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20種新奇活體蔬菜將上市 連盆帶箱一起賣(圖)

20種新奇活體蔬菜將上市 連盆帶箱一起賣(圖)

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青島新聞網(wǎng) 2010-11-23 13:49:15 大眾網(wǎng)-半島都市報(bào) 現(xiàn)有新聞評論  

種植在泡沫箱中的圣女果等蔬菜即將上市。

    連盆帶箱一起售賣的“活體蔬菜”將在本月底集中上市。它既可以采摘食用,又可以當(dāng)做盆栽景觀觀賞。11月22日,記者從海泰集團(tuán)青島市蔬菜科技示范園獲悉,該園區(qū)跟青島魯民綠色科技工程有限公司聯(lián)合研發(fā)這種“活體蔬菜”兩年多,450畝種植面積培育出的20余種蔬菜將走進(jìn)市民家中,屆時(shí),一箱80元的韭菜可供一個(gè)5口之家吃上兩年。

    養(yǎng)“活體蔬菜”就像養(yǎng)

    “市場上賣的蔬菜再新鮮,也是離了地沒了根的‘無生命’蔬菜。”22日,記者在青島市蔬菜科技示范園見到了果蔬示范推廣中心的周春雷主任,他告訴記者,市民將從買“無生命蔬菜”轉(zhuǎn)變到可以購買“活體蔬菜”。

    上午,在青島魯民綠色科技工程有限公司董事長于魯民的帶領(lǐng)下,記者在即墨一處種植基地看到了這種“活體蔬菜”。只見整個(gè)蔬菜大棚里全是白色的泡沫箱,每個(gè)箱子里填滿了看上去很像土壤,但又不是土壤的碎料,有的箱子里種著韭菜,有的種著圣女果,還有蘑菇、青椒等。

    “這些蔬菜預(yù)計(jì)本月底集中上市后,連箱帶盆一起賣,市民買回去可以放在家里的陽臺上養(yǎng)著,既能當(dāng)盆栽景觀觀賞,也能在想吃的時(shí)候采摘食用,又能體會‘農(nóng)場主’的樂趣,所以我們又管這種‘活體蔬菜’叫做‘家庭菜園’。”于魯民介紹,箱子里的“土壤”是草炭土、珍珠巖、木屑、棉子殼、中藥渣等多種有機(jī)物質(zhì)放在一起發(fā)酵而成的,這種“土壤”跟一般土壤相比有三大特點(diǎn),有機(jī)、輕便、潔凈,最適合用于家庭栽種。同時(shí),基地還配了一些營養(yǎng)液,“市民在家栽種時(shí),就跟種花一樣澆水、曬太陽,每個(gè)月澆兩次營養(yǎng)液就可以了。”

    兩大基地培植20余種蔬菜

    于魯民說,這種“活體蔬菜”實(shí)現(xiàn)了菜園的移動(dòng)化、家庭化,最適合有老年人和孩子的家庭,“家人之間可以享受種植的樂趣,增加情感溝通。同時(shí),還能增加小孩的科技知識。”

    據(jù)介紹,“活體蔬菜”已經(jīng)研發(fā)了兩年多。直到2010年初,才逐漸完成了栽培、包裝、運(yùn)輸、養(yǎng)護(hù)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條的籌備和完善。

    于魯民介紹,目前“活體蔬菜”在青島有兩大培植基地,一處是萊西姜山鎮(zhèn)蔬菜花卉基地,約有350畝,另一處是位于即墨市的青島市蔬菜科技示范園區(qū),面積約100畝。蔬菜品種有柿子、韭菜、蘑菇、茼蒿、甘藍(lán)、苦菊等多達(dá)20余種,每月可向市場供給5000箱~6000箱。

    目前,正處于冬菜換季期,萊西350畝種植基地已經(jīng)完成換季,即墨 100畝也正在進(jìn)行季節(jié)性蔬菜種類的調(diào)整。“明年夏天,種植面積和市場供給量還將進(jìn)一步擴(kuò)增。”于魯民說。

    80元一箱韭菜可吃兩年

    采訪中記者注意到,根據(jù)蔬菜種類不同泡沫箱各有大小,比如柿子、青椒、茄子等蔬菜一箱有一到兩株,蘑菇、韭菜、茼蒿等則一箱3盆或者5盆。“箱子是經(jīng)過特別設(shè)計(jì)制作的,符合絕大多數(shù)市民家庭的陽臺、窗臺尺寸,這樣一來,既增加了室內(nèi)綠化面積,又不占用家庭空間,還能保證蔬菜光照。”

