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今天是第841期日報。

Science子刊：腸道癌變發(fā)生，飲食至關重要

Science Translational Medicine[IF:16.71]

① 人群研究基礎、組織結構特征、成熟的模型和研究方法使腸道成為研究癌癥起源的理想模型；② 低熱量飲食在某些情況下可減少癌癥的發(fā)生、減緩癌癥進展，但也會增加腸道干細胞數量，增加多發(fā)性癌變風險，低熱量飲食的降癌癥機制有待進一步研究；③ 高脂飲食增加腸道癌癥風險，增加腸道干細胞數的同時增加其癌變易發(fā)性，更會增加非干細胞類祖細胞數量和癌變風險；④ 研究腸道干細胞對飲食的響應，不僅有利于指導癌癥防控，更有利于改善腸道健康。

Dietary regulation of the origins of cancer

08-08  DOI: 10.1126/scitranslmed.aat8285

NEJM：特級初榨橄欖油/堅果 地中海飲食，可降低心血管風險

New England Journal of Medicine[IF:79.258]

① 7447例55到80歲心血管高風險患者分入三個飲食組：地中海飲食添加特級初榨橄欖油、地中海飲食添加混合堅果、接受減少膳食脂肪建議的對照組，每季度進行一次指導并評估對飲食方案的依從性，中位隨訪4.8年；② 刪除1588例偏離方案的受試者，288例發(fā)生心梗、卒中或心血管疾病所致死亡，三組的發(fā)生率分別為3.8%、3.4%和4.4%；③ 意向治療分析中，與對照組相比，添加特級初榨橄欖油和堅果的地中海飲食者，心血管風險分別下降31%和28%。

Primary Prevention of Cardiovascular Disease with a Mediterranean Diet Supplemented with Extra-Virgin Olive Oil or Nuts

07-21  DOI: 10.1056/NEJMoa1800389

高脂飲食損傷小鼠認知能力，用低脂飲食可迅速逆轉

Scientific Reports[IF:4.122]

① 肥胖和2型糖尿病與早發(fā)型認知衰退和阿爾茨海默癥的病發(fā)正相關，表明飲食與這些疾病有關聯(lián)；② 小鼠喂食高脂飲食一天后，小鼠的情景記憶以及空間和上下文聯(lián)想記憶就會受到損害，但客體記憶不受損傷；③ 高脂飲食對記憶的損傷速度比以前報道的更快，而且復雜記憶模式受到高脂飲食的危害程度也越高；④ 用低脂飲食替代高脂飲食，可以迅速逆轉這些記憶損傷；⑤ 營養(yǎng)對認知衰退和阿爾茨海默癥的病發(fā)有重要影響。

Rapid and reversible impairment of episodic memory by a high-fat diet in mice

08-10  DOI: 10.1038/s41598-018-30265-4

花生過敏：低聚果糖搭配口服免疫治療可能效果更好

Molecular Nutrition and Food Research[IF:5.151]

① 花生過敏小鼠食用含短鏈和長鏈低聚果糖（FF）的飼料或對照飼料，并接受含花生提取物（PE）的口服免疫治療（OIT），然后評估小鼠再次接觸過敏原的反應；② FF飼料使小鼠盲腸內短鏈脂肪酸增多，并減少了再次接觸過敏原時的急性皮膚反應和體溫降低；③ OIT同時補充FF可減弱過敏反應，而單獨的低劑量OIT無此效果；④ OIT可誘導PE特異的IgG和IgA，并增加腸系膜淋巴結中的CD103 樹突細胞和Treg細胞；⑤ FF搭配低劑量OIT可改善OIT的有效性和安全性。

Dietary Supplementation with Non-Digestible Oligosaccharides Reduces Allergic Symptoms and Supports Low Dose Oral Immunotherapy in a Peanut Allergy Mouse Model

08-13  DOI: 10.1002/mnfr.201800369

飲食、菌群、B細胞與多發(fā)性硬化（綜述）

Frontiers in Immunology[IF:5.511]

