當下,“養(yǎng)生”已經(jīng)成為了一個耳熟能詳?shù)拿~,“保溫杯里泡枸杞”也成了大家日常生活調(diào)侃的養(yǎng)生方式。其實除了枸杞,更珍貴的參類也被大眾運用到日常養(yǎng)生之中。參類大多為補養(yǎng)之品,可以代茶飲,還能作為保養(yǎng)禮品贈送給親朋好友。
那么所有的參類都具有養(yǎng)生功效嗎?不同種類的參,養(yǎng)生功效有何不同?今天就給大家講一講。
這幾種參,可補養(yǎng)可入藥
人參屬于五加科植物,按照產(chǎn)地不同可分為:東北人參、上黨參(黨參)、高麗參(產(chǎn)自韓國、朝鮮)、西洋參(也叫“花旗參”)等,因為生長環(huán)境不同,其作用特點也不盡相同。
東北人參
黨參
高麗參
西洋參
生曬參
紅參
人參
我們最常見、也聽得最多的是人參。
黨參
黨參較為溫和,其性平,味甘,歸脾、肺經(jīng),能補脾益肺,養(yǎng)血生津,是為脾胃病人而生的補氣藥。
黨參補氣效果平和,人參有的補脾益肺功效,黨參一個不落全都有,但補氣力比人參更溫和;黨參還能養(yǎng)血生津,且性平和,不用擔心太過寒涼。我們?nèi)粘J秤枚伎梢?,煲湯放一點,煮粥放一點,只要是氣虛,使用起來沒有太多的顧慮。
高麗參
西洋參
這幾味“參”,多入藥用
以下的這幾味雖名中含“參”,但補養(yǎng)之性很弱。如果“參”為王族,那這幾味就相當于“參”家的外戚,在不同的職責崗位上各司其職,必要時可配合“參”的補養(yǎng),一起來看一下吧。
常見的如沙參、苦參、丹參、玄參等,雖然名字帶“參”,卻不再是滋補之品。
沙參
沙參具有養(yǎng)陰生津、清肺止咳的功效,為肺胃陰虛、止咳止渴的要藥。明代以前無南北之分,均為“南沙參”。直至清代《本經(jīng)逢源》才以北沙參立條,加以南北區(qū)分。北者主產(chǎn)于山東,南者主產(chǎn)于四川。
北沙參養(yǎng)陰潤燥為長,南沙參祛痰止咳為主。其鮮者稱鮮沙參,清熱生津偏重?!侗静荼阕x》云:“清養(yǎng)之功,北遜于南;潤降之功,南不及北?!?/span>
苦參
苦參的命名在《本草崇原》中有論述:“苦以味名,參以功名,有補益上中下之功,故名苦參?!?/span>
苦參味苦,性寒,歸心、肝 、胃、大腸、膀胱經(jīng),具有清熱燥濕,殺蟲,利尿的作用。從傳統(tǒng)中藥理論看,苦參味至苦,徐靈胎認為其與黃連功用相近,《本草備要》中言“苦燥濕,寒勝熱。濕熱去則血氣平和,而五臟自安?!彼^補,實質(zhì)上是“以清為補”,與上述參類的“補”不一樣。
丹參
丹參具有活血調(diào)經(jīng)、祛瘀止痛、除煩安神等功效,是常用的活血藥,其用途廣,療效卓,性平無毒,藥源廣而價廉易得。
《滇南本草》謂其:“補心定志,安神寧心。治健忘怔忡,驚悸不寐?!薄度杖A子本草》中說丹參能夠:“養(yǎng)血定志,通利關(guān)節(jié),治冷熱勞,骨節(jié)煩痛,四肢不遂;排膿止痛,生肌長肉;破宿血,補新生血;安生胎,落死胎;止血崩帶下,調(diào)婦人經(jīng)脈不勻,血邪心煩?!?/span>
玄參
玄參也叫元參,歸肺、大腸、肝經(jīng),能夠清熱涼血、滋陰降火、解毒散結(jié)。主要用來清熱降火解毒,其涼血作用很強,例如一些斑疹外發(fā),可用玄參清營涼血?!?/span>