    據(jù)了解,這樣一箱“活體蔬菜”銷售價(jià)格在80元左右。與到市場購買的蔬菜相比,“活體蔬菜”是便宜還是貴呢?記者以韭菜為例,算了這樣一筆賬:一箱韭菜三盆,每盆每次收割可以達(dá)到2~3斤,完全夠一家5口吃上一兩頓;按照韭菜的成長期,一箱三盆韭菜輪流收割可以保證一個(gè)月吃上2~4次;按照韭菜的成活期,一箱可以在家里栽種兩年。也就是說,80元一箱的韭菜可以供一個(gè)5口之家吃上兩年。而市面上韭菜的價(jià)格在每斤2~4元之間浮動(dòng),同樣按照每次2~3斤、每月吃2~4次、連食兩年的頻率計(jì)算,最少也需要190元左右。

    ■前景

    “活體蔬菜”要爬上樓頂綠化

    “‘活體蔬菜’節(jié)省了采購時(shí)間,更重要的是,減少了‘食物里程’中的碳排放量。”周春雷主任介紹,“食物里程”是指食物從生產(chǎn)到消費(fèi)者手中的路程數(shù),“就算是本地蔬菜,也有一個(gè)運(yùn)輸過程,更不用說外地蔬菜了。而‘活體蔬菜’一次運(yùn)輸就解決了多次運(yùn)輸問題,碳的排放量可謂是降至了最低。”

    提起“活體蔬菜”的市場前景,于魯民和周春雷并沒有只鎖定市民的餐桌,反而是盯準(zhǔn)了青島市的城市綠化。

    周春雷稱,蔬菜也是植物,除了食用價(jià)值外,也有綠化價(jià)值,而且相對于街道綠化、景觀綠化等“無收益”城市綠化而言,“活體蔬菜”屬于“有收益綠化”,“可以交易,可以食用,這就是收益。”

    于魯民告訴記者,在兩年多的研發(fā)過程中,他特別向青島市相關(guān)建設(shè)部門了解到,島城現(xiàn)有的機(jī)關(guān)、住宅、工礦等建筑屋頂、樓頂?shù)目删G化空白面積有十余萬畝。“我們的長遠(yuǎn)目標(biāo)就是,讓‘活體蔬菜’爬上這些空白樓頂,把蔬菜種植變成能給城市帶來收益的另一種綠化手段。”于魯民說。(記者 王媛)

青島蔬菜科技示范園  

  

 

