1.乳制品是嬰兒最好的補(bǔ)鈣來(lái)源，母乳中所含有的鈣是最易于寶寶吸收的。除了母乳之外，配方奶和鮮奶也含有豐富的鈣。

2. 補(bǔ)鈣時(shí)一定要同時(shí)補(bǔ)充維生素D，促進(jìn)鈣在腸道內(nèi)的吸收和利用，理想的補(bǔ)鈣方法是分別服用維生素D和鈣劑。

3. 夏天戶外活動(dòng)較多，寶寶可少服用維生素D，以免蓄積體內(nèi)引起中毒。

4. 嬰兒胃酸濃度低，最好選擇葡萄酸鈣、乳酸鈣等有機(jī)鈣；2～3歲后胃酸濃度逐漸增高，可選擇含鈣量較豐富的無(wú)機(jī)鈣，如碳酸鈣。

5. 曬太陽(yáng)時(shí)不要隔著玻璃窗，陽(yáng)光中的紫外線很少能穿透玻璃窗。而且，要盡量多露出皮膚，增加皮膚對(duì)維生素D的合成。

6. 食物中的植酸會(huì)影響鈣吸收，導(dǎo)致體內(nèi)鈣水平的下降，牛奶、米湯或稀粥中含有不同含量的植酸。為了防止這種情況的發(fā)生，要避免把鈣劑直接放到牛奶、米湯或稀粥等食物中。

7. 烹調(diào)魚或排骨放些醋，用小火長(zhǎng)久焐燜，使魚骨、排骨中的鈣充分溶出，鈣與蛋白質(zhì)在一起也最容易被吸收。

8. 大米和白面中含有很多植酸，影響鈣的吸收。制作前，最好先將面粉發(fā)酵或把大米放在溫水里浸泡一下。

9. 黃豆（大豆）植酸含量很高，可采用發(fā)芽方法去掉，以促進(jìn)鈣的吸收和利用。

10. 食物中蛋黃或動(dòng)物肝維生素D含量相對(duì)較高，可給4～5個(gè)月的寶寶喂一些熟蛋黃，10個(gè)月時(shí)添豬肝粥或羊肝粥。

11. 把豆腐和魚一起燉，魚肉中含有的維生素D促進(jìn)豆腐中的鈣吸收；把西紅柿與雞蛋同炒，西紅柿中的維生素C促進(jìn)雞蛋中的鈣吸收；把雪里蕻與黃豆同食，都可使鈣的吸收和利用率大為提高。

12. 少吃高鹽、高油、高蛋白飲食，如漢堡、炸制食品、蝦味鮮、蠶豆酥等；少吃高磷食品，如汽水等。前者增加鈣的排出，后者妨礙鈣的吸收。

13. 鈣劑最好在兩餐之間服用，這樣可使鈣在體內(nèi)得到更好利用，進(jìn)餐時(shí)服用容易影響鈣的吸收率。

指導(dǎo)專家：李蘇仁 中國(guó)優(yōu)生科學(xué)協(xié)會(huì)常務(wù)副秘書長(zhǎng)

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