有過這樣一則新聞。一對(duì)新婚夫婦狀告婚慶公司，認(rèn)為舉辦的婚禮儀式有問題。香檳被倒進(jìn)香檳塔后，按照司儀的指示，夫妻二人向來賓舉杯致意，接著就把酒喝掉了，中間缺少了交臂而飲的環(huán)節(jié)。沒有了交杯酒的婚禮不是一個(gè)完整的婚禮，于是小兩口認(rèn)為自己的身心受到了傷害，便起訴婚慶公司，要求他們進(jìn)行賠償。案件審理的結(jié)果是，法院判決這對(duì)新人獲勝，要求婚慶公司返還策劃主持費(fèi)用200 元，并賠償精神損失費(fèi)5000 元。
結(jié)婚要喝交杯酒，這種習(xí)俗源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，最早可追溯到西周時(shí)期，不過那時(shí)叫”合巹“。巹是一種酒器，由匏（pao）制成。匏，葫蘆的一種，味苦，不能食用，于是人們把它從中間一剖為二，變成兩個(gè)盛水的容器，稱為瓢。可以盛水，自然也能盛酒。因此在婚禮中，便用瓢來盛酒，同時(shí)給它起了個(gè)專有名詞：巹。所以巹就是一種婚禮中專用于給新人盛酒的瓢，這種酒器后來也有了專門的稱呼：合巹杯。
婚禮時(shí)，兩瓢通過彩線連在一塊，夫妻雙方各執(zhí)一瓢飲酒。禮成之后，將兩瓢合起來，用彩線栓成一個(gè)完整的葫蘆，二巹合為一，便是“合巹”稱謂的由來。合巹禮之后，婚禮才算完成，由于合巹禮之重要，后人常用合巹來指代婚禮。其實(shí)按照周禮，合巹禮完成后，婦人仍舊不算男方家庭的正式成員，因?yàn)檫€有一項(xiàng)決定性的婚后之禮：廟見禮，在成婚禮結(jié)束后三個(gè)月進(jìn)行，這期間夫妻不能行房事。為什么有這么奇怪的規(guī)定？很顯然，為的是防止血脈的不純。
合巹禮的意義有三：其一，合巹?dòng)玫木破魇呛J做的，這是生殖崇拜的一種表現(xiàn)。葫蘆的特征是腹部圓形、中空，內(nèi)部多籽，這剛好與十月懷胎的女子十分相似。因此用葫蘆做酒器，寓意便是希望新人能多子多孫。其二，用于婚禮的葫蘆是匏，為苦葫蘆，盛在里面的酒，也就變成了苦味，夫妻二人同喝這苦酒，便是希望雙方能夠同甘苦。其三，合巹禮中的兩個(gè)瓢是系在一塊的，禮成之后還要把兩個(gè)瓢組綁成一個(gè)完整的葫蘆。這象征夫妻本是兩個(gè)個(gè)體，通過婚姻，二人組建一個(gè)新家庭，連為一體。
合巹的酒器，剛開始是由葫蘆一剖為二做成的，比較簡(jiǎn)樸，后來有了更為精美的雙連杯。雙連杯，顧名思義，就是由兩個(gè)杯子復(fù)合而成，是聯(lián)器的一種。它最初用途較廣，兩人結(jié)盟、結(jié)拜都可以，后來才演變成專用于婚禮的合巹杯。這種杯子，是雙杯并列，底部聯(lián)通的，酒在兩個(gè)杯子里是流通的。
上圖是出土的戰(zhàn)國(guó)雙連杯，用于合巹禮。使用時(shí)，一人手持鳳鳥的尾巴，進(jìn)行傾斜，夫妻二人須密切配合，共進(jìn)共退方能喝到酒水。
最遲不晚于北宋。交杯二字，最早的文獻(xiàn)記載是北宋學(xué)者王得臣的《塵史·風(fēng)俗》，“古者婚禮合巹，今也以雙杯釆絲連足，夫婦傳飲，謂之交杯?！笨梢娝纬瘯r(shí)，民間已經(jīng)較為流行交杯禮了。
宋代的交杯儀式是什么情景呢？首先用紅綠彩色絲線將兩個(gè)酒杯的杯足或盞底連系在一起, 并結(jié)成同心結(jié)之類的彩結(jié)。飲酒時(shí),新郎新娘各持一杯,先各自喝下半杯,之后換杯,兩人再接著喝完余下的酒。最后還要“ 擲杯于地, 驗(yàn)其俯仰’,“ 盞一仰一合, 俗謂大吉” , 后來干脆“ 以盞一仰一覆安于床下, 取大吉利意” 。
宋徽宗曾頒布《政和五禮新儀》并為之做序，規(guī)定古婚禮所專用的合巹杯，以常用酒器代之，交杯酒的稱呼于是光明正大。交杯酒成了通用名詞，合巹的稱呼便逐漸隱去。這種改變，當(dāng)然不只是換個(gè)馬甲那么簡(jiǎn)單。相比合巹禮，宋代的交杯禮有兩大變化：其一，用普通的酒杯取代了合巹杯；其二，增加了換杯而飲的環(huán)節(jié)，之前都是獨(dú)自飲酒。
有人說，交杯取代合巹，暗含婦女地位的下降。因?yàn)楹蠋劧Y中，酒器是雙連杯，兩杯大小相同，地位相等，要想喝到杯中酒，需要雙方齊心協(xié)力，種種含義象征著夫妻雙方地位平等。程朱理學(xué)的興起，使得婦女地位大大下降，帶有平等象征的合巹杯便有些不合時(shí)宜了，于是慢慢地被兩個(gè)酒杯所替代。其實(shí)，宋代以后，交杯禮固然越來越盛行，但合巹禮并沒有退出歷史舞臺(tái)，至少明清的皇室仍然保留著合巹古禮。
現(xiàn)如今的交杯禮跟以前相比，又有了一些變化。喝酒時(shí)，夫妻二人要雙臂交叉，各自喝下杯中酒，一飲而盡。如果要求名副其實(shí)的話，這種禮儀應(yīng)該稱作交臂酒，它起初是古代幫派結(jié)拜時(shí)所用，如劉關(guān)張的桃園三結(jié)義。
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