  青島市蔬菜科技示范園有限公司是海泰生態(tài)科技集團(tuán)有限公司的核心子公司,位于即墨市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)煙青一級公路立172公里處,示范園地處中國"麥飯石"之鄉(xiāng),是青島市"菜籃子"工程的科技示范龍頭企業(yè),直屬于青島市財(cái)辦,始建于1996年7月。示范園的主要任務(wù)是搞好蔬菜科技的引進(jìn)、試驗(yàn)、示范和推廣,為農(nóng)村菜農(nóng)做好科技培訓(xùn)、技術(shù)指導(dǎo)服務(wù),為城市居民提供"麥飯石"牌健康有機(jī)蔬菜。是青島市首家擁有名特優(yōu)瓜果蔬菜種植、淡水養(yǎng)殖、珍禽動(dòng)物養(yǎng)殖、花木栽植、餐飲娛樂、游船垂釣、旅游觀光于一體的園區(qū)。是青島市"旅游涉外定點(diǎn)單位"、"青島市農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游示范點(diǎn)"。
  園區(qū)歷經(jīng)幾年的建設(shè)和發(fā)展,目前占地面積1500畝,總投資3000余萬元,擁有冬暖溫室、日本玻璃溫室、連棟大棚、圓拱棚等300余個(gè),投資100多萬元建成日本現(xiàn)代化智能溫室一座,防蟲網(wǎng)實(shí)驗(yàn)區(qū)100畝,投資300萬元建起了2000多平方米的科研樓一座,樓內(nèi)設(shè)有土壤化驗(yàn)室、病理檢測室等;投資600萬元建立起擁有庫存量508噸的氣調(diào)庫2200平方米、擁有現(xiàn)代化的蔬菜副食品配送中心,供應(yīng)各大超市及廠礦部隊(duì)企業(yè);投資50萬元建成了種苗科技開發(fā)中心;投資450萬元建立起300余畝的淡水養(yǎng)殖區(qū)、珍禽鳥類、特種動(dòng)物繁育場;投資350萬元實(shí)現(xiàn)了水電路設(shè)施配套。經(jīng)過幾年的建設(shè),初步形成了集蔬菜保鮮、加工配送、種苗科技、淡水養(yǎng)殖、花木、特菜特吃、珍禽動(dòng)物養(yǎng)殖和生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光旅游一條龍服務(wù)的框架。
  示范園先后從國內(nèi)外引進(jìn)的優(yōu)良品種達(dá)200余個(gè),名特優(yōu)新品種達(dá)50多個(gè),直接帶動(dòng)無公害蔬菜生產(chǎn)基地萬余畝,同時(shí)配送中心還專門成立了無公害蔬菜監(jiān)測室,對來自基地的蔬菜進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)測。
  園內(nèi)種植的健康有機(jī)蔬菜,用遠(yuǎn)近聞名的"麥飯石"礦泉水澆灌,選用國內(nèi)外最優(yōu)良的品種,使用有機(jī)肥料和生物農(nóng)藥,實(shí)行先進(jìn)的有機(jī)生態(tài)無土栽培模式,采用嫁接育苗、輪作換茬、滴灌、防蟲網(wǎng)、誘蟲黃板等農(nóng)業(yè)措施、生物物理防治方法,不僅鮮嫩、色正、味美、可口,而且含有多種對人體有益的礦物質(zhì)及微量元素。
  1998年注冊"麥飯石牌"商標(biāo),2000年獲得青島市特菜系列金獎(jiǎng),獲得中國綠色食品發(fā)展中心認(rèn)證,被中消協(xié)評為消費(fèi)者滿意單位,2001年被青島市旅游局確定為涉外旅游定點(diǎn)單位,2002年被評為青島市財(cái)貿(mào)系統(tǒng)服務(wù)名牌,被國家八大部委確定為全國"綠色生產(chǎn)線示范單位",被青島市旅游局確定為"青島市農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游示范點(diǎn)",被評為"青島市級文明單位"。
