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饕餮北京之中華美食

以下圖片詳見 http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b67a35e0100b4dq.html

9月11日 晚餐

貴州籮籮酸湯魚

貴州風(fēng)味,人均80元

位置:豐臺區(qū)方莊芳城園三區(qū)15號樓浦芳路1-4號

環(huán)境:熱鬧的火鍋店

菜品:酸湯魚

點(diǎn)評:我喜歡酸酸的西紅柿湯的味道,魚也很鮮嫩,好吃。

9月12日 晚餐

蘇浙酒樓

改良上海菜,人均80元

位置:海淀區(qū)西三環(huán)北路100號金玉大廈1-2樓

環(huán)境:星級酒店餐廳

菜品:好像有豆板,有豆結(jié)燒肉……(記不清了)

點(diǎn)評:那個(gè)什么一鍋煮的湯挺鮮的,其它好像沒有什么印象了。

9月14日 午餐

俏江南

新派川菜,人均80元

位置:東長安街1號東方廣場b1樓bb88號

環(huán)境:新派、改良中餐一貫的幽雅、時(shí)尚、精致路線

菜品:江石滾肥牛、搖滾沙拉、石烹豆花、辣子雞、農(nóng)家娃娃菜……

點(diǎn)評:這里是以貴出名的,朋友有優(yōu)惠券才去,感覺還好,沒有想像中那么下不了手。菜品都很精致,講究創(chuàng)意,那個(gè)現(xiàn)場制作的豆?jié){挺好玩,搖滾沙拉也挺有噱頭。那個(gè)農(nóng)家娃娃菜,朋友都說不好,我倒喜歡,結(jié)果差不多都被我吃了,呵呵。

9月15日 午餐

日昌茶餐廳

港式茶餐廳,人均40元

位置:地安門西大街14號(近北海北門)

環(huán)境:熱鬧非凡的港式大排檔感覺

菜品:臘味煲仔飯、水果撈、紙包雞翅……

點(diǎn)評:據(jù)說特別的火爆,非定位不可,茶餐廳做到這份上也真不容易。

9月21日 晚餐

戀云南

云南菜,消費(fèi)12元

位置:南鑼鼓巷中央戲劇學(xué)院劇場斜對面

環(huán)境:小小的店面,環(huán)境大眾

菜品:小鍋米線

點(diǎn)評:下雨沖進(jìn)去想隨便吃點(diǎn),沒想到這里的小鍋米線味道非常好,“害”得我吃了之后還一直想。

9月29日 晚餐

一茶一坐

臺式中餐,人均45元

位置:西直門店

環(huán)境:簡約而溫馨的中檔臺式風(fēng)格

菜品:鮮蝦云吞面、蘿卜千層酥、蔬菜乳酪色拉和紅豆鉆

點(diǎn)評:這是一家創(chuàng)辦于上世紀(jì)90年代初的臺灣“茶餐廳”,看菜譜,食物品種還比較豐富,特別是小吃、甜品和冰品(這似乎是臺式風(fēng)格的一大特點(diǎn))。味道都不錯(cuò),蔬菜乳酪色拉,味道很清新,感覺很新鮮。價(jià)格小貴。

