平時一向喜歡在家吃飯，安全健康易消化，養(yǎng)生人士首選。有空自己下廚，更是一種樂趣。
昨天外出，偶爾吃一頓快餐，身體立馬察覺到異樣——肚子雖然飽了，嘴巴還想再吃。嘴巴的貪欲提醒我，心神仍在饑餓狀態(tài)。
吃家里的飯菜從不會這樣，到七分飽就自發(fā)地想停下來——因為身心補足能量了，自然不會對食物產(chǎn)生貪欲?？觳椭挥小盁崃俊?，沒有“能量”，只能填肚子，不能慰心神。雖然吃飽，但不夠滿足。
身體是鏡子，你敷衍他，他就糊弄你。真誠果腹，忠于身心，生活會回報你。
這種潦草的食物，對脾胃也是一次挑戰(zhàn)。飯后幾小時，胃里依然“亂”成一團，需要幾杯陳皮普洱茶來幫忙。我能明顯感覺到，即便消化掉這頓飯，也不會變成好的氣血來滋養(yǎng)身體。整個過程，對于自身的能量而言，反倒是消耗大于補充。
如果常吃這樣的飯，我想脾胃受到的損害一定不小。更可怕的是身心會逐漸變得麻木，甚至分離，那會離健康的頻道越來越遠。
食物是用來補充能量的，不光要填飽肚子，還要滋養(yǎng)心神。填飽肚子很簡單 ，遵循基本的飲食原則就好。滋養(yǎng)心神卻不容易，需要身心有足夠深的鏈接，才能感知到當(dāng)下最該吃什么。覺知，是養(yǎng)生起點，身心合一，是首要功課。
一頓飯吃進去，身體舒坦，心神滿足，身心通透有力量，才說明吃得合適，氣血轉(zhuǎn)化充分。吃進肚子里的，不是毒藥，就是解藥。吃對了，是錦上添花。
吃身心俱安的飯，最能補養(yǎng)氣血。
我有幾條屬于自己的“吃飯法則”，愿與您分享：
喜歡吃家里的飯菜。除了更優(yōu)質(zhì)的食材，還多一味最珍貴的調(diào)料——做飯的人注入了全心全意的愛與期望，企盼著吃飯的人吃進滿足和幸福。被溫柔以待的食物，擁有最治愈的能量，能喂飽肚子，更能慰足心神。
選擇身心產(chǎn)生共鳴的食物。喜歡在菜市場、餐桌上慢慢挑選，不光要聞味道，還要看眼緣，只選擇感覺好的食物——一律不用頭腦去分辨，而是用心去感受。不喜歡的不會進入我的廚房，更不會進入我的身體。請不要說我矯情 ，這是我對自己的忠誠不欺瞞——只愿用最能滋養(yǎng)身心的能量來喂養(yǎng)自己。
選擇天時地利人和的食物。天地人本是一體，自然的能量勝一切高科技。應(yīng)時而生，應(yīng)節(jié)而食，跟上大自然的節(jié)奏，才不會被落下。當(dāng)時、當(dāng)?shù)氐氖巢?，是最適合在生長這空間下的人來吃的——吃飯，從來都是天時地利人和的事。不需要天南海北的大吃四方，多余的獵奇心沒什么意義。
做飯和吃飯，都要慢慢來。從買菜到做飯，再到吃飯，我樂享每一個當(dāng)下。別怕“浪費”時間，把身心沉浸在生活的片段中，慢慢體會人生。更別怕麻煩，就是這些瑣碎的小事，才讓人覺得萬物可愛，人間有味。
對快手菜、半成品不感興趣，不樂意參照現(xiàn)成的食譜。每一餐都抱著樂觀態(tài)度去試驗，試來試去，總會找到最中意的烹飪方式和調(diào)味搭配。美味與否，只由自己定義。
從精心挑選食材，到專心烹飪出成果，舍得花掉大半天時間。愿意看著一煲粥小火慢煮2小時，看著米一點點綻開花，聞著米香味彌漫開來，這是一份簡單卻有味的快樂。美味的秘訣，或許不在于食材和調(diào)料，而是時間和心態(tài)。
好好吃飯，是感知生活的基礎(chǔ)。吃飯要認真虔誠，一口一口、心無旁騖，給食物和身體一段獨處的時間。沉浸在這個過程中，體會食材組合碰撞出的風(fēng)味，體會火候調(diào)味激發(fā)出的能量。色、香、味，是自然給的賞賜。
我覺得這就是人生啊，一個個當(dāng)下拼湊成的，完整的人生。在每個當(dāng)下，找回自己，善待自己。
做飯是樂趣，吃飯也是樂趣，是慰藉身心的樂趣。身心安穩(wěn)下來，才有能量感知生活的美好。
這種力所能及的快樂，請記得時常送自己一份。
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