日前，龍游“大咯大”品牌雞蛋在浙江舟山大宗商品交易所正式掛牌上市。這是浙商所上市的第一個禽蛋類產(chǎn)品，也是繼生豬之后與龍游縣合作的第二個品種。
“大咯大”品牌雞蛋出自浙江大咯大農(nóng)業(yè)科技有限公司，該公司是浙江首批推行全產(chǎn)業(yè)鏈融合的主體之一，公司采用“公司+合作社+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，按照國家標(biāo)準(zhǔn)建立并實施食品安全管理體系。
雞蛋因季節(jié)更替，價格波動幅度比較大。每年3月至5月雞蛋價格回落，9月份雞蛋價格又開始上漲。其主要原因是春天開始，蛋雞的產(chǎn)蛋率大幅上漲，導(dǎo)致雞蛋供大于求；另一方面，春節(jié)過后，消費(fèi)轉(zhuǎn)淡，需求下降。而9月份處于玉米青黃不接時期，飼料價格高導(dǎo)致雞蛋價格上漲。如今，雞蛋在浙商所上市，通過交易所的購銷平臺，有助于雞蛋終端消費(fèi)者和深加工企業(yè)提前鎖定價格，避免成本大幅波動，保證生產(chǎn)經(jīng)營。同時，浙商所公開透明的價格，也有利于農(nóng)戶提前制定養(yǎng)殖計劃，避免蛋價低而傷農(nóng)。
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