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 ==========《魔芋豆腐白菜湯》===========

材料：魔芋絲 水豆腐 白菜 高湯

調(diào)料：胡椒粉 鹽 麻油 蔥末 枸杞子

做法：

1、魔芋絲用清水沖洗后控水；

2、水豆腐切成小塊，用加了鹽的開水焯透、撈出；

3、白菜洗凈，切絲；

4、蔥切末，姜切片；

5、高湯入砂鍋，下豆腐、白菜、姜片、蔥段大火燒開，關(guān)中小火燉30分鐘；

6、下魔芋絲、枸杞中火燒10分鐘，加鹽、胡椒粉、蔥末、麻油調(diào)味即可。