就日常教學(xué)而言，“教材處理”就是“課文處理”，就是對(duì)課文教學(xué)內(nèi)容的選擇與利用。
教材處理的目的，是考慮如何更好地更充分有效地利用課文，即我們平時(shí)所說(shuō)的“教什么”“選什么教”“教什么最好”。
下面的一些說(shuō)法都屬于“教材處理”所研究的內(nèi)容：整體處理，長(zhǎng)文短教，難文淺教，短文細(xì)教，淺文趣教，美文美教，一課多篇，選點(diǎn)精讀，穿插引進(jìn)，比較閱讀，課文聯(lián)讀，專(zhuān)題研討，一課多案……
教材處理研究的著眼點(diǎn)，是如何對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行精選、進(jìn)行整合并充分有效地運(yùn)用課文文本。
教材處理研究的著力點(diǎn)，是盡可能“實(shí)”地運(yùn)用教材，盡可能“活”地運(yùn)用教材，盡可能“巧”地運(yùn)用教材。
教材處理的藝術(shù)就是科學(xué)地、藝術(shù)地、機(jī)智地組織訓(xùn)練內(nèi)容的藝術(shù)，就是提煉與組合教學(xué)內(nèi)容的藝術(shù)。
教材處理的基本理念是，加強(qiáng)整合，優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容；簡(jiǎn)化頭緒，突出學(xué)生的實(shí)踐活動(dòng)。
優(yōu)化教材處理的終極目的，是利用課文增加學(xué)生積累、落實(shí)語(yǔ)言學(xué)用、訓(xùn)練學(xué)生技能；是利用課文組織起有訓(xùn)練力度的課堂活動(dòng)。
教師的課文研讀，是“教材處理”的關(guān)鍵；沒(méi)有教師對(duì)課文精細(xì)優(yōu)美的研讀，就沒(méi)有優(yōu)美得當(dāng)?shù)慕滩奶幚?。所以新課標(biāo)很關(guān)注語(yǔ)文教師教材研究與把握能力的提升，指出教師“應(yīng)認(rèn)真鉆研教材，正確理解、把握教材內(nèi)容，創(chuàng)造性地使用教材”。
“教材處理”主要綜合地研究如下三個(gè)方面的內(nèi)容。
第一，各類(lèi)文章教學(xué)的角度。如教讀課文與自讀課文的處理、長(zhǎng)篇課文與精短課文的處理、繁難文章與淺易短文、文體特征不同的各類(lèi)課文的教學(xué)處理等。
第二，單篇課文的剪裁取舍。如全篇課文的整體式處理、知識(shí)內(nèi)容的線條式處理、精美之處的板塊式處理、突現(xiàn)目標(biāo)的要點(diǎn)式處理；還有我們平時(shí)所說(shuō)的重點(diǎn)、難點(diǎn)、美點(diǎn)的選擇與突破等。
多篇課文的提煉組合。如比較式教學(xué)、聯(lián)讀式教學(xué)、穿插式教學(xué)、印證式教學(xué)的教材處理；與課文閱讀有關(guān)的單元復(fù)習(xí)課、期中期末復(fù)習(xí)課、專(zhuān)題復(fù)習(xí)課、綜合性活動(dòng)課乃至作文指導(dǎo)課的教材處理等。
教材處理的能力是語(yǔ)文教師的基本的教學(xué)能力。語(yǔ)文教師在這方面應(yīng)該有一些基本的素養(yǎng)。如：能根據(jù)課文的篇章特色、文體特色、內(nèi)容特色以及它在全冊(cè)或單元中的“地位”等因素來(lái)動(dòng)態(tài)地靈活地確定教材處理的角度。
教材處理的能力，是大面積上語(yǔ)文教師亟待提高的教學(xué)能力。
下面我們簡(jiǎn)說(shuō)教材處理的幾種基本的角度與方法。
教材處理的基本方法之一：整體利用，反復(fù)品析