9月30日 午餐

佛云閣

素齋菜,人均20元

位置:潭柘寺腳下

環(huán)境:潭柘寺腳下一座庭院內(nèi),環(huán)境幽靜,有穿著古裝的女子彈古琴相伴,不過總體來說古意的營造還有差距。

菜品:素牛肉米粉套餐

點(diǎn)評:小菜可口,米粉一般,素菜葷做,可以滿足我這樣的肉食動(dòng)物。

10月4日 晚餐

四方街

云南菜,人均30元

位置:南新倉

環(huán)境:店名是流行到幾乎有點(diǎn)俗氣的云南麗江風(fēng)格,裝修也是,但不夠精致。

菜品:過橋米線、小鍋米線、彌度酸菜酥紅豆

點(diǎn)評:小鍋米線不咋地,據(jù)我看,過橋米線也一般,只有彌度酸菜酥紅豆,好好吃啊。

10月5日 晚餐

細(xì)管胡同44號私家廚房

貴州菜系,人均70元

位置:細(xì)管胡同

環(huán)境:深藏在號稱北京最細(xì)小的一條胡同深處,里面是曲里拐彎的院落,幾間平房,居家式裝修。

菜品:牛肉干香鍋、糊辣燒茄子、絲瓜湯、山藥豆沙糕

點(diǎn)評:“酒香不怕巷子深”的典型代表,目前北京最流行的私房菜系。小巷深處小門小臉,卻有食客紛至沓來,可想而知,味道是有一手的。我們點(diǎn)的這幾樣菜,干香鍋是推薦菜品,確實(shí)咸香可口,有豬肉、牛肉、雞肉三種做法,據(jù)老板說,豬肉和牛肉的更入味兒一些;糊辣燒茄子是一道涼菜,很爽口;絲瓜湯清淡;以上菜品的分量都比較“小巧”。餐后點(diǎn)心山藥紅豆糕卻頗不少,紅豆細(xì)膩,不是很甜,一定沒有添加糖分。該店的貴州菜系十分符合我們四川人的口味,值得重點(diǎn)推薦。

(細(xì)管胡同)

10月6日 晚餐

桂林米粉

就是桂林米粉,人均10元

位置:阜成門

環(huán)境:專賣米粉的小店

菜品:米粉

點(diǎn)評:天冷的時(shí)候吃起來會(huì)很暖和吧,湯里的花生米好吃。

10月7日 午餐

護(hù)國寺小吃

北京小吃,人均10元

位置:護(hù)國寺街

環(huán)境:老字號,沒什么環(huán)境可言,人多,需要與人拼桌

菜品:八寶粥、杏仁豆腐、豌豆黃、驢打滾、牛肉夾餅、面茶

點(diǎn)評:雖然去的時(shí)候是中午,還是人滿為患,而且許多大爺大媽,還有人打包帶外賣,可見確是老字號的威力。對北京菜沒什么概念,老北京小吃倒還有幾分興趣。這里就算是北京小吃的代表了,品種很多,價(jià)格又便宜,點(diǎn)了這么多樣才十幾塊錢,最后都吃不完了。我最喜歡豌豆黃和面茶,當(dāng)然前者不宜多吃,還是滿甜膩的,但真的很滑膩好吃,面茶幾乎是人手一碗的,香噴噴啊。驢打滾也不錯(cuò),我覺得跟我這邊的糍粑好像差不多似的。那碗八寶粥真是我吃過的最“厚道”實(shí)惠的了,里面一定滿打滿放夠了八樣原料吧,濃稠得不像粥了??偟膩碚f,北京小吃還是北方感覺,比較厚實(shí),不像南方小吃的精致。

10月8日 晚餐

慶豐包子鋪

老字號包子店,人均8元

位置:到處都有,一條小街上

環(huán)境:由于是深夜,店里已幾乎沒人,顯得安靜而干凈,不知道白天會(huì)不會(huì)象一般老字號那樣嘈雜。

菜品:薺菜包子、綠豆粥

點(diǎn)評:薺菜包子真是好吃,令我愛上了素菜包子,我們還專門打包帶回了第二天當(dāng)早餐。

10月10日 午餐

茶馬古道

云南菜,人均65元

位置:王府井新東安商場

環(huán)境:新派裝修,云南風(fēng)格并不明顯,而是比較含蓄內(nèi)斂的中產(chǎn)階級樣式

菜品:原味汽鍋雞、板燒肉醬烤茄子、大理雞絲豌豆粉、云南玫瑰黑山剁拼紅山剁

點(diǎn)評:每一樣菜都精美而好吃,值得推薦。汽鍋雞就不多說了,雞湯一向是好喝的,雞肉一向是棄之不食的;板燒茄子是我最喜歡的,除了在陽朔那家“野菜館”吃過最難忘的“龍脊梯田茄子”之外,屬這家的茄子弄得香了;黑山剁拼紅山剁,名字不知道什么由來,聽著怪怪的,其實(shí)就是面片包裹兩種肉餡,一種是芽菜的,一種是番茄的,加上生菜,也許有點(diǎn)中餐西做的意思,挺好吃,就是面皮太少,不夠包的;雞絲豌豆粉分量很大,不過比較干,吃不了那么多,也許米粉會(huì)好一些。總之,這餐云南菜吃得比較滿意了。