  目前,園內(nèi)種植的各種名特優(yōu)蔬菜品種,可供人們親手采摘,盡享勞動(dòng)換來的累累果實(shí);水上娛樂區(qū)可供您撐船游釣,悠閑自得;梅花鹿園可體驗(yàn)到人與動(dòng)物的自然和諧;琴鳥苑里可聆聽鳥兒悠揚(yáng)美妙的歌聲,鶯歌燕舞使您感受到生機(jī)盎然;護(hù)心島上,觀光園區(qū)全景可盡收眼底;財(cái)廣亭中小憩,勝似桃源世界之生活;荷花亭中,您可盡情品味"小荷才露尖尖角,早有蜻蜓立上頭"的詩情畫意之感;旱冰場、兒童樂園更是孩子們的游樂王國;來到特菜特吃館可品嘗到多種鮮嫩可口的瓜果蔬菜,做工獨(dú)特的淡水養(yǎng)殖品,香噴噴的"農(nóng)家飯",壯陽補(bǔ)陰的山珍海味、梅花鹿、風(fēng)干雞系列等;茶藝館里您不僅可欣賞到茶藝表演而且還能從中感受到人與茶、茶與火的境界──寧靜而致遠(yuǎn)。傍晚時(shí)分,夕陽西下,鳥兒歸巢,一縷柔光斜臥在湖面上,好似步入人間之仙境。因此,生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園是您居家旅游、休閑度假、寫詩作畫、結(jié)婚錄像的好去處。
  一、高科技生產(chǎn)、示范區(qū)
  1、日本現(xiàn)代溫室:
  這是引自日本全套設(shè)備,所建造的溫室,投資接近150多萬元。棚體設(shè)計(jì)及設(shè)備、種植技術(shù)均已達(dá)到世界領(lǐng)先水平。四周的棚膜由于韌性好、力度厚,可使用8-10年。在棚內(nèi)可看到現(xiàn)代化車間農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的模式:全部采用電腦自動(dòng)控制(升溫、降溫等)。左側(cè)是一個(gè)暖風(fēng)機(jī),一般天氣比較寒冷的時(shí)候,可使棚內(nèi)溫度迅速回升,達(dá)到理想效果。所種植的是有機(jī)生態(tài)形無土栽培的圣女番茄,從臺灣引進(jìn),屬于無限生長型,所結(jié)出的果實(shí)非常惹人喜愛。生長周期在6-7個(gè)月左右。這里的衛(wèi)生要求也相對非常嚴(yán)格,工人操作前必須先自身消毒之后方可進(jìn)入。
  2、日本玻璃溫室:
  占地二畝,投資近五十余萬元,優(yōu)點(diǎn)主要在于它的保溫透光性比較好。里面是采用無土立體栽培的紫背天葵,它是從我國南方引進(jìn)的,含有對人體有益的豐富維生素及鈣、鐵、銅等物質(zhì),對于治療貧血、防癌及血管紫癜等疾病有顯著的療效。食用方法:可以生吃,加上點(diǎn)甜面醬,味道更鮮美;還可放一些蒜茸、蠔油清炒,口味極佳,同時(shí)還可涮火鍋。對于這種栽培模式,優(yōu)點(diǎn)在于它可以節(jié)約地面積,比例為1:6,可以充分利用空間,主要采用滴灌的方法為蔬菜提供所必須的水分。
  3、展示棚:
  是一個(gè)游客接待中心,利用講話及電視播放的形式向游客系統(tǒng)地介紹示范園的概況及各種瓜果蔬菜的介紹及旅游安全知識。游客們可從中觀看到許多品種各異的蔬菜瓜果,前面都配有蔬菜說明牌,以此讓游客得到更多的知識。同時(shí)設(shè)有桌椅板凳,以此可供游客休息。
  4、冬暖溫室:
  擁有300余個(gè)冬暖溫室,室內(nèi)種植200多個(gè)品種的名特優(yōu)瓜果、蔬菜和花卉。
  網(wǎng)紋甜瓜:是采用有機(jī)生態(tài)形無土栽培的日本網(wǎng)紋甜瓜,畝產(chǎn)可達(dá)3000公斤,果表網(wǎng)紋美麗呈白色,果肉厚而呈鮮黃綠色,糖度15度以上,風(fēng)味極佳,屬高檔水果。
  黃瓜:是采用有機(jī)肥生態(tài)形無土栽培的C9黃瓜,是強(qiáng)雌性早熟抗病枘瓜一代品種。植株生長勢強(qiáng),側(cè)枝少、主蔓結(jié)瓜為主。瓜短圓筒型,瓜皮草綠色,有光澤,瓜條順直,瓜表面光滑無棱溝,刺瘤稀枯萎病,較抗霜霉病和細(xì)菌角斑病??芍苯由?、涼拌、清炒等,口味極佳。
  香菇:其含有糖類、脂類、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素等營養(yǎng)元素。主要原料由木屑組成,是一種天然鮮味劑,其鮮度比味精高150倍左右。香菇對膽固醇型動(dòng)脈硬化的治療有顯著療效。已被譽(yù)為植物性食品的頂峰。
  仙人掌:此品種是引自墨西哥米邦塔食用仙人掌,是最新型的綠色保健蔬菜,耐旱性強(qiáng)。含有豐富的鉀、鈣、鐵、銅、錳、黃酮類物質(zhì)和多糖,低納,無草酸。具有增強(qiáng)免疫能力、降血糖、降血脂、活血、消炎、潤腸、防治高血壓、糖尿病等功能??蓻霭?、熱炒、煲湯、蒸烤、烹炸、做餡等均可。
  花卉:可以觀賞到許多奇特造型的花木,例如那盆開運(yùn)竹,如果放到自己的辦公桌前,更能體現(xiàn)出一種優(yōu)雅的環(huán)境氛圍,令您一天下來,身心開闊,毫無疲憊之感;還有蘆薈,可以美容、消炎,是一些愛美女性朋友的美容大師。同時(shí)還有各類茶花、牡丹等名貴花種。
  二、儲藏、保鮮、加工配送中心:
