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如何有效排出體內(nèi)的生理垃圾，成為不少女性關(guān)注的健康話題。

其實(shí)在我們常吃的蔬菜中，就有不少具有解毒功效。采用蔬菜清腸法，既簡(jiǎn)便易行，又無副作用，何樂而不為呢？

海 帶

海帶中含有一種叫硫酸多糖的物質(zhì)，能清除附著在血管壁上的膽固醇，使膽固醇保持正常含量。

海帶中的褐藻膠因含水率高，在腸內(nèi)能形成凝膠狀物質(zhì)，有助于排除有害物質(zhì)，阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬，排除體內(nèi)放射性元素。

黑木耳

木耳因生長(zhǎng)在潮濕陰涼的環(huán)境中，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為它具有補(bǔ)氣活血、涼血滋潤(rùn)的作用，能夠消除血液里的熱毒。

黑木耳中的植物膠質(zhì)，有較強(qiáng)的吸附力，起到清胃滌腸的作用。

綠豆芽

綠豆芽，可治療因缺乏維生素A引起的夜盲癥、缺乏維生素B2引起的舌瘡口炎及陰囊炎、缺乏維生素C引起的壞血病等。

綠豆芽脫下的豆皮，名為綠豆衣，有清熱解毒、明目退翳之功。

胡蘿卜是有效的解毒食物，與體內(nèi)的汞離子結(jié)合之后，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內(nèi)汞離子的排出。

胡蘿卜中所含的琥珀酸鉀，有助于防止血管硬化、降低膽固醇。胡蘿卜所含的B族維生素和維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分也有潤(rùn)膚、抗衰老的作用。

南 瓜

南瓜中富含的果膠，可以延緩腸道對(duì)糖和脂質(zhì)的吸收，還可以清除體內(nèi)重金屬和部分農(nóng)藥的作用；南瓜中富含的鈷，是合成胰島素必需的微量元素。

推薦食譜

 冬瓜海帶湯 

-材 料-

冬瓜半斤

海帶3兩

生姜適量

鹽 蔬果粉適量

-做 法-

1. 冬瓜去皮去瓤，切塊，生姜切末

2. 鍋中熱油，炒香姜末

3. 將冬瓜和海帶下鍋，炒2分鐘

4. 然后加適量清水，沸后煮4分鐘

5. 出鍋前加入鹽、蔬果粉調(diào)味即可

 海帶絲拌豆芽 

-材 料-

海帶絲1把

豆芽1把

胡蘿卜少許

植物油2勺

鹽 蔬果粉適量

生姜適量

辣椒碎少許

熟芝麻少許

-做 法-

1. 將海帶絲用清水搓洗掉表面多余的鹽分和雜質(zhì)，然后放入冷水中，大火煮2、3分鐘左右，煮熟后撈出，瀝凈水分

2. 胡蘿卜洗凈，斜著切絲，生姜切末

3. 將綠豆芽掐去根部，放入煮開后關(guān)火的熱水中，焯十幾秒左右撈出

4. 炒鍋中倒少許油，爆香姜末后，倒入胡蘿卜絲稍炒幾下

5. 再倒入辣椒碎炒出紅油

6. 將海帶絲用剪刀剪成長(zhǎng)段，和豆芽都倒進(jìn)拌菜盆，加入鹽、蔬果粉拌勻

7. 再倒入剛才爆香的姜末，胡蘿卜絲，拌勻后撒少許熟芝麻即可

 海帶綠豆湯 

-材 料-

海帶

綠豆

冰糖

-做 法-

1. 綠豆洗干凈，泡20分鐘。泡綠豆的同時(shí)把海帶洗干凈，切小一點(diǎn)。

2. 煮綠豆湯我一般都是把綠豆湯煮開，燜一下。

（家里有陳皮的丟一小塊進(jìn)去綠豆湯的味道會(huì)更好）再煮個(gè)10多20分鐘就好了，綠豆湯再次煮開，加入海帶煮5分鐘，最后加入冰糖

 涼拌黑木耳苦瓜 

-材 料-

苦瓜1根

黑木耳1小把

生姜一塊

紅辣椒1個(gè)

白醋 2勺

蔬果粉1勺

橄欖油1勺

油鹽 適量

-做 法-

1. 苦瓜改刀，黑木耳泡發(fā)，紅辣椒切碎，姜切末

2. 燒鍋開水， 加入幾滴油和適量鹽，將黑木耳放入里面焯煮一、兩分鐘

3. 再將苦瓜片放入里面焯煮一分鐘

4. 焯煮好后撈出放入涼白開水中浸泡一分鐘

5. 將黑木耳和苦瓜撈出瀝干水分放入碗中后， 加入紅辣椒和姜末

6. 加入鹽、蔬果粉、白醋和橄欖油， 拌均勻即可

 涼拌山藥黑木耳 

-材 料-

山藥半根

萵筍半根

黑木耳幾顆

枸杞幾顆

金蘭醬油1勺

壽司醋2勺

竹鹽果蔬粉少許

-做 法-

1. 萵筍去皮切段后，放入涼白開里浸泡，加少許鹽；

2. 山藥洗凈去皮切段后，加入熱水鍋里焯一下，迅速撈起；

3. 把山藥泡入涼水中；

4. 泡發(fā)的黑木耳也在熱水中焯過后，泡入涼水；

5. 泡一些枸杞；

6. 兩勺壽司醋，一勺醬油，少許果蔬粉，混合在一起做調(diào)味汁

7. 把所有食材裝盤，澆上調(diào)味汁，再點(diǎn)綴上枸杞就可以了。

 胡蘿卜炒蓮藕 

-材 料-

胡蘿卜一根

蓮藕半根

白醋、鹽

蔬果粉適量

-做 法-

1. 食材洗凈改刀

2. 菜籽油下鍋燒熱

3. 菜下鍋

4. 加入鹽翻炒一會(huì)兒，再加入白醋

5. 出鍋前加蔬果粉即可

 粉蒸胡蘿卜 

-材 料-

胡蘿卜1根

細(xì)玉米粉50克

鹽適量

-做 法-

1. 胡蘿卜擦成細(xì)絲

2. 加入玉米粉和少許鹽

3. 拌勻至沒有干粉，胡蘿卜絲上都均勻的裹粘好玉米粉

4. 拌好的胡蘿卜均勻的攤開在盤中或者籠屜中

5. 放入鍋中水開后蒸15分鐘即可

 涼拌綠豆芽 

-材 料-

綠豆芽200克

生抽一匙

鹽2克，醋一匙

紅綠辣椒絲少許

香油一匙

-步 驟-

1. 綠豆芽摘根清理干凈，開水汆燙10秒，取出，過冷水

2. 紅綠辣椒絲一起汆燙

3. 放入鹽、生抽拌勻

4. 裝盤，淋上香油就可以了

 百合西芹炒南瓜 

-材 料-

南瓜200克

西芹1棵

百合1個(gè)

鹽1小勺

蔬果調(diào)味粉1茶匙

-做 法-

1. 南瓜去皮去籽，切成小片

2. 百合洗凈，撕成小片

3. 西芹去葉，切成小段

4. 鍋中煮開水，先下百合焯水，斷生后撈出瀝水

5. 原鍋，在加入南瓜輕微煮一下，焯好撈出瀝水備用

6. 起鍋熱油，加入西芹翻炒片刻

7. 加入南瓜，翻炒至于西芹和南瓜斷生

8. 最后加入百合翻炒幾下，加鹽和蔬果粉調(diào)味，炒勻出鍋即可