(茶馬古道)

10月16日 晚餐

西單翅酷

燒烤,人均50元

位置:西單圖書大廈東側(cè)鐘聲胡同15號(民航大廈旁)

環(huán)境:胡同里面超小的房間,大概也就四五平米吧,放著四張桌子。

菜品:烤翅(原味、微辣、變態(tài))……

點(diǎn)評:那變態(tài)烤翅確實(shí)有點(diǎn)變態(tài),基本已經(jīng)不是為好吃,完全是為了刺激挑戰(zhàn)來的,敲掉一層辣椒面還挺好吃;沾著王致和豆腐乳的烤饅頭片,雖然和當(dāng)年食堂的還不太一樣,但都很好吃;酸梅湯好喝,也許是因?yàn)槌缘锰绷恕?/p>

10月19日 晚餐

滇西人家

云南菜,人均30元

位置:西直門外大街141號(家樂福東)

環(huán)境:有點(diǎn)像竹樓,那種云南風(fēng)情的味道

菜品:小鍋米線,一個(gè)燒茄子,一個(gè)干巴藕條,還有湯

點(diǎn)評:價(jià)格平民,味道還不錯(cuò),燒茄子挺好吃,湯也好喝。

10月20日 晚餐

龍心大悅

臺灣小吃,人均25元

位置:西單北大街131號大悅城5樓01-02號

環(huán)境:干凈整潔,反正在大悅城里面,總不會(huì)太差吧

菜品:甜不辣、鹵肉飯、燒仙草、棺材板……

點(diǎn)評:鹵肉飯不地道,但棺材板還挺好吃,其他有好有壞,記不清了。

10月21日 晚餐

全聚德

北京烤鴨,人均100元

位置:什剎海荷花市場

環(huán)境:荷花市場現(xiàn)在全是情調(diào)餐廳,全聚德門臉小小的,頗不起眼,但里面確實(shí)沒的說,我們坐的樓上,可以俯瞰大廳,但又安靜。

菜品:北京烤鴨、冬陰功什么雞……

點(diǎn)評:在北京那么多年沒正兒八經(jīng)地吃過全聚德烤鴨,這烤鴨吧,吃頭兩個(gè)好吃,再吃就開始犯膩,全聚德也不例外。

(全聚德)

10月22日 晚餐

龍順園麻辣香鍋

麻辣香鍋,人均100元

位置:中關(guān)村南大街甲8號天廈賓館1樓

環(huán)境:標(biāo)準(zhǔn)火鍋店的樣子

菜品:蟹、排骨、青筍、腐竹、蟹棒……

點(diǎn)評:沒來北京前就聽說北京現(xiàn)在流行吃麻辣香鍋,味道嘛,當(dāng)然適合我這個(gè)四川人啦。

10月24日 晚餐

港麗餐廳

檔次略高的港式茶餐廳,人均70元

環(huán)境:裝修還不錯(cuò),中高檔現(xiàn)代餐廳的感覺

菜品:松子臘味生菜包、檸檬烤鯖魚、芝士焗野菌和招牌的蜂蜜厚土司

點(diǎn)評:之前吃過一次下午茶,四樣小點(diǎn),雖然袖珍,味道不錯(cuò),價(jià)格還算便宜。這次點(diǎn)的幾個(gè)菜都比較成功,蜂蜜厚土司是招牌,果然不錯(cuò),其他幾樣也都恰到好處。

10月25日 午餐

新九龍川菜秀

改良川菜

位置:西城區(qū)展覽館路3號

環(huán)境:還可以,中檔餐廳模樣

菜品:蛋黃焗南瓜、鮮椒魚、豆花、麻醬油麥菜,還有用茶葉做的什么菜,忘了

點(diǎn)評:同學(xué)聚會(huì),在學(xué)校附近找的餐廳,味道還不錯(cuò),改良川菜,所以也不怎么辣。

10月28日 午餐

翅霸串吧

燒烤 消費(fèi)24元

位置:展覽館路

環(huán)境:作為一家燒烤店來說還滿有特色,紅色的泥墻,有點(diǎn)像個(gè)山洞

菜品:各種燒烤串

點(diǎn)評:離學(xué)校近,解決午飯的一個(gè)選擇,味道中等。

11月1日 午餐

錦繡年華

老川菜

位置:北苑路170號歐陸經(jīng)典北區(qū)商業(yè)f-07-08

環(huán)境:干凈雅致

菜品:很多,不記得了

點(diǎn)評:味道不錯(cuò),但為什么我覺得是改良川菜呢。

11月1日 晚餐

江南匯

湘菜,人均消費(fèi)60元

位置:金融街7號英藍(lán)國際金融中心b層(江南匯對面)