“整體利用，反復(fù)品析”是最基礎(chǔ)最簡(jiǎn)單的一種課文處理方式，也是最適合一線語(yǔ)文教師運(yùn)用的教學(xué)設(shè)計(jì)思路和教學(xué)設(shè)計(jì)手法。
所謂“整體”，是說(shuō)課文在每一次的閱讀品析中都以“全文”的面貌出現(xiàn)；所謂“反復(fù)”，就是從不同的層面、不同的角度由淺人深地多次地組織閱讀品析活動(dòng)。
這種教材處理方式適用于一般的課文，最適合用于精致的短篇。這種教材處理手法的著眼點(diǎn)是：關(guān)注文本，突出文本的教學(xué)價(jià)值，用精心設(shè)計(jì)的教學(xué)話題，在有步驟的教學(xué)活動(dòng)中引領(lǐng)著學(xué)生從不同的角度反復(fù)進(jìn)入課文，反復(fù)理解課文，反復(fù)品析課文，從而學(xué)用語(yǔ)言、積累知識(shí)、訓(xùn)練技能。
如人教版四年級(jí)下冊(cè)《鄉(xiāng)村四月》微型課的教學(xué)設(shè)計(jì)。
鄉(xiāng)村四月
翁卷
綠遍山原白滿川，
子規(guī)聲里雨如煙。
鄉(xiāng)村四月閑人少，
才了蠶桑又插田。
教學(xué)創(chuàng)意：運(yùn)用“整體反復(fù)”的教材處理方式，20分鐘內(nèi)完成此詩(shī)的品讀教學(xué)。
第一次活動(dòng)：課文讀背。
教師指導(dǎo)學(xué)生反復(fù)吟讀課文，讀清楚詩(shī)句的節(jié)奏，讀清楚課文“寫(xiě)景” “寫(xiě)人”的層次，讀好一個(gè)有情味的“又”字；想象詩(shī)中的畫(huà)面并背讀本詩(shī)。
第二次活動(dòng)：趣味填寫(xiě)。
教師出示下面內(nèi)容，請(qǐng)同學(xué)們根據(jù)詩(shī)句的內(nèi)容完成如下填寫(xiě)，每條橫線上寫(xiě)一個(gè)短語(yǔ)（4個(gè)字）：
山原青青 。
子規(guī)聲聲 。
鄉(xiāng)村四月 。
忙完養(yǎng)蠶 。
學(xué)生集體活動(dòng)，每位學(xué)生都要寫(xiě)。教師組織課中交流活動(dòng)
山原青青，水光閃閃。
子規(guī)聲聲，細(xì)雨霏霏。
鄉(xiāng)村四月，少有閑人。
忙完養(yǎng)蠶，又忙插田。
教師順勢(shì)展示本詩(shī)譯文，同學(xué)們朗讀：
山陵、原野草木茂盛，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，一片蔥郁；稻田里的水色與天光交相輝映。杜鵑聲聲啼叫，空中煙雨蒙蒙。繁忙的四月到了，村里沒(méi)有一個(gè)閑人。他們剛做完種桑養(yǎng)蠶的事，又趕著去耕田插秧了。
第三次活動(dòng)：嘗試賞析。
教師出示如下內(nèi)容，請(qǐng)同學(xué)們根據(jù)本詩(shī)的內(nèi)容對(duì)詩(shī)歌進(jìn)行簡(jiǎn)單的品析：
《鄉(xiāng)村四月》
有( )有( )
有( )有( )
有( )有( )
同學(xué)們思考、發(fā)言、各抒己見(jiàn)。
教師進(jìn)行課中小結(jié)：
《鄉(xiāng)村四月》
有(色)有(聲)
有(靜)有(動(dòng))
有(景)有(情)
再次讀背本詩(shī)，結(jié)束此次教學(xué)。
教師在此詩(shī)的教學(xué)活動(dòng)中，三次整體地利用了課文，組織了三次角度不同的品讀活動(dòng)，教學(xué)線條簡(jiǎn)單，課文充分利用。這就是“整體處理，反復(fù)品析”的教材處理方式。學(xué)生參與了課文讀背、詩(shī)意理解、內(nèi)容品析的三次雅致的品讀訓(xùn)練活動(dòng)，有讀有背，有讀有寫(xiě)，有讀有品，積累豐富。
教材處理的基本方法之二：文意把握，片段精讀
