橘子的養(yǎng)生五法,您知道嗎?
橘子酸甜可口,營養(yǎng)豐富,是很多人必不可少的“過冬水果”。別看橘子個頭不大,但它渾身都是寶,橘肉、橘皮、橘核、橘絡(luò)、陳皮(曬干的橘子皮)等都有一定的養(yǎng)生價(jià)值。
1.橘肉:生津止渴
橘肉含水量高,能生津止渴,理氣化痰,對食少、口淡、消化不良等有幫助。橘子富含維生素C、胡蘿卜素、葉酸等營養(yǎng)成分,并且還含有抗氧化、抗過敏成分。
2.橘皮:清新口氣
鮮橘皮中含有大量的維生素C和香精油,具有理氣化痰、健脾和胃等功能。將其咀嚼后吐掉殘?jiān)貜?fù)數(shù)次,可清除口腔異味。橘皮泡茶,味道清香,能通氣提神。
3.橘核:行氣止痛
橘核可行氣散結(jié)止痛,用于緩解疝氣墜痛、睪丸腫痛及乳房結(jié)塊等。止痛時(shí)可用橘核沏茶,一般3~5g即可;還可炒制去掉外殼的橘核,送酒服用,止痛很有效。孕婦不宜。
4.橘絡(luò):行氣化痰
橘絡(luò)可宣通經(jīng)絡(luò),行氣化痰,用于緩解咳嗽、咯痰、胸脅疼痛等。橘絡(luò)可以直接泡水喝,也可以在煮粥的時(shí)候加點(diǎn)。
5.陳皮:理氣健胃
陳皮是曬干的橘子皮,而且越陳越好。陳皮味辛、苦,性溫,歸脾、胃,可健脾開胃,調(diào)理消化不良。用陳皮泡茶,有理氣、健胃和化痰的作用;熬湯的時(shí)候加幾塊陳皮,可以起到祛腥、解膩、增香的效果;煮粥時(shí)加陳皮能起到開胃的作用
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