最物美價(jià)廉的食材 赤小豆:健脾燥濕可以消水腫脹滿、止瀉、利小便。 綠豆:最適宜夏天和梅雨季節(jié)有解濕熱氣功效。 冬瓜:性味甘淡微寒養(yǎng)胃生津、去濕瀉熱。 薏仁:即薏米,主理祛濕,亦具消除水腫及有益腸胃等功效,其利尿功效強(qiáng)。 海帶:行水化濕、除痰、止帶濁。 黃瓜:清濕解暑、止渴利尿、解毒消炎。 鯽魚:益氣健脾養(yǎng)胃、利尿消腫、清熱解毒。 鴨肉:補(bǔ)虛清熱、除濕解毒、能滋陰養(yǎng)胃、利水消腫。 生苦瓜:清濕毒、利尿解暑、清心明目。 絲瓜:清濕痰、通便秘、利小便、除口臭。 美食譜 早餐:薏米扁豆粥——炒扁豆、蓮子(不去心)、薏米、粳米適量同煮粥。有健脾和胃、清熱解暑、養(yǎng)心平肝的作用。對(duì)暑熱傷氣引起的腹瀉、神疲乏力、心悸失眠、大便失調(diào)等都有效果。 薏米銀耳粥——用溫水浸泡薏米半小時(shí),然后與泡發(fā)的銀耳、蓮子、蓮心一起,加冰糖用小火熬就行了。 |