此種教材處理的思路是，對(duì)一篇課文的閱讀教學(xué)，先引導(dǎo)學(xué)生把握文意，這是著眼于“面” 的教學(xué)；然后選取課文中或一兩處、或兩三處需要著重用力、深人品讀的部位，進(jìn)行精段品讀，這是突現(xiàn)出“點(diǎn)”的教學(xué)。此稱(chēng)之為“文意把握，片段精讀”。
也就是，在整體理解課文的前提下，選取課文的關(guān)鍵處、精美處、深刻處等“有嚼頭”的地方進(jìn)行細(xì)膩深入的品讀教學(xué)，以達(dá)到利用精段品析訓(xùn)練學(xué)生能力或者深透理解課文某一方面特點(diǎn)的目的。
“文意把握，片段精讀”教材處理手法關(guān)注整合教學(xué)資源、關(guān)注優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，關(guān)注精讀課文美段，是一種非常適用于一線教師進(jìn)行教材處理的基本手法，也是一種能夠適用于非常多的課文特別是長(zhǎng)篇課文的教材處理方式。
下面我們運(yùn)用此種方式來(lái)設(shè)計(jì)《海上日出》的教學(xué)方案。
海上日出
巴金
為了看日出，我常常早起。那時(shí)天還沒(méi)有大亮，周?chē)莒o，只聽(tīng)見(jiàn)船里機(jī)器的聲音。
天空還是一片淺藍(lán)，轉(zhuǎn)眼間天水相接的地方出現(xiàn)了一道紅霞，紅霞的范圍慢慢擴(kuò)大，越來(lái)越亮。我知道太陽(yáng)要從天邊升起來(lái)了，便目不轉(zhuǎn)睛地望著那里。
果然，過(guò)了一會(huì)兒，那里出現(xiàn)了太陽(yáng)的小半邊臉，卻沒(méi)有亮光。太陽(yáng)像負(fù)著什么重?fù)?dān)似的，慢慢兒，一縱一縱地，使勁兒向上升。到了最后，它終于沖破了云霞，完全跳出了海面，顏色紅得可愛(ài)。一剎那間，這深紅的圓東西發(fā)出奪目的亮光，射得人眼睛發(fā)痛。它旁邊的云也突然有了光彩。
有時(shí)太陽(yáng)躲進(jìn)云里。陽(yáng)光透過(guò)云縫直射到水面上。很難分辨出哪里是水，哪里是天，只看見(jiàn)一片燦爛的亮光。
有時(shí)候天邊有黑云，云還很厚。太陽(yáng)升起來(lái)了，人看不見(jiàn)它。它的光芒給黑云鑲了一道光亮的金邊。后來(lái)，太陽(yáng)慢慢透出重圍，出現(xiàn)在天空，把一片片云染成了紫色或者紅色。這時(shí)候，不僅是太陽(yáng)、云和海水，連我自己也成了光亮的了。
這不是偉大的奇觀么？
教學(xué)創(chuàng)意：巧妙引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行文意把握，深入課文美段進(jìn)行品讀訓(xùn)練。
教學(xué)思路設(shè)計(jì)：
第一步：反復(fù)朗讀，文意把握。
朗讀課文三遍以上，朗讀之中穿插字詞的認(rèn)讀。教師出示討論話題：課文第一段中，“常?！边@個(gè)詞很重要。
通過(guò)討論，學(xué)生能夠基本上知道本文的大意：作者多次欣賞了海上日出的美麗景象，描繪了晴朗的天氣里和有云的日子里清晨日出的壯觀景象。
第二步：片段細(xì)讀，反復(fù)品析。
教師將課文教學(xué)的內(nèi)容切人到課文的第三段。組織起如下細(xì)讀活動(dòng)：朗讀，給畫(huà)面命名；朗讀，分析其描述的順序；朗讀，體味字詞句的表現(xiàn)力；朗讀，背誦這個(gè)文段。
