咖啡奶酪酥餅
啡奶酪酥餅材料如下：
A；175 g奶油,
B；125 g幼沙糖
C；2 tbsp 牛奶
D；185 g普通面粉
E；250g全脂軟的干乳酪
F；100ml 意式濃縮的Espresso咖啡液
G； 2e 雞蛋黃
H; 細(xì)鹽少許
制作方式：
1，先將Italian Style Espresso coffee做出來置涼待用，
2，將A+B+C+E+G+H放入D中以同一方向均勻地攪拌，
3，再入F直至其完全被混合，放置其20分鐘，
4，將烤箱調(diào)在180度預(yù)先加熱3分鐘，
5，托盤上輕輕刷上一層蛋液，將混合好的面團(tuán)置入，形狀約21X21X4cm大小，
6，烘烤20分鐘后再將溫度調(diào)至190度，
7，再等到35分鐘時，關(guān)火讓其自涼，
8，取出切成約15塊長方狀。
大功告成了?。?！您此時再來一杯Espresso coffee 愜意融融耶......
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