魚缸的放置
在風(fēng)水中魚缸是用來鎮(zhèn)煞之物,就是說魚缸應(yīng)該放在兇放或放在朝向兇放的位置,但目前的許多茶房,在店面中往往放置魚缸,那么最基本的應(yīng)該注意幾點:
1、魚缸中的水面總高度不要超過1米80,因為水位過高,有滅頂之災(zāi)的說法;
2、魚缸中要用活水,而且水要從最上面的一層向下流動;
3、魚缸應(yīng)放置在兇方。
衛(wèi)生間
衛(wèi)生間在風(fēng)水上要求壓在兇方,這在處理上是相對比較簡單的,但如果是多層的茶房,就要注意,切不可讓樓上的衛(wèi)生間壓在樓下的收銀臺上,或壓在辦公室、廚房……之上,不然會產(chǎn)生許多不良后果。
爐灶的放置
放爐灶是茶房的關(guān)鍵置又是風(fēng)水中的關(guān)鍵,依照中國傳統(tǒng)“家相學(xué)”的說法,爐灶放置的基本法則是:坐兇向吉。也就是說,爐灶應(yīng)放在兇方,而爐灶的開關(guān)應(yīng)朝向吉方,這幾乎是爐灶放置的唯一法則。
店面招牌
店面招牌的處理是非常有講究的,大家可以在“圖片說明”頁面里找到這樣的實例,招牌的大小、顏色、質(zhì)料甚至字樣,和店主的生辰、店面的風(fēng)水格局以及店面周圍的環(huán)境都有這密不可分的關(guān)系,恕在此不能詳細(xì)說明。
財位
按照當(dāng)今港臺流行的風(fēng)水術(shù),一般是采用挨星法飛出每年的當(dāng)旺財位,然后在風(fēng)水上進(jìn)行處理,但飛星法的最大麻煩就是每年甚至每月甚至每天的財位都不相同,這就給用戶帶來很多不便,顯得無所適從。依照“八宅派”法則,可相對簡單地定出財位,位置就在進(jìn)門對角線所指的角落,一般說來,財位宜亮不宜暗,在財位上放置一棵常綠植物可起到催財?shù)淖饔?,但不能放置仙人球、仙人掌一類帶刺的植物?/font>
“鬼門”
無論是住宅或是茶房,任何建筑物內(nèi)都有一條不吉的區(qū)域,在中國傳統(tǒng)的“家相學(xué)”中,稱之為“鬼門線”,具體指的的是從西南到東北貫穿整個建筑或房間的一條十五度的區(qū)域,這條區(qū)域與其說是不吉,不如說大兇來得更加貼切。在這個區(qū)域內(nèi)絕不可設(shè)置大門,不然則成了實實在在的“鬼門”了,屬于大兇之宅。如果茶房的大門正好位于鬼門,改良的方法有三:
1、最好廢棄此宅不用,以免日后的麻煩(如生意不好、虧本等等);
2、如果條件允許,可將位于“鬼門線”的大門封閉,另覓吉位開門;
3、如果實在沒有辦法,可在門口放置一對石獅,在進(jìn)門處鋪設(shè)克制兇煞的特殊顏色的地毯(具體顏色要根據(jù)店主的生辰以及店面的具體情況而定,),另外還有其它的一些化煞方法,通過布局來化解改良。
財神供奉
民間流傳的財神雖然很多,但大致可分為文財神和武財神兩種。
趙公明屬武財神,他又名趙玄,是一位威風(fēng)凜凜的猛將。趙公明這位武財神,民間相傳他非但能夠降妖伏魔,而且又可招財利市,所以北方很多商戶均喜歡把它供奉在店鋪中,
而南方的商戶大多供奉武職關(guān)公。至于威風(fēng)凜凜的武財神應(yīng)面向屋外,或是面向大門,這樣一方面既可招財進(jìn)屋,同時又可鎮(zhèn)守門戶,不讓外邪入侵。
門前的大樹
經(jīng)常會遇見茶房門前有樹的情況,大家都知道:門前有樹是不吉的。那么這種情況有辦法解決嗎?答案是有的。其實只要知道卦數(shù)和基本的五行生克原理,就能夠解決這個問題。
漏財?shù)拇箝T
有些茶房有兩個層面,而且有許多兩層或多層的茶房,樓梯往往會對著店門,這是典型的漏財相,解決的方法有兩種:
1、在店門和樓梯口之間放置屏風(fēng),屏風(fēng)的質(zhì)料、顏色以及屏風(fēng)上的圖案就要根據(jù)店主的生辰和店門的朝向而定,這里無法說得非常具體;
2、放置關(guān)公像鎮(zhèn)宅,關(guān)公像屬于武財神,所以一定要面向大門放置,這樣一方面可抑制門 外的煞氣沖克,另一方面可以克制財氣的外瀉。
觀音三不向
在勘測實踐中,經(jīng)??匆娨恍┎璺抗┓钣^音像,其實在茶房內(nèi)供奉觀音像是很不適宜的,因為觀音清凈無暇,并且戒葷腥,故此觀音像在放置的方位上有三不向的講究:
1、 不向廁所;
2、 不向大門;
3、 不向餐桌。
倘若能夠遵守以上這三種避忌,則大致不成問題了。
注意,觀音吃素守齋,除了燃香之外,只宜用鮮花及水果供奉;因此倘若與其他神祗放在一起,那么其他神祗亦不可用三牲拜祭了!