這就是對(duì)課文的精彩段落進(jìn)行細(xì)讀。第一，朗讀是反復(fù)進(jìn)行的，在朗讀中讓學(xué)生感受內(nèi)容、體味情感。第二，“給畫(huà)面命名”其實(shí)就是“概括”訓(xùn)練，“分析順序”其實(shí)就是“分析”訓(xùn)練，“體味字詞的表現(xiàn)力”其實(shí)就是“品析”訓(xùn)練?！氨痴b”就是語(yǔ)言的積累。這里的教學(xué)，充分利用課文的美段對(duì)學(xué)生進(jìn)行閱讀能力的訓(xùn)練，顯得深入而扎實(shí)。
第三步，學(xué)法實(shí)踐，美段自讀。
教師指導(dǎo)學(xué)生學(xué)用剛才品讀課文第三段的方法，自讀課文第五段。
此時(shí)學(xué)生的自讀，不僅實(shí)踐了品讀課文美段的一種方法，同時(shí)從自我訓(xùn)練的角度指導(dǎo)學(xué)生利用課文習(xí)練了技能、積累了語(yǔ)言。
運(yùn)用“文意把握，片段精讀”的教材處理方法，我們可以發(fā)揮大量課文中精段品讀的訓(xùn)練作用，從而有效地提高課文閱讀訓(xùn)練的價(jià)值。
從目前小學(xué)語(yǔ)文課堂閱讀教學(xué)現(xiàn)狀來(lái)看，很少有將“片段細(xì)讀”活動(dòng)組織得很得體很得法的優(yōu)秀案例，這也說(shuō)明教師的教學(xué)技能在此方面的欠缺。
運(yùn)用“美段細(xì)讀”的手法進(jìn)行教學(xué)，有如下一些“講究”。講究教師對(duì)課文有精細(xì)的閱讀，有深刻的理解，有獨(dú)到的見(jiàn)解，特別是教師自己能對(duì)課文的精彩段落進(jìn)行多角度的深入的細(xì)讀。
2．講究在整體理解課文之上的選點(diǎn)切人，即教學(xué)中的“片段細(xì)讀”是以整體理解全文作為背景的。就一篇課文的教學(xué)而言，教學(xué)的過(guò)程大致上是“整體理解，選點(diǎn)切人，細(xì)讀美段，照應(yīng)全篇”。
3．講究教學(xué)內(nèi)容的選取，教學(xué)的視點(diǎn)往往集中在“精美的片段”之上，于反復(fù)的閱讀品析之中表現(xiàn)出濃郁的“語(yǔ)文教學(xué)”的氣息。
4．講究從不同的角度、調(diào)動(dòng)各種手段，對(duì)所選之“點(diǎn)”進(jìn)行足夠的充分的品味，使之作為語(yǔ)言學(xué)習(xí)的范例，在學(xué)生的心目中打下深深的烙印。
在小學(xué)語(yǔ)文敘事寫(xiě)人的作品中，
教材處理的基本方法之三：語(yǔ)言訓(xùn)練，一課幾學(xué)
此種教材處理方式的理念是，充分利用課文對(duì)學(xué)生進(jìn)行語(yǔ)言學(xué)用的教學(xué)。這是一種非常實(shí)在非常實(shí)惠的教材處理方式。它要求教師對(duì)課文進(jìn)行精細(xì)的教育教學(xué)資源的提煉，特別是語(yǔ)言訓(xùn)練資源的提煉，然后組織“一學(xué)”“二學(xué)”“三學(xué)”“四學(xué)”的教學(xué)過(guò)程。這樣的教學(xué)，有趣有味，可以讓學(xué)生在每一節(jié)語(yǔ)文課上都成為“飽學(xué)之士”。
如人教版五年級(jí)下冊(cè)課文《新型玻璃》“語(yǔ)言訓(xùn)練”的教學(xué)設(shè)計(jì)。
教學(xué)創(chuàng)意：語(yǔ)言訓(xùn)練，一課五學(xué)
教學(xué)時(shí)間：一個(gè)課時(shí)。
學(xué)生語(yǔ)言學(xué)習(xí)活動(dòng)之一：實(shí)踐一種提取信息的方法。
同學(xué)們默讀課文，進(jìn)行“課文概說(shuō)”的寫(xiě)句活動(dòng)。
請(qǐng)同學(xué)們接著下面句子，提取課文的關(guān)鍵詞語(yǔ)，將句子寫(xiě)完整：
這篇文章介紹、說(shuō)明了……