① 初始B細胞在活化后發(fā)育成漿細胞并分泌不同類型抗體；② 腸道中的體液免疫反應主要由IgA 記憶B細胞或分泌IgA的漿細胞介導，是腸道黏膜免疫的第一道防線；③ 西方飲食及其代謝產物促使B細胞分泌促炎性抗體，并影響T細胞功能，而PUFA和SCFA可影響B(tài)細胞功能和/或腸道菌群，并抑制炎癥反應；④ 多發(fā)性硬化患者中可檢測到B細胞在外周及中樞神經分泌抗體，與腸道菌群組成相關；⑤ 飲食和腸道菌群影響B(tài)細胞功能，可導致自身免疫病或炎癥性疾病的發(fā)生。

Interrelation of Diet, Gut Microbiome, and Autoantibody Production

05-06  DOI: 10.3389/fimmu.2018.00439

姜黃和姜黃素對人體腸道菌群有哪些影響

Journal of evidence-based integrative medicine[IF:N/A]

① 健康受試者分為3組分別服用姜黃片劑（6人）、姜黃素片劑（5人）或安慰劑（3人），持續(xù)8周；② 受試者腸道菌群變化高度個體化，干預后安慰劑組的糞便細菌菌種數量減少，而姜黃和姜黃素組則分別增加7%和69%；③ 姜黃組和姜黃素組中存在菌群變化相似的個體：梭菌屬、擬桿菌屬、檸檬酸桿菌屬、腸桿菌屬、腸球菌屬、克雷伯氏菌、副擬桿菌屬和假單胞菌屬的菌種豐度上升，Blautia的多個菌種和瘤胃球菌屬的大多數菌種豐度下降。

Effects of Turmeric and Curcumin Dietary Supplementation on Human Gut Microbiota: A Double-Blind, Randomized, Placebo-Controlled Pilot Study

06-30  DOI: 10.1177/2515690X18790725

白蘑菇或能作為益生元改善糖穩(wěn)態(tài)

Journal of Functional Foods[IF:3.47]

① 與對照飼料相比，喂食含1%白蘑菇（WB）的飼料，改變了小鼠的盲腸菌群組成，使丙酸和琥珀酸以及普氏菌屬中產生這兩種代謝物的細菌增加；② 在無菌小鼠和無法感應菌群的MyD88敲除小鼠中，WB飼料無上述效果；③ 這兩種菌群代謝物與肝臟內葡萄糖生成減少、腸道糖異生（IGN）增加、腸-腦神經回路中與飽腹感相關的基因表達增加相關；④ 食用WB可改變腸道菌群，從而誘導IGN，以改善糖穩(wěn)態(tài)。

Prebiotic effects of white button mushroom (Agaricus bisporus) feeding on succinate and intestinal gluconeogenesis in C57BL/6 mice

05-20  DOI: 10.1016/j.jff.2018.04.008

華西楊麗 許恒等：甲氨喋呤造成胃腸道毒性，菌群或深度參與

EBioMedicine[IF:6.183]

① 甲氨蝶呤（MTX）可治療多種腫瘤和自身免疫病，但其誘發(fā)多種不良反應，其中胃腸道毒性為甚；② 給小鼠飼喂MTX，黏膜產生明顯損傷，巨噬細胞（尤其是M1與M2的比值）發(fā)生顯著變化，樹突狀細胞則無變化；③ 腸道菌群的種群、多樣性和主要物種均以時間依賴性方式發(fā)生顯著變化，擬桿菌目的變化最為明顯；④ 脆弱擬桿菌豐度顯著降低，且趨向于隨巨噬細胞密度增加而逐漸減少；⑤ 給小鼠灌胃脆弱擬桿菌，則能改善MTX誘導的炎癥反應并調節(jié)巨噬細胞極化。

Induction and Amelioration of Methotrexate-Induced Gastrointestinal Toxicity are Related to Immune Response and Gut Microbiota

07-01  DOI: 10.1016/j.ebiom.2018.06.029