  這里是一個(gè)蔬菜副食品配送中心,同時(shí)也是一個(gè)加工包裝車間,每天送到這里的蔬菜瓜果都要進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)測、篩選、加工、消毒之后,最后送往各大超市、公司及學(xué)校。同時(shí),還配有存儲量達(dá)508噸的蔬菜保鮮庫,所儲存的蔬菜保鮮力度好、味正、可口。
  三、觀光園
  1、神農(nóng)湖:
  順著筆直的水泥路一直往前走首先映入我們眼簾的是神農(nóng)湖:它略呈環(huán)形,里面放養(yǎng)的名貴魚種就達(dá)十幾種。同時(shí)還可垂釣,游客可在休閑之余"精心垂釣修身養(yǎng)性",相信別有一番味道。據(jù)說,在唐太宗──李世民統(tǒng)治年間,為鞏固江山,親臨戰(zhàn)場。當(dāng)帶領(lǐng)將士們來到這里的時(shí)候,已是"彈盡糧絕、山窮水盡"了。這時(shí),一位道人打扮的農(nóng)民(后被人稱之為"神農(nóng)")從這兒路過,看到如此情景,從腰中拿出一小缽,又從口袋里取出一把小米,摻著此湖的水為全軍將士熬米。奇怪地是:米越熬越多,從一小把米變成一大鍋米……可謂是"取之不盡,用之不竭",將士們個(gè)個(gè)目瞪口呆,后來得知,原來是仙人下凡。于是,將士們就飽肚后,精神抖擻,重整士氣,取得了一場又一場的勝利。后來,此湖也被人們譽(yù)之為"神農(nóng)湖",它被大家廣為傳送,一直流傳至今。
  2、財(cái)廣亭:
  順著玉帶橋上去所到達(dá)點(diǎn)是"財(cái)廣亭",在這里可謂是"黃金分割點(diǎn)"。因?yàn)榇颂幙梢杂^賞到我們示范園的全景,夏季可一邊賞月一邊納涼感受來自四面八方不同方向的風(fēng)。夜晚時(shí)分,借著柔和的月光,幾位朋友在這里小聚相信也別有一番味道。
  3、荷花池:
  當(dāng)氣溫回升的時(shí)候,滿池的荷花都呈現(xiàn)出它的最完美的狀態(tài)供大家觀賞。池中還放養(yǎng)了許多可供觀賞的小金魚,您可在亭子上拿點(diǎn)兒魚食來逗它們,魚兒會簇?fù)淼侥纳磉?,使您感受到魚兒的無限親情。
  4、琴鳥苑:
  可觀賞到二十多種動(dòng)物,進(jìn)入該苑,可聆聽到鳥兒美妙的聲音,還有孔雀開屏、猴子做揖等。
  5、梅花鹿園:
  可以看到來自不同地區(qū)不同種類的梅花鹿,其中有一只從小是由人工來喂養(yǎng)的,因此,它與人類有一種通性,特別喜歡與人交朋友,您可以與"可愛的它"合影留念,感受到人與動(dòng)物的一種自然合諧。
  6、驢拉碾、手推磨、羊拉車:
  可體驗(yàn)農(nóng)家人生活情趣。
  四、餐飲、娛樂區(qū):
  1、特菜特吃館:
  為了適應(yīng)形式的發(fā)展,滿足城鄉(xiāng)居民的需要,特設(shè)有"特菜特吃館"。在這兒不僅可以領(lǐng)略到各種特菜的味道,使您視覺與味覺雙項(xiàng)合一。同時(shí),還備有香噴噴的"農(nóng)家飯",使您有一種置身于田園的感覺。
  2、娛樂大廳:
  擁有20個(gè)坐位,高檔音響的美食、娛樂大廳,可使您盡情享用。
  旅游指南
  青島市蔬菜科技示范園坐落于即墨市開發(fā)區(qū)立交橋南側(cè)(煙青公路右側(cè))。
  距青島市內(nèi)40公里,距流亭機(jī)場8公里,距青島市火車站50公里;藍(lán)村火車站20公里,距青島長途車站45公里,距即墨車站4公里,距青島港40公里。
  青島-煙臺、威海、萊西方向的長途車:5元/位;即墨市6路公交車:1元/位;即墨服裝批發(fā)市場-示范園-葛村公交車:1-3元/位;由青島火車站乘出租車車費(fèi)約100元/位;由流亭機(jī)場乘出租車車費(fèi)約30元/位;由藍(lán)村火車站乘出租車車費(fèi)約30元/位;由青島港碼頭乘出租車車費(fèi)約100元/位。
  住宿:
  本旅游區(qū)為適應(yīng)旅游市場需求,將于2003年下半年建設(shè)綜合樓、農(nóng)家院、別墅等(可提供餐飲、住宿、娛樂等條件)。
  周邊有即墨華洋大酒店(三星級)、即墨賓館,菜系以魯菜為主,突出海鮮特色。
  餐飲:
  目前旅游區(qū)內(nèi)設(shè)有"特菜特吃館",主要以本園內(nèi)的200余種國內(nèi)外特菜為主,推出的"田園風(fēng)干雞"被評為"青島市特色小吃",可接納300
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