環(huán)境:在英藍(lán)地下,不大好找。裝修據(jù)說是借鑒了鳥巢鋼結(jié)構(gòu)和福樓的風(fēng)格,我倒沒怎么注意,那種帶古風(fēng)的靠墊、圓枕及只有一側(cè)有扶手的沙發(fā)椅看起來頗為別致,但估計(jì)坐起來還是不如沙發(fā)座舒服。

菜品:擂茄子、干鍋湘之驢、酸辣仔兔、酸菜米豆腐、小缽長豆角

點(diǎn)評:因?yàn)槟昧藘?yōu)惠券才到這個(gè)據(jù)說是主供商務(wù)宴請的地方,菜當(dāng)然是小貴,但有了優(yōu)惠券,加上那天朋友點(diǎn)菜很節(jié)制,結(jié)果倒是很便宜。味道,湖南人都說還不錯(cuò),比想象的要好,米豆腐挺好吃,酸酸辣辣的。

11月4日 晚餐

新辣道梭邊魚

魚火鍋,人均消費(fèi)80元

位置:崇文門東興隆街56號北京商界2樓(近新世界商場南門)

環(huán)境:還不錯(cuò),講一點(diǎn)情調(diào)的火鍋店

菜品:梭邊魚、酸菜丸子、午餐肉、青筍、白菜……

點(diǎn)評:其實(shí)之前沒想吃火鍋的,但是這個(gè)魚確實(shí)好吃,很嫩,入口就化的感覺,味道也好,青筍吃了還想吃。贈(zèng)的小菜也好吃,但南瓜粥就怪怪的味道。

11月6日 午餐

曲園

湘菜,人均消費(fèi)100元

位置:展覽館路48號(近阜外大街)

環(huán)境:標(biāo)準(zhǔn)中高檔酒樓

菜品:剁椒魚頭、糯米排骨……

點(diǎn)評:來來去去總看到這家號稱京城湘菜第一家的館子,請老師吃飯就選了這里。糯米排骨好吃,剁椒魚頭卻沒有印象中好。

11月8日 午餐

凱來登酒家

湘菜,人均消費(fèi)40元

環(huán)境:大眾路線、簡單干凈

菜品:婆婆菜、長豆角、芋頭湯

點(diǎn)評:朋友推薦的,不起眼但味道好的小館子,婆婆菜以前沒吃過,很好吃,下飯、香。

11月9日 午餐

小吊梨湯私家小吃店

老北京和蘇浙的混搭吧,消費(fèi)52元

位置:中關(guān)村保福寺66號(融科中心c座斜對面)

環(huán)境:兩層的木樓古色古香,花花草草、紅燈籠、月份牌、老上海的歌……,混搭,還是混搭,但是很別致,舒服,讓人有些沉醉。菜單很有趣,是兩盒小木牌,“想吃哪個(gè)翻過來便是”,感覺像是皇帝翻牌子。

菜品:小吊梨湯、干酪魚、梨球酥皮蝦、豌豆黃

點(diǎn)評:據(jù)說是老北京吃食,不過和護(hù)國寺的那種似乎又不大一樣,口味偏甜,更像是江浙的風(fēng)情。干酪魚很有趣,別致,就像這店。酥皮蝦女孩愛吃,雖然甜,那么大一盤我也一個(gè)人吃完了。梨湯有點(diǎn)淡,但裝在那么精致的小銅壺里,喝起來似乎滋味也有了些不同。在北京的最后一天,就著很好的藍(lán)天,一個(gè)人喝這么一壺梨湯,吃著小點(diǎn),算是此行一個(gè)完美的收場。

(小吊梨湯)

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