不同的茶樓讓您可以領(lǐng)略到不同的風(fēng)情,或莊重典雅、或鄉(xiāng)風(fēng)古韻、或西化雅致。其中,傳統(tǒng)風(fēng)格崇尚莊重和優(yōu)雅,多采用中國傳統(tǒng)的木架構(gòu)筑室內(nèi)藻井、天棚、屏風(fēng)、隔扇等裝飾,并運用對稱的空間構(gòu)圖方式,筆墨莊重簡練,空間氣氛寧靜、雅致而簡樸。
把風(fēng)水學(xué)運用到現(xiàn)代茶樓風(fēng)水布局中,只需稍稍調(diào)整就會收到更好的經(jīng)營效果,在發(fā)財利市、廣招客源上也具有廣泛的應(yīng)用性。按照風(fēng)水學(xué)原理來說,裝修設(shè)計光潔舒適就是生氣,反之,就是死氣。所有茶樓咖啡室均需要一個舒適的經(jīng)營環(huán)境,才能贏得顧客,也才可以贏得良好的經(jīng)濟效益。
風(fēng)水的“納氣”與“氣的流動”在某種程度上可以理解為通風(fēng)透氣。茶樓、咖啡室的通風(fēng)透氣有益于貨品的保管。所以使茶樓、咖啡室通風(fēng)透氣也是茶樓、咖啡室裝飾時要考慮的重要因素之一。
對茶樓進(jìn)行必要的裝飾,有助于營造溫馨的感覺,使生意更興隆。但茶樓、咖啡室的裝飾的應(yīng)該以簡約為主,不宜使用反光強的材料或者雕刻復(fù)雜的圖形,否則會給人浮躁的感覺。
中國人對于品茶總有一種莫明的眷戀情結(jié),這既出于人們對中國茶文化的熱愛,對中華傳統(tǒng)文化的繼承和弘揚,也是人們物質(zhì)生活和精神生活中一種高尚的享受。茶館從廣義而言,包括茶館、茶樓、茶室、茶坊、茶藝館、茶道館等各種名目繁多的公共飲茶場所。同傳統(tǒng)的茶館不同,現(xiàn)代茶文化更崇尚新潮,富有創(chuàng)新精神,具有多層次、開放性、寬容性的服務(wù)特點。綜觀我國現(xiàn)代茶館文化崛起的軌跡,人們生活質(zhì)量的提高、市場經(jīng)濟的繁榮令其迅速發(fā)展起來。城市面貌的日新月異為茶館文化發(fā)展提供了廣闊的空間。特別是旅游和休閑活動的興盛使得茶館文化的發(fā)展呈現(xiàn)出一片蓬勃生機。
隨著時代的發(fā)展以及國際化交流的不斷深入,茶文化更趨于多元化、多樣化。若按文化特征加以剖析,可將茶館分為傳統(tǒng)型、藝能型、復(fù)合型、時尚型等多種類型。
(1)傳統(tǒng)型
傳統(tǒng)型茶館(茶樓)多是一些有著悠久歷史文化背景或名望的茶館,它們繼承了傳統(tǒng)的文化特色,并利用歷史優(yōu)勢或地域優(yōu)勢形成了一種富有傳統(tǒng)文化韻味的茶樓。
這類茶館(茶樓)往往有著比較悠久的歷史,得天獨厚的自然環(huán)境,創(chuàng)立了自己的品牌,在社會上及大眾的心目中,具有一定的影響力。
(2)藝能型
藝能型茶館是由茶與藝結(jié)合的一種茶文化形式。這類茶館以藝能至上,有著豐富的欣賞情趣,令人心曠神怡,妙趣橫生。命名或曰茶藝館,或曰茶道館,講究品茗的藝能技藝,注重高雅的文化氛圍營造,可謂當(dāng)代茶文化的典范。除了中國傳統(tǒng)的茶藝外,日本的茶文化也講究茶道的技巧,大多數(shù)日式茶道館即是藝能型的代表。