同學(xué)們進(jìn)行寫(xiě)句活動(dòng)，所寫(xiě)的句子內(nèi)容為：
這篇文章介紹了夾絲網(wǎng)防盜玻璃、夾絲玻璃、變色玻璃、吸熱玻璃、吃音玻璃等新型玻璃。
教師小結(jié)：我們練習(xí)了“摘取、組合關(guān)鍵詞句概說(shuō)文意”的讀文方法。
學(xué)生語(yǔ)言學(xué)習(xí)活動(dòng)之二：知道一種重要的說(shuō)明方法
教師出示課文說(shuō)明的基本內(nèi)容：夾絲網(wǎng)防盜玻璃、夾絲玻璃、變色玻璃、吸熱玻璃、吃音玻璃等新型玻璃。
請(qǐng)同學(xué)們概說(shuō)這里使用了什么樣的說(shuō)明方法。
同學(xué)們表達(dá)自己的看法。
教師小結(jié)：作者在這里運(yùn)用了“分類(lèi)別說(shuō)明”的方法。
請(qǐng)同學(xué)們就本冊(cè)課文的類(lèi)型進(jìn)行“分類(lèi)別說(shuō)明”。
學(xué)生語(yǔ)言學(xué)習(xí)活動(dòng)之三：品析一種有趣的開(kāi)頭方法
大家來(lái)說(shuō)說(shuō)《新型玻璃》這篇課文的開(kāi)頭運(yùn)用了一種什么樣的方法：
討論的結(jié)果是：這里運(yùn)用了一種“假設(shè)情境”的開(kāi)頭方法。
教師指出，這種開(kāi)頭的方法廣泛地運(yùn)用在科學(xué)說(shuō)明文、神話、寓言、故事之中。如我們?cè)?jīng)學(xué)習(xí)過(guò)的課文《矛和盾的結(jié)合》的開(kāi)頭就是這樣。
學(xué)生語(yǔ)言學(xué)習(xí)活動(dòng)之四：學(xué)用一種介紹事物的方法
請(qǐng)同學(xué)們觀察下面的表達(dá)，提煉、發(fā)現(xiàn)表達(dá)的規(guī)律：
“夾絲玻璃”，它非常堅(jiān)硬，受到猛擊仍安然無(wú)恙，即使被打碎了，碎片仍然藕斷絲連地粘在一起，不會(huì)傷人。
“變色玻璃”，能夠?qū)﹃?yáng)光起反射作用。建筑物裝上這種玻璃，從室內(nèi)看外面很清楚，從外面看室內(nèi)卻什么也瞧不見(jiàn)。
大家發(fā)現(xiàn)的這種介紹事物的方法是：事物的概念+對(duì)其功能進(jìn)行說(shuō)明。
請(qǐng)每位同學(xué)寫(xiě)出對(duì)課文中“夾絲網(wǎng)防盜玻璃”的簡(jiǎn)介文字。
學(xué)生語(yǔ)言學(xué)習(xí)活動(dòng)之五：學(xué)用一種生動(dòng)表述的句式
請(qǐng)同學(xué)們讀課文的第四段。教師指導(dǎo)同學(xué)們提取這一段中的美妙句式并進(jìn)行寫(xiě)句練習(xí)。
這個(gè)美妙的句式是：在炎熱的夏天，它……；在嚴(yán)寒的冬季，它……。
“語(yǔ)言訓(xùn)練，一課幾學(xué)”這種教材處理的方式，一線教師尤為生疏，所以需要認(rèn)真地去嘗試，如果用得好，課文閱讀教學(xué)能夠產(chǎn)生極好的效益——因?yàn)?，語(yǔ)文課程本身就是一門(mén)學(xué)習(xí)語(yǔ)言文字運(yùn)用的綜合性、實(shí)踐性課程。
閱讀教學(xué)中的教材處理，還有“朗讀為線，分層品析”“課中設(shè)比，精細(xì)研讀”“一文為主，多文聯(lián)讀”“巧妙穿插，增加厚度”“課文作文，以寫(xiě)帶讀”“化長(zhǎng)為短，變難為易”……等多種角度與方式。這里是一個(gè)藝術(shù)的世界，需要我們一步一個(gè)腳印地去嘗試去實(shí)踐。有了精致有效的教材處理，我們學(xué)生就能享受到更為優(yōu)質(zhì)的學(xué)科教育。
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