風(fēng)俗：秋字由禾與火字組成，是禾谷成熟的意思。立秋，禾谷開(kāi)始成熟。諺云：“早立秋，冷颼颼；晚立秋，熱死牛?！泵耖g則有立秋時(shí)占卜天氣涼熱的風(fēng)俗。
起居立秋是進(jìn)入秋季的初始。《管子》中記載：“秋者陰氣始下，故萬(wàn)物收?！绷⑶飼r(shí)，天氣仍然很熱，但是已沒(méi)有夏天的溫度高，秋天的氣候特點(diǎn)為干燥。
按照中醫(yī)理論，立秋后肺功能開(kāi)始處于旺盛時(shí)期。在這個(gè)節(jié)氣，要注意內(nèi)心平和寧?kù)o，保持心情舒暢，切忌悲憂(yōu)傷感，即使遇到傷感的事，也應(yīng)主動(dòng)予以排解，以避肅殺之氣，同時(shí)還應(yīng)收斂神氣，以適應(yīng)秋天容平之氣。起居應(yīng)早臥早起。早睡可調(diào)養(yǎng)人體中的陽(yáng)氣，早起則可使肺氣得以舒展，且防收斂太過(guò)。立秋后的早晨是鍛煉身體的最佳時(shí)間，此時(shí)不冷不熱，氣溫宜人，天高氣爽，使人精神爽快。
飲食《素問(wèn)·臟氣法時(shí)論》說(shuō)：“肺主秋……肺收斂，急食酸以收之，用酸補(bǔ)之，辛瀉之?！笨梢?jiàn)酸味收斂肺氣，辛味發(fā)散瀉肺，秋天宜收不宜散，所以要盡量少吃蔥、姜等辛味，適當(dāng)多食酸味果蔬。秋時(shí)肺金當(dāng)令，肺金太旺則克肝木，故《金匱要略》又有秋不食肺之說(shuō)。秋季燥氣當(dāng)令，易傷津液，故飲食應(yīng)以滋陰潤(rùn)肺為宜。《飲膳正要》說(shuō)：“秋氣燥，宜食麻以潤(rùn)其燥，禁寒飲?！备兄鲝埲肭镆耸成刂?，以滋陰潤(rùn)燥者?？傊?，秋季時(shí)節(jié)，可適當(dāng)食用芝麻、粳米、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品等柔潤(rùn)食物，以益胃生津。
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