(3)復(fù)合型
復(fù)合型茶館文化,是由茶與飲食,茶與娛樂等相結(jié)合形成的一種茶文化現(xiàn)象。諸如餐飲店、賓館、餐廳設(shè)茶座,將茶文化與食文化緊密地結(jié)合在一起?;蛴袑I素食、茶菜的,稱為茶餐廳;或有清茶一杯,下棋打牌,聽曲唱歌,自娛自樂的,稱為茶友室;或美名曰音樂茶座、戲曲茶座、書場茶座、影院茶座、舞廳茶座、商場茶座、書店茶座的,真是不勝枚舉。
(4)時尚型
時尚型茶館是由茶文化與時尚文化結(jié)合產(chǎn)生的。這類“茶館”一般規(guī)模不大,格調(diào)高雅,富有文化情調(diào)和文化特色。現(xiàn)今流行的諸如紅茶坊、綠茶坊及名目繁多的時尚飲茶場所,均可列在其中。有人稱之為茶坊文化,其實為茶館文化一個組成部分。
多種形式的茶館其實是現(xiàn)代茶館文化多樣性的表現(xiàn)。由于文化的融合性,相互間通過互補、整合,使現(xiàn)代茶館的各種類型互相融合,生機勃勃,充滿著無窮的魅力,吸引了無數(shù)社會大眾,這也是現(xiàn)代茶館文化能得以發(fā)展的內(nèi)在潛能。
飲茶之所以被看作是一種文化,主要的是因為它在滿足人們解渴的生理需要的同時,還能滿足人們審美欣賞、社會交流、養(yǎng)生保健等高層次的精神需要。
茶館的美是來自方方面面的,不單是茶館所營造的文化氛圍,更重要的是人們能在品茗的過程中體會到一種全身心的放松,體驗到心靈的凈化與寧靜。
茶館的心靈審美功能源于許多因素,這里只列舉了幾個主要因素加以描述。
(1)自然之美
我國山水風(fēng)景舉不勝舉,在許多名勝風(fēng)景區(qū)中都設(shè)有或大或小的茶館或茶室,供游人小憩,品茗賞景。茶室?guī)缀蹩膳c自然景致融為一體,或在山中、或在湖中、或在幽境之中、或在山澗泉邊,或在林間石旁,客人可在茶香縈繞間體會大自然的靈性之美。
(2)建筑之美
亭、臺、樓、閣是中國古建筑中的優(yōu)秀代表,是傳統(tǒng)民族建筑藝術(shù)中的重要組成部分。園林建筑景觀中有亭臺樓閣點綴其間,會使園林增添古樸典雅的色彩。
現(xiàn)在,許多茶樓的主體建筑設(shè)計為江南古典園林的形式,屋檐、梁棟、門窗都雕刻上具有吉祥意義的人物、飛禽走獸及花鳥草木等,更有一些磚刻和繪畫等都具有獨特的審美情趣與吉祥意義。還有一些茶樓將茶館設(shè)計成仿古建筑,華麗中透著古樸,優(yōu)美中伴有剛健,給人以古樸典雅之美。
(3)格調(diào)之美
中國古韻式的茶樓,大廳內(nèi)有紅木八仙桌,茶幾方凳,大理石圓臺,天花板上掛有古色古香的宮燈,墻上嵌有壁燈,桌上擺放著古樸雅致的宜興茶具。
中國古典式茶樓,大廳茶室內(nèi)設(shè)有大理石桌面的紅木桌椅,雕花隔扇內(nèi)是茶藝表演臺,壁架上陳列著茶樣罐和茶壺具,壁上懸掛著各式字畫。
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