化丙烯”的辛辣成分，這種物質(zhì)對(duì)致病菌和寄生蟲有很好的殺滅作用，可以預(yù)防感冒，緩解發(fā)燒、咳嗽、咽痛、鼻塞等感冒癥狀。
03糖尿病的“發(fā)物”是大蒜？
很多人認(rèn)為糖尿病人不能吃大蒜，因?yàn)榇笏馐且环N辛辣刺激的食物，吃大蒜很容易會(huì)使血糖水平升高。
其實(shí)，可以明確的告訴大家，糖尿病人吃大蒜是合適的，適量食用大蒜對(duì)糖尿病患者還有好處。
大蒜當(dāng)中富含大蒜素，屬于“天然抗生素”，這種物質(zhì)不僅能殺菌消炎，還能提高免疫力和抵抗力，有助于穩(wěn)定控制血糖水平，有助于預(yù)防糖尿病以及其并發(fā)癥。
此外，大蒜中的大蒜素還有助于提高胰島素的敏感性，不僅可以穩(wěn)定控制血糖水平，還有助于達(dá)到瘦身的目的。
長(zhǎng)期吃大蒜的糖尿病患者體重也能得到有效控制，有助于預(yù)防心肌病，因此，對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，適當(dāng)食用大蒜有助于預(yù)防糖尿病患者出現(xiàn)心肌病。
所以，對(duì)于糖尿病人來(lái)說(shuō)，平時(shí)可以適量吃大蒜；但是，如果想更好地控制血糖水平，盡量少吃以下幾種食物，可以有效避免血糖升高和并發(fā)癥。
04醫(yī)生：預(yù)防血糖升高，4物建議少吃些
1.蓮藕
蓮藕當(dāng)中含碳水化合物較多，屬于淀粉含量較多的蔬菜，有些蓮藕吃起來(lái)很脆，這些蓮藕含水量多，淀粉含量少，非常適合高血糖人群食用。
不過，有些蓮藕當(dāng)中含有的淀粉較多，不適合高血糖人群食用。所以，如果糖尿病患者無(wú)法區(qū)分哪種蓮藕升糖快，就要少吃蓮藕，防止血糖升高。
2.干棗
對(duì)于女人來(lái)說(shuō)，平時(shí)非常喜歡吃干棗，尤其是在經(jīng)期。
大棗屬于美容養(yǎng)顏的滋補(bǔ)品，適當(dāng)食用干棗，有助于補(bǔ)充氣血和營(yíng)養(yǎng)；但是，大棗當(dāng)中含糖量很高，100克大棗含糖量超過20克，所以，對(duì)于血糖高的人來(lái)說(shuō)，盡量少吃或不吃紅棗，以免血糖升高。
3.酒精飲料
高血糖的人不能喝酒，高濃度酒精會(huì)導(dǎo)致腸道毛細(xì)血管擴(kuò)張，提高糖的吸收效率，導(dǎo)致血糖水平大幅波動(dòng)。
尤其是對(duì)于高血糖合并胃腸或膽囊疾病的患者來(lái)說(shuō)，一定不要飲酒，嚴(yán)格控制酒精的攝入量。對(duì)于糖尿病患者而言，最好要盡早戒酒，戒酒有利于控制血糖，對(duì)身體也有好處。
4.甘蔗
血糖高的人在平時(shí)要少吃甘蔗，因?yàn)楦收嶂械奶欠直容^高，特別是其中所含的果糖和葡萄糖，很容易被人體吸收利用。
如果經(jīng)常吃甘蔗，會(huì)促進(jìn)體內(nèi)血糖升高，加重病情。所以，建議平時(shí)盡量少吃甘蔗，以免影響血糖的穩(wěn)定，誘發(fā)并發(fā)癥。
05哪些食物可以幫助降低血糖水平？
1.綠茶
茶是人們休閑娛樂的必備之物，所以，在糖尿病發(fā)生時(shí)可以經(jīng)常多喝綠茶，綠茶中有降血糖的成分。
茶多糖是主要成分，茶多糖是茶葉復(fù)合多糖的簡(jiǎn)稱，由糖、果膠、蛋白質(zhì)等組成。其中，多糖包括水溶性多糖，如阿拉伯糖、木糖、葡萄糖、半乳糖和半乳甘露聚糖；茶多糖的主要功能是降低血糖和血脂，從而預(yù)防和治療糖尿病。
2.木耳
木耳是一種很好的食物，其豐富的營(yíng)養(yǎng)成分深受朋友們的喜愛；當(dāng)糖尿病發(fā)作時(shí)，可以多吃黑木耳來(lái)有效降低血糖。
黑木耳當(dāng)中含有黑木耳多糖、維生素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質(zhì)，其中，木耳多糖具有降血糖作用。
3.苦瓜
苦瓜是一款“當(dāng)之無(wú)愧”的降血糖產(chǎn)品，當(dāng)高血糖發(fā)生時(shí)，比較常用的食療方法是用苦瓜降低?？喙咸崛∥锞哂酗@著的降血糖作用，苦瓜片治療糖尿病有效率為79.3%，苦瓜可以煲湯或做涼菜，也可以榨汁或曬干泡茶食用。
4.紫菜
紫菜當(dāng)中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素等物質(zhì)，其中，多糖能有效降低空腹血糖，糖尿病患者可以飯前吃紫菜來(lái)降血糖。平時(shí)，也可以單獨(dú)吃一些紫菜制品，比如紫菜壽司，或者紫菜湯或者紫菜。
06糖尿病患者若想穩(wěn)定血糖水平，建議做好這三件事！
1.控制飲食
很多疾病的出現(xiàn)都與不健康的飲食習(xí)慣密切相關(guān)，所以，對(duì)于糖尿病人來(lái)說(shuō)，要穩(wěn)定血糖，就要及時(shí)調(diào)節(jié)飲食；遠(yuǎn)離甜食和高糖食物，還有高熱量的食物，也不建議大家多吃，尤其是高脂肪的肥肉類食物，盡量選擇清淡、瘦肉、魚肉、雞胸肉、牛肉。
2.適量運(yùn)動(dòng)
對(duì)于糖尿病人來(lái)說(shuō)，要想調(diào)節(jié)血糖，也要保證充足的運(yùn)動(dòng)，堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)，有助于增強(qiáng)抵抗力和免疫力，增強(qiáng)新陳代謝，促進(jìn)體內(nèi)熱量的消耗，有助改善肥胖，也能使血糖慢慢穩(wěn)定。
3.藥物治療
糖尿病一旦確診，就要及時(shí)服藥，嚴(yán)重時(shí)還需要注射胰島素幫助穩(wěn)定病情。所以，對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，合理控制血糖水平的關(guān)鍵是配合治療，具體的用藥方法也要提前了解。
1型糖尿病或二型糖尿病的治療是一個(gè)漫長(zhǎng)的過程，不是短期內(nèi)吃藥就能改善的。所以，希望大家一定要咨詢醫(yī)生具體的用藥方法，按時(shí)按量服藥。
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